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盐析是化学术语在线播放_盐析的目的是什么(2024年11月免费观看)

内容来源：安定传媒所属栏目：导读更新日期：2024-11-26

盐析是化学术语

𐟔婫˜中化学300个知识盲点大揭秘𐟔 𐟒婒化现象：铁、铝在冷的浓硝酸或浓硫酸中会钝化，这是常温下的反应，加热后会继续反应。 𐟌€苯中无C=C双键：苯分子中并没有双键结构。 𐟒秢𓩅𘩒 的俗名是纯碱、苏打，但它是盐，不是碱。 𐟔奰苏打是碳酸氢钠，加热会分解成碳酸钠、二氧化碳和水。 𐟒穒化是指活泼金属在强酸中氧化表面生成一层致密的氧化膜，保护金属进一步反应。 𐟒穆‹酸、苯酚、水、乙醇，分子中羟基上氢原子的活泼性依次减弱。 𐟒禰⦰祌–钠与乙醇不反应。 𐟒秢𑩇‘属元素的熔沸点与原子半径有关，半径越大，熔沸点越低。 𐟒穘🤼伽德罗常数考点陷阱有：未告知体积，如PH1的盐酸溶液中，氢离子的个数为0.1NA。 𐟒穚着核电荷数的递增，熔沸点逐渐降低（与卤素、氧族相反）。 𐟒穔‚与氧气反应只生成氧化锂，钠在常温下生成氧化钠，加热或完全燃烧生成过氧化钠。 𐟒穅𘦀禰祌–物大多数能溶于水并与水反应生成对应的酸。 𐟒秢𑩇‘属的特殊性：锂的密度比煤油小，不能保存在煤油中，通常密封在石蜡里，钠的密度比水小，比煤油大。 𐟒禰祌–性：C12>Br2>Fe3+>I2;还原性：碘离子>亚铁离子>溴离子>氯离子。 𐟒穅𘥼盐的溶解度一般比相应的正盐大，但碳酸钠比碳酸氢钠的溶解度大。 𐟒秅䧚„干馏是化学变化，蒸馏和分馏是物理变化。 𐟒稛‹白质的变性是化学变化，盐析是物理变化。 𐟒禬ᦰ海𘦘良𑧔𕨧㨴诼Œ离子方程式不拆开。 𐟒穚着反应的进行，浓硫酸会逐渐变稀，故不能进行到底，比如二氧化锰与浓盐酸反应。 𐟒禰𔧎𛧒ƒ为硅酸钠等易容性硅酸盐的混合物。 𐟒穅𘦀禰祌–物不一定是非金属氧化物，金属氧化物也不一定是碱性氧化物。 𐟒穓𖦰覺𖦶𒩅制方法：在AgNO3溶液中加入稀氨水，强于苯酚。

𐟌Š三效外循环蒸发器：高效节能的浓缩利器𐟔劤𘉦•ˆ外循环蒸发器是一种高效节能的浓缩设备，特别适用于工业污水处理。它通过串联三个蒸发器，利用蒸发原理实现多效蒸发，从而提高热能利用率。𐟔„ 𐟌€ 工作原理：物料首先进入第一效蒸发器进行蒸发，产生的二次蒸汽作为热源引入第二效蒸发器。这一过程依次类推，直到第三效蒸发器。通过控制蒸发器内的压力和溶液沸点，使其适当降低，从而利用前一效蒸发器产生的二次蒸汽进行加热。 𐟒ᠧ‰𙧂𙯼š 节能效果显著：比单效蒸发器节省约70%的蒸发量。处理速度快：蒸发能力强，设备出水速度快。结构设计优化：配有消泡装置，防止物料跑偏。结构紧凑：占地面积小，便于安装和维护。抗盐析、防结垢：适应高含盐废水处理。自动化控制：可实现自动进料、液位及浓度控制。 𐟏�€‚用范围：化工生产食品加工厂医药生产石油和天然气采集加工适用于处理含盐量为3.5%～25%（质量百分比），COD（化学需氧量）浓度为2000～10,000ppm的高含盐废水。 𐟛 ️ 保养注意事项：润滑油更换：开始使用时1个月内更换二次润滑油，之后每3-4个月更换一次。刮板检查：每四个月检查并更换刮板。轴承检查：每两个月打开底轴承检查磨损情况，必要时更换。内筒体清洗：定期用温水或溶剂浸泡、清洗内筒体。机械密封腔加液：每个月向机械密封腔加一次密封液（密封液为20）。三效外循环蒸发器的设计和生产可能因厂家而异，但基本原理和功能是相似的。在实际应用中，应根据处理物料的特性、处理要求以及经济成本等因素来选择合适的设备。𐟏�”

