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食品科学类期刊在线播放_foods期刊官网入口(2024年12月免费观看)

内容来源：安定传媒所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

食品科学类期刊

2023年食品专业评职称必备期刊清单𐟓– 食品专业的小伙伴们，注意啦！𐟓㠲023年评职称的食品专业人士们，千万别错过这篇期刊清单！𐟓‹ 我们为大家整理了一些适合评职称、保研、评奖金、申博的食品类期刊，快来看看吧！ 𐟓š《食品研究与开发》 𐟓š《现代食品科技》 𐟓š《食品工业科技》 𐟓š《食品科学》 𐟓š《中国食品学报》 𐟓š《中外食品工业》 𐟓š《中国食品工业》 𐟓š《食品工业》这些期刊不仅适合食品专业的研究生，也适合所有食品行业的从业者。希望大家都能顺利发表，顺利评职称！𐟌Ÿ

𐟌𞥆œ业专业期刊推荐𐟓– 1⃣ 《中国畜牧业》刊物类型: 普刊所属行业: 农业刊物级别: 省级出刊周期: 半月刊收录渠道: 知网版面字符: 4000字符/2版查重说明: 知网20%内 [火R] 收稿方向: 农业、林业，综合性农业科学。畜禽临床诊断、疾病防控、饲养管理、绿色生态、行业发展、科技探究、检疫流调、畜禽种业、乡村振兴、宠物专栏。 2⃣ 《农村经济与科技》刊物类型: 普刊所属行业: 农业刊物级别: 省级出刊周期: 半月刊刊物批次: 第一批收录渠道: 知网, 万方版面字符: 6000字符/3版查重说明: 知网20% [火R] 收稿方向: 城乡建设与发展、区域经济、资源环境、财务金融、乡村旅游、物流贸易、企业经营、农村社会保障、收入消费、农艺园艺、畜牧水产、劳动力转移、林业科学、农业水利工程、食品科学、国外农业、农业工程、农业机械、兽医等、植物护理、水产养殖、林业科学、农业经济。

食品专业必看期刊推荐，影响因子全解析！食品专业的同学们注意啦！以下期刊是你们学术研究和职业发展的宝贵资源，适合用于毕业、保研、评优评奖、评职称和丰富履历。快来看看这些食品专业类期刊吧：《食品科学》半月刊 𐟓˜ 北大核心知网收录影响因子：3.472 《食品与发酵工业》半月刊 𐟍‡ 北大核心知网收录影响因子：2.295 《食品研究与开发》半月刊 𐟍능Œ—大核心知网收录影响因子：2.236 《现代食品科技》半月刊 𐟍銥Œ—大核心知网收录影响因子：2.023 《食品科技》月刊 𐟍𐊥Œ—大核心知网收录影响因子：1.609 《现代食品》半月刊 𐟍” 知网收录影响因子：0.565 字符数：5500字-15000字符《食品安全导刊》旬刊 𐟍𔊧Ÿ姽‘收录影响因子：0.313 《中国食品添加剂》月刊 𐟍슥Œ—大核心知网收录这些期刊不仅是学术研究的重要平台，也是提升个人学术水平和职业竞争力的有力工具。赶快收藏起来，为你的学术之路助力吧！

𐟍”食品科学领域的顶级期刊𐟓š 𐟎‰《Food Chemistry》是食品科学领域的神刊！它位于中科院1区的农林科学类期刊，连续两年影响因子高达8.8，稳定性超强。𐟘𒥜襭榜樂ˆ，它的认可度超高，单位或学校算绩效的话，加分效果一流。𐟓ˆ录用比例也相当可观，大约50%。对于不急于求成的科研工作者来说，这绝对是一个值得尝试的机会！𐟒ኊ𐟓–该期刊发表的文章质量上乘，审稿周期大约3个月，年发文量近3000篇。虽然审稿过程稍慢，但一旦录用，你的研究成果将有机会在食品科学领域产生广泛影响。𐟌Ÿ 𐟒ᥦ‚果你对食品科学有浓厚兴趣，或者正在寻找一个高水平的学术发表平台，《Food Chemistry》绝对是你的不二之选！𐟑

