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foods期刊投稿周期解读_foods期刊被踢出sci(2024年12月精选)

内容来源：安定传媒所属栏目：新闻更新日期：2024-12-04

foods期刊投稿周期

孕期和哺乳期吃燕窝，真的有必要吗？怀孕期间到底要不要吃燕窝？这个问题在网上引起了不少讨论，大家意见不一。今天我们来聊聊科学依据，看看燕窝在孕期和哺乳期到底有没有好处。每个妈妈都希望自己的宝宝能有个好的起点，无论是免疫力、思维能力还是运动能力。燕窝是一种富含活性物质的天然食物，不仅对妈妈有很好的滋养作用，还能促进宝宝的记忆力和智力发展。在国际知名期刊《Journal of Functional Foods》上有一篇关于“燕窝促进子代大脑神经发育的研究”，证实了唾液酸能够通过作用于脑部通路，从而改善胎儿和婴儿的学习记忆功能。美国权威的营养杂志《美国临床营养杂志》也发表过文章，提到母乳喂养的婴儿额叶皮质中的唾液酸浓度比配方奶喂养的更高，这是因为唾液酸促进了突触的形成。研究表明，分娩后母体内的唾液酸水平呈下降趋势。因此在孕期和哺乳期补充天然的足量唾液酸，可以维持体内的唾液酸水平，这就是我们常说的“一人吃，两人补”！燕窝不仅是自然界中能大量获取天然唾液酸的重要来源，还含有丰富的水溶性蛋白质、微量元素和矿物质。对于孕期和哺乳期的妈妈们来说，营养丰富还不够，营养元素也要丰富。燕窝低卡且营养元素丰富，非常适合孕期和哺乳期的妈妈们食用哦。总之，燕窝在孕期和哺乳期确实有一定的益处，但也要根据自己的身体状况来决定是否食用。希望这些信息能帮到各位准妈妈和新手妈妈们！

𐟍𝯸食品科学期刊分区变动解析𐟓š 𐟔食品科学领域期刊众多，每年的中科院分区和jcr影响因子都备受关注。2022与2023年的中科院分区表对比显示，多本期刊的分区有所变动。 𐟓ˆ大类升区期刊包括：Food Bioscience、npj Science of Food、Journal of Food Biochemistry等，它们从农林科学2区或3区晋升至1区或Top，显示了这些期刊在学术影响力上的显著提升。 𐟓Š小类升区期刊如Food Engineering Reviews和Journal of Cereal Science，从食品科技3区升至2区，反映了这些期刊在食品科技领域的专业影响力增强。 ⚠️同时，部分期刊也面临降区的情况，如Journal of Food Engineering和Food and Chemical Toxicology等，它们从农林科学1区或2区降至更低分区，提醒我们学术环境中的竞争与变化。 𐟔즭䥤–，Toxins、Quality Assurance and Safety of Crops & Foods等期刊也从小类降区，提示我们学术研究的重点和趋势在不断变化。 𐟓š食品科学期刊的分区变动，不仅反映了学术研究的发展方向，也为研究者提供了重要的参考信息。及时关注这些变化，有助于我们更好地把握学术动态，推动食品科学领域的研究进步。

食品科学领域顶级期刊推荐！收藏必备嘿，食品科学爱好者们！如果你正在寻找食品科学领域的顶级期刊，那你来对地方了！这里有一些你绝对不能错过的期刊，赶紧收藏起来吧！ Foods《食品》 𐟍ꊥˆ†区：食品科技2区影响因子：4.7 自引率：14.19% Nature Food 𐟌𑊥ˆ†区：食品科技1区影响因子：23.6 自引率：3.8% Food Chemistry《食品化学》 𐟧ꊥˆ†区：食品科技1区影响因子：8.5 自引率：9.4% JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY《农业和食品化学杂志》 𐟌𞊥ˆ†区：食品科技2区影响因子：5.7 自引率：12.3% Food Hydrocolloids 𐟒犥ˆ†区：食品科技1区影响因子：11 自引率：16.4% Food Research International 𐟍𗊥ˆ†区：食品科技1区影响因子：7 自引率：7.1% Trends in Food Science & Technology 𐟌 分区：食品科技1区影响因子：15.1 自引率：2.6% Food and Chemical TOXICOLOGY《食品和化学毒理学》 𐟐Ÿ 分区：食品科技3区影响因子：3.9 自引率：2.6% Journal of Functional Foods《功能性食品杂志》 𐟍능ˆ†区：食品科技2区影响因子：3.8 自引率：2.6% Frontiers in Nutrition《营养学前沿》 𐟥报ˆ†区：营养学3区影响因子：4 自引率：5% Food Engineering Reviews《食品工程评论》 𐟛 ️ 分区：食品科技2区影响因子：5.3 自引率：1.9% JOURNAL OF FOOD ENGINEERING《食品工程杂志》 𐟍” 分区：食品科技2区影响因子：5.3 自引率：5.7% FOOD REVIEWS INTERNATIONAL 𐟌 分区：食品科技3区影响因子：5.3 自引率：1.6% Food and Energy Security 𐟌𞢛𝯸 分区：食品科技2区影响因子：4 自引率：2.5% Food Production Processing and Nutrition 𐟍…𐟥报ˆ†区：食品科技3区影响因子：4 自引率：2.5% STARCH-STARKE 𐟌𝊥ˆ†区：食品科技4区影响因子：2.6 自引率：7.7% 额外推荐 𐟌Ÿ 如果你对营养学和健康科学也感兴趣，不妨看看这些期刊，它们也是食品科学领域的重要补充：Journal of Nutrition, American Journal of Clinical Nutrition, Journal of Food Science, Journal of Agricultural and Food Sciences。这些期刊涵盖了从营养学到食品加工的广泛领域。无论你是科研人员、学生还是食品行业的从业者，这些期刊都能为你提供宝贵的学术资源。赶紧收藏起来吧！