生化考研必备！高频名词解释带学嘿，备战生化的宝子们，时间过得真快，转眼就八月了！今天给大家带来一波生化名词解释，赶紧收藏起来吧！四级结构（quaternary structure）四级结构是指由多个亚基通过非共价相互作用缔合而成的蛋白质结构。这些亚基具有三级结构，它们通过特定的方式组织在一起，形成更高级的结构。想象一下，每个亚基就像是小伙伴，它们手拉手、肩并肩，共同组成了一个大团队。蛋白质变性（denaturation）蛋白质变性是指天然蛋白质在物理或化学因素的影响下，其内部结构发生变化，导致理化性质和生物学性质改变的现象。变性后的蛋白质溶解度降低，容易沉淀，生物活性也会丧失。想象一下，蛋白质就像变魔术一样，失去了原来的样子。别构效应（allosteric effect）别构效应是多亚基蛋白质的一个有趣现象。当一个亚基与小分子物质结合后，不仅该亚基的立体结构发生变化，还会引起其他亚基的结构变化，最终导致蛋白质生物活性的改变。别构效应是生物体代谢调节的重要方式之一，比如血红蛋白在输氧过程中的别构现象。波尔效应（Bohr effect）波尔效应是指增加CO2分压或提高CO2浓度时，血红蛋白的亚基协同效应增强，导致血红蛋白对氧的亲和力降低。同时，增加H+离子浓度或降低pH值也能增加亚基协同效应，促进血红蛋白释放氧。这种现象在生理学上具有重要意义。盐析（salting out）盐析是指在蛋白质水溶液中加入中性盐，随着盐浓度增大，蛋白质沉淀出来的现象。中性盐是强电解质，溶解度大，它们会与蛋白质争夺水分子，破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜；同时中和蛋白质颗粒上的电荷，使蛋白质颗粒积聚而沉淀析出。常用的中性盐有氯化钠、硫酸钠等。这种方法在分离、浓缩、贮存、纯化蛋白质的工作中应用极广。希望这些解释能帮到大家，加油备考吧！𐟒ꀀ

手工皂制作指南：从皂化反应到超脂技巧 1. 𐟌ˆ 皂的奥秘皂，其实就是脂肪酸的金属盐。用于洗涤的皂，主要成分是脂肪酸钠和脂肪酸钾。而脂肪酸钙和脂肪酸镁则常用于化妆品。其他脂肪酸的金属盐则多用于工业用途。 𐟔 皂化反应的真相皂化反应其实就是“油脂加碱生成皂与甘油”的化学反应。常用的碱有氢氧化钠（钾）和碳酸钠（钾）。这个反应在手工皂制作中非常关键。特别是氢氧化物反应，因为所需温度较低，所以可以用冷制法来制皂。 𐟌᯸ 中和反应的奥秘中和反应是“脂肪酸加碱生成皂”的酸碱中和反应。脂肪酸的来源是从油脂分离甘油后取得，而碱则主要以氢氧化钠为主。这是工业化的制作过程，可以快速完成制皂，且无需“盐析”工序。 ❄️ 冷制法的魅力冷制法利用皂化反应时产生的热能提供皂化所需的起始温度，完成皂化反应。因为整个过程在常温下进行，所以能保有油脂中不耐高温的有益成分。虽然冷制法完成皂化的时间长，但它成为了手工皂的主流制程。 𐟔堧ƒ�𖦳•的速度热制法是为了缩短皂化所需的时间，在行皂化反应或中和反应时提供所需热源，以加速完成皂化。所需时间可以大幅缩短至二小时左右。 𐟓 皂化值的奥秘皂化值就是完全皂化一克油脂所需的氢氧化钾重量。数值越高，所生成的脂肪酸钾越多，洗净力越强。因为油脂的皂化值会因天然环境差异而略有差异，所以制造手工皂时会减少用碱量，以避免过量的碱伤害肌肤并提高滋润度。 𐟒砨𖅨„‚的技巧超脂是手工皂中常用的增加滋润度与功能性的方法。在油碱皂化成浓稠状时加入油脂，但需注意油脂中多元不饱和脂肪酸的含量与抗氧化物质的多寡来决定用量，并考虑加入后整体皂化值不宜低于85%，以防酸败发生。 𐟌 碘值的奥秘油脂所含的脂肪酸有饱和度的差异，以碘来还原油脂中不饱和脂肪酸所需的量即为碘值。碘值越高，油脂的不饱和脂肪酸含量越高，越易酸败，做成的皂越软，但其滋润与调理肌肤的效果也越佳。 𐟒ꠉNS值的预判 “INS值=皂化值*100-碘值”，用来预判油脂制成皂后的硬度。以160为最佳，但在120-170区间皆为理想范围。不过，此两种数值用以预判手工皂的遇水糊化问题误差较大。