𐟍𝯸食品科学期刊分区变动解析𐟓š 𐟔食品科学领域期刊众多，每年的中科院分区和jcr影响因子都备受关注。2022与2023年的中科院分区表对比显示，多本期刊的分区有所变动。 𐟓ˆ大类升区期刊包括：Food Bioscience、npj Science of Food、Journal of Food Biochemistry等，它们从农林科学2区或3区晋升至1区或Top，显示了这些期刊在学术影响力上的显著提升。 𐟓Š小类升区期刊如Food Engineering Reviews和Journal of Cereal Science，从食品科技3区升至2区，反映了这些期刊在食品科技领域的专业影响力增强。 ⚠️同时，部分期刊也面临降区的情况，如Journal of Food Engineering和Food and Chemical Toxicology等，它们从农林科学1区或2区降至更低分区，提醒我们学术环境中的竞争与变化。 𐟔즭䥤–，Toxins、Quality Assurance and Safety of Crops & Foods等期刊也从小类降区，提示我们学术研究的重点和趋势在不断变化。 𐟓š食品科学期刊的分区变动，不仅反映了学术研究的发展方向，也为研究者提供了重要的参考信息。及时关注这些变化，有助于我们更好地把握学术动态，推动食品科学领域的研究进步。

𐟌Ÿ轻松发表的省级期刊推荐𐟌Ÿ 𐟓š 社科综合类《甘肃社会科学》《湖南大学学报》《学术前沿》《云南师范大学学报》《福建论坛》《理论导刊》《理论月刊》《湖北社会科学》《重庆社会科学》《贵州社会科学》《学术交流》 𐟒𜠧𛏧𑻊《统计与决策》《广东财经大学学报》《经济问题》《贵州财经大学学报》《城市发展研究》《改革》《财经科学》《农业经济》《中国注册会计师》《商业经济研究》《价格理论与实践》《财会通讯》《技术经济与管理》《武汉金融》《华东经济管理》 𐟎“ 教育类《江苏高教》《高教探索》《远程教育研究杂志》《民族教育研究》《苏州大学学报(教育科学版)》《当代教育科学》《中小学管理》《教育与职业》《教育理论与实践》《上海教育科研》 𐟒𛠨œ𚧱𛊣€Š计算机仿真》《激光》《液晶与显示》《现代电子技术》《科学技术与工程》 𐟓š 图书情报档案类《现代情报》《图书情报工作》《档案与建设》 𐟍𝯸 食品、农业及工科类《木材工业》《林产工业》《中国南方果树》《北方园艺》《食品研究与开发》《中国食用菌》《食品工业》《食品科技》《粮食与油脂》《中国油脂》《热加工工艺》《锻压技术》《变压器》《机械设计与制造》《机械传动》《机械强度》《应用化工》《材料保护》《腐蚀科学与防护技术》《混凝土》《新型建筑材料》《电镀与精饰》《电镀与涂饰》《无机盐工业》《化工新型材料》《粉末治金工业》《材料保护》《金属矿山》《断块油气田》《天然产物研究与开发》《塑料科技》