好莱坞明星同款洗衣液，亲肤又环保！ 𐟌🊦ˆ‘一直觉得好莱坞明星的生活离我们普通人太远了，直到最近看杂志时，发现好莱坞一线明星都在用一款叫Seventh Generation的洗衣液，瞬间吸引了我的眼球。于是，我决定入手试试，看看能不能更接近他们的生活（阿姨级别的追星族，哈哈！） 𐟌🊦”𖥈𐨴祐Ž，我发现这款洗衣液其实就是之前朋友推荐过的美国小绿叶植萃洗衣液。它的成分中含有97%的纯植物成分，在美国当地非常有名，而且完全不含任何化学添加剂，完全是纯天然的。这款洗衣液的清洁效果非常出色，尤其是对付顽固污渍和白色衣物，效果特别显著。 𐟌🊓eventh Generation是美国Whole Foods超市中销量最好的纯天然有机清洁用品品牌，它的名字“七世代”引用了北美印地安部落的宣言：我们做每一件事时都必须考虑到它对我们之后七个世代的子孙所造成的影响。所以，他们家的产品全都是纯天然的，不含漂白剂和任何石化产品，百分百的公开天然配方，0添加，不含有任何的挥发性有机物质、色素、合成香精等，用起来特别放心！ 𐟌🊧𞎥›𝧬줸‰方实验室评测显示，这款洗衣液含有97%的植物基，做到天然无害的同时，它的洁净力显著优于市面上化学合成的洗衣液。明星和数据的双重加持，让这款洗衣液的可信度非常高，特别适合宝宝和敏感人群使用。 𐟌🊨🙦쾦𔗨ᣦ𖲨😩€š过了美国USDA有机认证、犹太洁食认证和美国US EPA洗涤安全认证，百分百绿色环保，就连包装瓶都是用环保的回收塑料成分制成，低碳节约。还可以用来清洗婴儿衣物，不会产生任何刺激伤害。 𐟌🊧𞎥›𝥰绿叶洗衣液有带香味和无香味的植萃洗衣液，还推出了多种香味的洗衣液，比如清新柑橘味、薰衣草味，还有宝宝专用的洗衣液。用上和好莱坞大牌一样的洗衣液，我们是不是也走在了时尚的前端呢？ 𐟌🊦€𛧚„来说，这款洗衣液不仅清洁效果好，而且完全天然无害，特别适合敏感肌肤和宝宝使用。如果你也在寻找一款既环保又高效的洗衣液，不妨试试这款美国小绿叶植萃洗衣液吧！