产物萃取难题？三招教你轻松解决！在科研和化学实验中，将产物从水中萃取出来有时可能会遇到一些挑战。𐟌Š𐟔젧‰𙥈릘諒“产物含有多个羟基或其他水溶性基团时，传统的萃取方法可能效果不佳。别担心，这里有三招帮你轻松解决！ 𐟍𖠧쬤𘀦‹›：尝试混合溶剂首先，可以尝试使用混合溶剂进行萃取。例如，DCM/MeOH（10/1）、乙酸乙酯与甲醇或THF的组合，甚至是CHCl3/i-PrOH（3/1）。这些溶剂搭配可以有效地将产物从水中萃取出来。 𐟧𔠧쬤𚌦‹›：正丁醇的妙用如果上述组合无法满足你的需求，正丁醇是一个不错的选择。正丁醇不溶于水，但具有小分子醇和大分子醇的共同特点，能够顺利萃取出许多水溶性的大极性物质。2-丁醇也可以尝试，效果相似。 𐟧‚ 第三招：利用盐析效应有时候，利用“盐析效应”可以降低有机物和萃取溶剂在水中的溶解度，从而提高萃取效果。例如，乙腈和THF是常见的选择。但请注意，不要直接将乙腈加入整个反应液中尝试，因为如果失败，可能会引入大量的无机盐。建议先用离心管尝试，取一点水相，用氯化钠饱和后加入乙腈进行萃取。 𐟓ˆ 第四招：水相直接浓缩如果以上方法都无法解决问题，可以考虑将水相直接浓缩后进行打浆或重结晶纯化。C18反相柱纯化也是一个不错的选择，尤其适用于不用浓缩干水的场合。 𐟔 特别提示：对于含有羧基、氨基、羟基、磺酸基团、膦酸基团等水溶性基团的化合物，了解这些基团在水中的溶解度是关键。通过调节pH值或选择合适的溶剂，可以有效提高萃取效率。 𐟒ᠨ𝏯𜌩‡到萃取难题时，不妨试试这些方法，说不定就能找到适合你的解决方案！𐟎‰

𐟧ꦏ取与鉴定盐酸小檗碱 𐟌🥰檗碱，又称黄连素，是存在于黄连、黄柏等中草药中的生物碱。利用其硫酸盐溶解度大而盐酸盐几乎不溶于水的特性，我们可以进行提取。𐟔슊𐟒‰在实验中，我们首先将黄连粗粉用稀硫酸溶液浸泡，过滤后得到滤液。接着，用盐酸调节滤液pH至2，使游离的小檗碱析出。然后，加入氯化钠盐析，搅拌至溶液出现浊象，静置后过滤得到粗品。𐟧‚ 𐟒ᤸ𚤺†进一步精制，我们将粗品加入烧杯中，用氢氧化钠溶液调节pH至12，然后进行重结晶。过滤后，用乙醇洗涤并干燥，最终得到纯净的盐酸小檗碱。𐟔劊𐟔在鉴定过程中，我们进行了颜色反应、层色谱法等实验。通过这些实验，我们可以确认提取物的纯度和性质。例如，在颜色反应中，加入丙酮后生成黄色结晶性物质，证明了我们成功提取到了小檗碱。𐟌ˆ 𐟓š此外，我们还学习了生物碱的提取方法，如酸水法、系统溶剂法等。这些方法对于我们理解和应用化学知识具有重要意义。通过这次实验，我们不仅掌握了提取和鉴定小檗碱的方法，还对中草药的化学成分有了更深入的了解。𐟌Ÿ