寒露节气，吃1红2白，保甲状腺一冬健康 1.胡萝卜胡萝卜里面有非常丰富的类胡萝卜素，而后者具有很好的抗氧化作用。美国桑福德大学研究人员近期开展研究发现，年轻人每周至少吃三次迷你胡萝卜，就能显著提升皮肤所含的类胡萝卜素水平，进而提升自身免疫力。 2023年12月，食品营养学领域的国际期刊《食品科学与营养学评论》发表了一项重要研究。研究发现：每天吃点胡萝卜，可以有效降低癌症发病风险。与不吃胡萝卜的人相比，每周吃400克胡萝卜，可将癌症风险降低20%；就算每周仅吃60克，也能将癌症风险降低4%。 2.芋头中医认为，芋头味甘辛，性平，具有消瘰散结，通便解毒，益气健脾，添精益髓之功用。《本草纲目》曾记载芋头能益脾胃，调中气，化瘀散结。《滇南本草》也有“芋头治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”的记载。现代医学认为，芋头内富含丰黏液蛋白，能产生免疫球蛋白，提高机体的免疫力，可作为防治癌瘤的常用主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，也有辅助治疗的作用。经常吃点芋头，对于甲状腺结节，子宫肌瘤，卵巢囊肿，乳腺增生，皮下脂肪瘤，纤维瘤，肝、肾囊肿，慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。 3.莲藕《随园食单》中记载，莲藕是寒露第一补。能健脾和胃、益气补血。秋季温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，此时特别适合弥补由于夏天暑热造成的营养不足。可以适当吃一些清润和滋补的食物，如莲藕等

食品专业必看！这些期刊你不能错过 𐟔妉“破信息闭塞！这些期刊是食品专业的宝藏适用于✅老师评职称 ✅学生毕业适用于✅保研加分 ✅评奖评优 ✅增加履历 𐟓–《食品科学》北大核心知网 IF：3.472 𐟓–《食品工业科技》北大核心知网 IF：2.561 𐟓–《食品与发酵工业》北大核心知网 IF：2.295 𐟓–《食品研究与开发》北大核心知网 IF：2.236 𐟓–《中国食品学报》北大核心知网 IF：2.219 𐟓–《现代食品科技》北大核心知网 IF：2.023 𐟓–《中国食品卫生》科技核心知网 IF：1.720 𐟓–《食品科技》北大核心知网 IF：1.609 𐟓–《现代食品》国家级知网 5500-15000字符 𐟓–《食品安全导刊》国家级知网 5000字 𐟓–《中国食品》国家级知网 𐟓–《食品界》国家级知网 5000字符起发 𐟓–《中国保健食品》国家级万方 6000字符起发 𐟓–《果农之友》国家级知网 4000字左右 𐟓–《黑龙江粮食》省级知网 5800字符起发 𐟓–《大豆科技》省级知网 5400字符起发 𐟓–《粮食科技与经济》省级知网 5000字起 𐟓–《食品与健康》省级知网 4800字符左右 𐟙Œ大家补充交流哦～