巅峰宠粮：你真的了解吗？之前讨论巅峰宠粮的时候，我提到了一些关于它的负面评价，结果被不少人喷。今天我决定用数据和一些质疑来详细解释一下我的观点。首先，让我们看看巅峰的优点。根据美国著名宠物专业杂志《Pet Age》公布的“2017年读者选择大奖”名单，ZIWI巅峰风干宠粮的马鲛鱼羊肉配方获得了猫粮类目的奖项，而巅峰风干狗零食也获得了狗零食奖项。所以，巅峰的零食和马鲛鱼羊肉配方确实值得推荐，鹿肉配方也不错。想买的话，可以考虑这些口味！不过，巅峰普口的表现就让人失望了。脂肪含量超标，这对现代家庭宠物来说是个巨大的负担。脂肪超标的危害我已经放在图3里了，大家可以自行查看。 𐟌Ÿ评论区：因为新西兰澳洲的牛羊肉好，所以巅峰绝对好答：这完全是胡说八道。首先，宠物食品和人食用食品的标准是不一样的。宠粮多用副产品加工，近年来才兴起用人食用级别生产。国外相关文章可以去阅读《Commercial Cat Foods》。 𐟌Ÿ评论区：巅峰是进口的，不是国产的，国产配方都乱写的，进口都是好东西答：很遗憾，巅峰已经被国内收购了（图4）。出身并不能决定产品的好坏，国内不管是资金、能力、工艺都是可圈可点的。国内缺乏的是管理层面的标准，而不是能力。至于改配方的问题，早在2018年，农业部就出台了宠物饲料管理办法等相关规定。 𐟌Ÿ评论区：变成干物质后蛋白质和脂肪比改变了，所以巅峰脂肪高答：这完全是科幻片了。巅峰是低温风干工艺（图2），简单来说就是冷风吹干快速脱水。干物质计算是根据水分流失并不能直接改变其他数据比值。而巅峰的用料数据放在（图5）了，对比脂肪数值，不得不质疑普口的用料。另外其他品牌也并没有出现类似状况（图6），唯独巅峰普口，巅峰羊肉马鲛鱼的数值也相对正常。 𐟌Ÿ评论区：巅峰卖的贵，贵就是好答：巅峰在国外与国内的定价并不一样，国外400g猫粮的价格不到27澳币（图1），但是国内的定价官方是235人民币，活动时价格也在170左右，所以大部分的钱都是给品牌贡献了。 𐟌Ÿ评论区：进口都不做广告，全靠口碑答：广告营销是销售发展的根本，进口品牌极其倾向于自媒体投入甚至超过了国产品牌。2017年负责人Michael表示，其获得的奖项，对于品牌进一步拓宽中国市场有很大的帮助，中国极有可能超越美国，成为世界第一大市场。这是商战，目标市场就是中国，所以你会觉得进口口碑真好，更典型的有皇家。巅峰的问题有理有据，欢迎质疑

𐟐𞦝𞧋쥍大优选狗粮排行𐟐𞊰Ÿ𖦝𞧋쯼Œ这一中国本土的时髦宠物，以其独特的毛绒绒姿态和优雅的步伐赢得了众多爱宠人士的心。那么，对于这些可爱的狗狗们，我们该如何选择合适的狗粮呢？接下来，就为大家揭晓适合松狮犬的十大优选狗粮！ 𐟥‡、SC 赛恩斯狗粮：作为美国进口的高端冻干宠粮品牌，SC以其16年的品质保证和零召回记录脱颖而出。 𐟥ˆ、馋不腻天然狗粮：这款国产狗粮凭借其天然无添加的成分和均衡的营养配方，赢得了央视和众多明星的推荐。 𐟥‰、GO!狗粮：加拿大品牌，主打天然无谷，采用新鲜动物性原料，为松狮犬提供丰富的蛋白质和营养。 𐟏…、爱肯拿狗粮：加拿大Champion Petfoods旗下品牌，选用优质天然食材，为松狮犬提供科学均衡的饮食。 𐟌Ÿ、福摩狗粮：创立于1904年的美国品牌，以其纯天然的配方和悠久的历史赢得了宠主的信赖。 ✨、比乐狗粮：上海福贝宠食的高端品牌，以其适口性和新鲜营养受到宠主的喜爱。 𐟒룀荒野盛宴狗粮：美国进口品牌，获得WDJ宠物杂志的推荐，为松狮犬提供丰富的营养和美味的口感。 𐟌ˆ、伯纳天纯：上海依韵公司的国产狗粮品牌，作为早期国产狗粮市场的开拓者，深受国内宠主的喜爱。 𐟎‰、Real Nature 浩瀚狗粮：德国高端天然宠粮品牌，其母公司是欧洲最大的宠物食品供应商。 𐟒–、比瑞吉狗粮：采用北欧配方和东方草本理念，为松狮犬提供更佳的适口性和新鲜营养。