一女博士前去参加面试，考官抛出问题：“若有三斤水、三斤盐以及三斤味精，总共几斤呢？”女研究生迅速作答：“九斤。”考官却接着说道：“当真如此吗？你不妨再思索一下……” 我叫林悦，是个女博士。这些年一直埋首在书本和实验室里，就盼着能找个好工作，把自己的所学都发挥出来。这不，前几天收到了一家大公司的面试通知，可把我高兴坏了。面试这天，我早早地起了床，精心打扮了一番。穿上我最得体的套装，化了个淡淡的妆，看着镜子里的自己，自信满满。我告诉自己，今天一定要好好表现，拿下这个工作。来到公司，那气派的大楼就让我心里暗暗赞叹。走进面试间，里面坐着几位面试官，看起来都很严肃。我紧张地坐下，等着他们提问。一开始，都是些常规的问题，我回答得还算顺利。我心里也慢慢放松了下来，觉得这个面试也不过如此嘛。可没想到，接下来的一个问题，却让我一下子懵了。一个面试官突然问道：“若有三斤水、三斤盐以及三斤味精，总共几斤呢？” 我一听，这也太简单了吧，想都没想就回答道：“九斤。” 说完，我还得意地笑了笑，觉得自己回答得又快又准确。可没想到，那个面试官却接着说道：“当真如此吗？你不妨再思索一下……” 我一听，心里顿时一紧。啥意思啊？这不是明摆着的九斤吗？难道还有别的答案？我开始紧张地思考起来，可脑子里一片混乱，啥也想不出来。我偷偷地看了看面试官们的表情，他们都面无表情地看着我，这让我更加心慌了。我心想，这下完了，这么简单的问题都答错了，这个工作肯定没戏了。我心里那个后悔啊，早知道就不回答得那么快了。就在我不知所措的时候，突然脑子里闪过一个念头。我想起来以前在实验室里做实验的时候，有时候不同的物质混合在一起，重量可能会发生变化。难道这个问题也是这样？我赶紧说道：“不好意思，我刚刚想简单了。我觉得这三种物质混合在一起，重量可能会发生变化。但是具体是多少，我还得再想想。” 说完，我紧张地看着面试官们，希望他们能给我一点提示。可是，面试官们还是什么都没说。我只好硬着头皮继续想。我开始回忆起以前学过的化学知识，想看看有没有什么能用到的。可是，想了半天，还是一点头绪都没有。时间一分一秒地过去，我的心里越来越着急。我觉得自己就像在热锅上的蚂蚁，团团转。我甚至开始怀疑自己，是不是根本不适合这个工作。也许我这些年的书都白读了，这么简单的问题都解决不了。就在我快要绝望的时候，突然，我想到了一个办法。我可以假设这三种物质混合在一起后，会发生化学反应，然后根据化学反应的方程式来计算重量的变化。我兴奋地说道：“我想到了！如果这三种物质混合在一起，可能会发生化学反应。我们可以假设它们发生了某种化学反应，然后根据化学反应的方程式来计算重量的变化。但是，具体会发生什么化学反应，我还得再想想。” 说完，我紧张地看着面试官们，希望他们能认可我的想法。这时候，其中一个面试官微微点了点头，这让我心里一阵狂喜。我知道，我有希望了。我赶紧继续思考，想确定到底会发生什么化学反应。我开始在脑子里搜索各种化学反应的方程式，一个一个地分析。终于，我想到了一个可能的化学反应。我说道：“我觉得这三种物质混合在一起，可能会发生盐析反应。盐析反应是指在高浓度的盐溶液中，蛋白质等大分子物质会沉淀出来。味精的主要成分是谷氨酸钠，它是一种有机化合物，可能会在高浓度的盐溶液中发生盐析反应。而水在这个反应中可能会起到溶剂的作用。如果发生了盐析反应，那么混合后的重量可能会比九斤要少。但是具体少多少，我还得再计算一下。” 说完，我赶紧拿出纸和笔，开始计算起来。我根据盐析反应的方程式，假设谷氨酸钠完全沉淀出来，然后计算出沉淀的质量。最后，我得出了一个结论。我说道：“如果发生了盐析反应，那么混合后的重量可能会比九斤要少一些。具体的重量取决于谷氨酸钠沉淀的质量。如果谷氨酸钠完全沉淀出来，那么混合后的重量可能会在八斤左右。但是，这只是一个假设，实际情况可能会有所不同。” 说完，我紧张地看着面试官们，等待着他们的评价。这时候，那个一开始提问的面试官笑了笑，说道：“很好，你的思维很敏捷，能够在这么短的时间内想到这么多。这个问题其实没有一个确定的答案，我们主要是想考察你的思维能力和解决问题的能力。你的表现很不错，我们会考虑你的。” 我一听，心里那个高兴啊，差点没跳起来。我知道，我成功了。我赶紧说道：“谢谢各位面试官，我很高兴能有这个机会。如果我能被录用，我一定会努力工作，为公司做出贡献。” 面试结束后，我走出公司，感觉自己像踩在云朵上一样。今天的面试真是太惊险了，差点就搞砸了。不过，我也很庆幸自己没有放弃，最后想出了一个还算不错的答案。我相信，只要我保持这种思维能力和解决问题的能力，以后不管遇到什么困难，我都能克服。 #大学第一课#