食品专业研究生必看！高性价比期刊推荐嘿，食品专业的同学们！今天给大家整理了一份超实用的期刊推荐清单，绝对是你们发论文的好帮手！无论你是刚入门的萌新，还是已经有些经验的学长学姐，都希望你们能看到这篇文章！高性价比期刊推荐工业微生物 𐟓– 双月刊这个期刊审稿速度超快，而且影响力也不小，适合发表一些微生物相关的研究。食品界 𐟓– 月刊这个期刊名字就很吸引人，主要发表食品科学和技术的论文，审稿也比较快。热带农业工程 𐟓– 月刊主要关注热带农业和工程方面的研究，适合发表相关领域的论文。农业开发与装备 𐟓– 月刊这个期刊主要发表农业开发和装备方面的论文，内容比较专业。果农之友 𐟓– 月刊主要关注果树栽培和病虫害防治，适合发表相关领域的论文。中国监理 𐟓– 月刊这个期刊主要发表工程监理和工程管理方面的论文，内容比较实用。中国食品 𐟓– 半月刊主要关注食品安全和营养健康，适合发表相关领域的论文。现代食品 𐟓– 半月刊这个期刊主要发表现代食品科学和技术方面的论文，内容比较前沿。中外食品工业 𐟓– 半月刊主要关注国内外食品工业的发展和动态，适合发表相关领域的论文。现代盐化工 𐟓– 双月刊主要关注盐化工和盐湖资源开发，适合发表相关领域的论文。山东农机化 𐟓– 双月刊这个期刊主要发表山东地区的农业机械化和现代化方面的论文，内容比较地方性。现代农机 𐟓– 双月刊主要关注现代农业机械和装备，适合发表相关领域的论文。大豆科技 𐟓– 双月刊主要关注大豆的种植和加工技术，适合发表相关领域的论文。福建茶叶 𐟓– 月刊这个期刊主要发表福建地区的茶叶种植和加工技术，内容比较地方性。广东蚕业 𐟓– 月刊主要关注广东地区的蚕业和丝绸工业，适合发表相关领域的论文。西北园艺 𐟓– 月刊这个期刊主要发表西北地区的园艺和农业技术，内容比较区域性。农业灾研究 𐟓– 月刊主要关注农业灾害和防治技术，适合发表相关领域的论文。农业技术与装备 𐟓– 月刊这个期刊主要发表农业技术和装备方面的论文，内容比较实用。农用技术 𐟓– 月刊主要关注农用技术和装备，适合发表相关领域的论文。现代畜牧科技 𐟓– 月刊这个期刊主要发表现代畜牧科学和技术方面的论文，内容比较前沿。食品与健康 𐟓– 月刊主要关注食品的营养健康和安全，适合发表相关领域的论文。黑龙江粮食 𐟓– 月刊这个期刊主要发表黑龙江地区的粮食生产和加工技术，内容比较地方性。当代农机 𐟓– 月刊主要关注当代农业机械和装备，适合发表相关领域的论文。数字农业与智能农机 𐟓– 月刊这个期刊主要发表数字农业和智能农机方面的论文，内容比较前沿。自然科学 𐟓– 月刊主要关注自然科学领域的论文，内容比较广泛。种子科技 𐟓– 半月刊这个期刊主要发表种子科技和农业生物技术方面的论文，内容比较专业。农家科技 𐟓– 旬刊主要关注农业科技和家庭农场方面的论文，内容比较实用。农业科技管理 𐟓– 双月刊这个期刊主要发表农业科技管理和创新方面的论文，内容比较前沿。希望这些期刊能帮到你们，祝大家都能顺利发表论文，早日成为学术大咖！如果还有什么问题，随时找我哦～

华中农大藜蒿降尿酸研究引热议最近，华中农业大学食品科学技术学院团队研发的“蒿康一号”藜蒿品种引起了广泛关注，因其具有降低尿酸的功效而备受瞩目。那么，这种藜蒿究竟有何神奇之处呢？让我们一起来揭开它的神秘面纱。在我国，高尿酸血症已经成为仅次于糖尿病的第二大代谢疾病。数据显示，我国痛风人群约为1500万人，高尿酸血症患者接近1.8亿，其中近60%为18-35岁的年轻人。高尿酸血症不仅会导致痛风，还会引发高血压、心脏病、慢性胃病等慢性病，严重影响我们的健康。华中农大团队的研究始于10年前，他们在对藜蒿副产物的综合利用研究中发现，藜蒿中富含咖啡酰奎宁酸类化合物（CQAs），具有显著的降尿酸功效。然而，不同品种的藜蒿所含CQAs的含量差异较大。为了培育出高CQAs含量的藜蒿品种，团队进行了大量的筛选和复壮工作，最终成功培育出独有的藜蒿品种“蒿康一号”。该品种的CQAs总量高达31.48%，且首次鉴定出在抑制XOD活力方面具有更好结构优势的1,4-diCQA。目前，团队已在湖北荆州建立了千亩无公害种植基地。与现有的高尿酸血症和痛风治疗药物存在较多的毒副作用相比，该科研成果的最大不同是它是一种功能性食品，无任何毒副作用，且产品打破了功能性食品“象征性添加”的说法。在一项300多名消费者参与的反馈中表明，近9成人群尿酸下降。极目新闻报道称，吴婷介绍，团队经过10年科研，已在国内外权威期刊发表多篇论文，申请国内外多项专利，产品形态由口服液发展为更方便服用的片剂。这项研究不仅为高尿酸血症和痛风患者提供了一种新的治疗选择，也为功能性食品的开发提供了新的思路。未来，我们或许能看到更多类似的科研成果应用于实际生活中，为人们的健康保驾护航。

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