挪威小鱼DHA：儿童脑力加油站 𐟌Š 来自挪威的天然宝藏 —— Nordic Naturals挪威大鱼液体儿童DHA，为孩子们的成长提供最纯净的营养。这款DHA产品，以其独特的草莓口味，深受孩子们的喜爱，无鱼腥味，让孩子们在享受美味的同时，也能轻松补充营养。 𐟍“ 每天饭后，只需半茶匙，就可以直接饮用，或者倒入水中稀释后饮用。每剂量含有1117毫克的深海鳕鱼油，其中包含125毫克的DHA和85毫克的EPA，这些成分对孩子们的眼睛和大脑发育至关重要。 𐟌 Nordic Naturals，这个由挪威人Joar Opheim在美国创立的品牌，以其高品质的鱼油产品而闻名。该品牌在挪威北部的北极圈内拥有专门的捕捞区，确保了其产品的天然和纯净。 𐟌Ÿ 这款DHA产品不仅在美国市场上销量领先，而且在欧盟药典、世界卫生组织等机构颁布的鱼油标准中，挪威小鱼在成分、纯度、重金属等指标上均达到最高标准。 𐟏… 挪威小鱼屡获行业奖项，包括《Better Nutrition》杂志2015年最佳补充剂奖和《WholeFoods》杂志年底自然之选奖等，这些都是对其品质的肯定。 𐟑𖠥﹤𚎴-18岁的儿童，建议每天使用1/4茶匙（约1.2毫升），随餐服用或遵医嘱。请将产品放置在阴凉干燥处，开封后请冷藏保存。 𐟍젦/4茶匙（约1.2毫升）含有：鳕鱼肝油（采自北极鳕鱼）1117毫克，EPA 125毫克，DHA 85毫克。此外，还含有天然草莓味、维生素E和迷迭香提取物。 𐟌🠨🙦쾤𚧥“为孩子们提供了一个健康、安全的营养补充选择，帮助他们更好地成长和发展。

上海宫廷风西餐，亲民价享！ 𐟍𝯸 探索上海的宫廷风西餐厅，Wonderful Bistro带给你不一样的美食体验。位于万航渡路889号L4-10室，这里的环境布置充满了格调，仿佛置身于杂志里的纱幔约会氛围。王子装、壁炉、Q版名画以及世界各地带回的贵族宴会配置，细节之处尽显用心。 𐟥˜ 这里的菜品不仅美味，而且价格亲民。比如「南岛漂流红咖喱椰子焗海鲜饭」，这道创意料理以椰壳为底，盘底铺上一层白薏米，仿佛沙滩度假风。大虾渗透着芝士海鲜饭的鲜香，饭粒粒粒美味，还有贝类海鲜和奇妙香料烹制，让人回味无穷。 𐟍– 「香烤牛骨髓」是茜茜公主时代宫廷盛宴的标配，暖香温热的牛骨髓调理至最适宜状态，呈现嫩香凝糯滋味。配上面包片，易于手持入口，喜欢直接用小勺吃骨髓的话，推荐配红酒，滋味更佳。 𐟦‘ 「鱿鱼小卷」是可爱的套圈圈美食，6只洋葱圈香脆可口，运用不同汁水制成不同颜色的大小圈圈，中间按下去形成一个8，有趣有型好彩头，是finger foods中的必选项。 𐟍‹ 「恋爱时代lemon tart」是女孩们最爱的甜品，仙气飘飘的出场方式，一勺切开柠檬塔，芝香伴着柠檬清新，酸甜好滋味。饼干底香香的加分，还有新鲜草莓和蓝莓配对，真是nice！ 𐟎𖠦™š上还有伴唱歌手，情调满分。服务礼貌专业，品质上乘。快来Wonderful Bistro享受一场宫廷风的美食之旅吧！

旧金山文艺书店青苹果𐟍：纽约客的文艺范儿想要知道一家书店是否够文艺，看看它卖的杂志就知道了。青苹果书店（Green Apple）的杂志选择显然与whole foods或safeway这类超市的英国皇室八卦或烹饪杂志大相径庭。令人惊喜的是，这里竟然有旧金山自己的杂志——《San Franciscan》。这本杂志由两个年轻姑娘创办，目前一年出版两期。我买到的是第四期，可惜前两期已经售罄，真希望能收集到前三期。文艺书店的另一个标志是它们通常会有精心挑选的Staff Pick。本周榜单第一名是《切尔诺贝利》。翻阅他们的Instagram，发现经常有作家来店里签名售书，旧金山还有这样的活动，我之前竟然不知道！目前大多数活动都转移到了线上。青苹果书店似乎有两个分店，一个位于内森塞特（Inner Sunset），另一个在里士满（Richmond）。我去的是内森塞特的店。在这里畅游了许久，直到被催促去吃饭，才恋恋不舍地离开。

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