1、蛋白质变性与盐析（1）蛋白质变性：蛋白质在某些物理和化学因素作用下，其特定空间构象被破坏，从而导致期理化性质的改变和生物活性丧失的现象。【变性的过程不可逆】导致蛋白质变性的因素有：高温、高压、强酸、强碱等。【高温使蛋白质的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此吃熟鸡、熟肉容易消化】注意：①高温使蛋白质变性不会破坏肽键；②变性的蛋白质仍能与双缩脲试剂发生反应产生紫色（2）蛋白质盐析：在蛋白质水溶液中加入中性盐，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。【盐析过程是可逆的】 2、蛋白质相关计算：（1）蛋白质中的肽键数= 脱去水分子水数=氨基酸数-肽链数（2）蛋白质中至少含有游离氨基、羧基的个数：至少含有游离氨基或羧基的个数=肽链数（3）蛋白质的分子量计算：减少的分子量=脱去水的个数（肽键数）㗱8 ；蛋白质分子量= 氨基酸个数㗦𐨥Ÿ𚩅𘥹𓥝‡分子量 — 脱去水的个数㗱8 当有二硫键（—S—S—）存在时：蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数㗦𐨥Ÿ𚩅𘧚„平均分子质量－18㗨„𑥎𛦰𔥈†子数－2㗤𚌧᫩”„数目（4）蛋白质的水解：消耗的水分子数=断开的肽键数（5）环状时，肽键数=脱去水分子数=氨基酸数（6）N原子数=肽链数+肽键数+R基中N原子数=氨基酸数+R基中的N原子数 O原子数=肽链数㗲+肽键数+R基中O原子数注意：当问至少含有多少N原子、O原子时，不需要计算R基中的

脱氧核糖是什么脱氧核糖核酸（Deoxyribonucleic acid，DNA）是所有生物的遗传物质基础，其提取是分子生物学研究的关键步骤。自弗里德里希ⷧ𑳦퇥𐔩斦졨🛨ጄNA提取以来，科学家们不断改进方法，使其更可靠、更容易、更快速、更经济且产量更高。本期将介绍几种常见的DNA提取方法。 𐟌ˆ 细胞裂解方法物理机械法：通过机械切力作用使组织细胞破碎，适用于量少的动物组织。主要方法包括液氮研磨、超声法、反复冻融法和低渗裂解法。化学法：利用化学试剂改变细胞膜的通透性，从而使内容物选择性释放出来。主要方法包括SDS法和CTAB法。 𐟔전NA提取纯化方法沉淀法：主要有两种，苯酚/氯仿有机溶剂萃取法和盐析沉淀法。前者操作时间较长且有机溶剂对人体有害，后者操作简单、经济成本低且生物安全性更高。离心柱法：采用特殊硅基质吸附材料，利用基因组DNA在高盐状态下选择性吸附于离心柱内硅基质膜，通过一系列快速的漂洗、离心等步骤去除杂质，最后低盐的洗脱缓冲液将纯净基因组DNA从硅基质膜上洗脱。磁珠法：利用DNA在磁珠反应体系中会由线性压缩成球状，暴露出核酸骨架上大量的负电基团与反应体系中的阳离子连接，形成“阴离子-阳离子-阴离子”的盐桥结构，使DNA分子被特异性地吸附到磁珠表面。 𐟓Š 方法学对比沉淀法：操作时间较长，有机溶剂对人体有害。离心柱法：获得DNA的纯度高、产量高，而且能进行微量操作。磁珠法：操作简单，纯化效果好，适用于自动化设备。通过以上介绍，希望你能找到最适合你的DNA提取方法！

𐟧‚盐析实验指南盐析，这一经典蛋白纯化技术，是科研实验中的得力助手。𐟒꠩€š过巧妙利用蛋白质在不同盐浓度下的溶解度差异，我们可以实现蛋白质的分离与纯化。𐟔 在低盐浓度时，加入适量的中性盐会提升蛋白质的溶解度，这一过程被称为盐溶。𐟌᯸ 但随着盐浓度的逐渐增加，盐离子会中和蛋白表面的电荷，导致蛋白质失去水化膜并聚集沉淀，这就是盐析的关键步骤。𐟒犊硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等都是常用的中性盐，其中硫酸铵因其高效性而被广泛选择。𐟧ꠥœ襮ž验中，通常在低温条件下搅拌加入硫酸铵固体或饱和溶液，目标蛋白质就会在适宜的盐浓度下沉淀析出。𐟌᯸ 除了盐析，还有亲和层析、离子交换层析和凝胶过滤层析等多种蛋白纯化技术，它们各有千秋，共同构成了生物化学分离纯化的丰富手段。𐟧� 现在，就让我们一起探索盐析的奥秘，开启科研之旅的新篇章吧！𐟌Ÿ

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