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沸点论文最新视觉报道_沸点视频(2024年11月全程跟踪)

内容来源：安定传媒所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

沸点论文

玫瑰精油结晶的那些事儿在香精香料界，结晶玫瑰其实指的是一种合成香料——乙酸三氯甲基苯甲酯。这种东西带有一点玫瑰香气，但完全不是天然的玫瑰味儿。更有趣的是，大马士革玫瑰精油里珍贵的大马酮，也不是玫瑰味儿的～天然香料的发展真是缓慢得让人抓狂。到处都是粗鲁低劣的造假手法，仿佛整个行业都被按了暂停键。黄有识先生的《芳香油化学》这本上世纪五六十年代的教材就提到，当时外国商人通过勾兑各种高沸点蜡质、烷烃来模仿结晶的玫瑰精油。真是让人无语。玫瑰能否结晶、多少℃结晶，其实只是个不太重要的指标。网上很多文章、甚至论文里各种说法，比如国内的苦水、平阴玫瑰精油里的蜡含量不高，结晶温度比较低，而保加利亚的玫瑰精油蜡含量高，结晶温度高。蜡会让玫瑰精油香气更持久，因此蜡含量高是保加利亚玫瑰精油贵的原因之一。对这些说法我倒是没有太大触动。不过，无论是保加利亚还是国内，想要做出蜡含量高的玫瑰精油其实很简单。反正我在国内和国外都能看到成品精油中蜡含量超高的情况，没个40℃融化不下来那种。由于极性原因，挥发成分在水中的溶解度差异较大，极性较小的蜡质其实更难溶于水、更容易被收集到，带有亮光的花瓣上都是花蜡。那么，保加利亚的玫瑰精油为何芳香馥郁如蜜般的香甜，受到调香师和精油爱好者的青睐呢？这不仅是因为不同品种和产地的玫瑰的香气和含油率差异，更因为在玫瑰的蒸馏过程中，通过空气、冷凝水、花渣和锅底水等途径都会损失精油，有时会造成超过50%的损失，导致香气失真。玫瑰的蒸馏几乎是所有鲜花蒸馏中难度最大的，而保加利亚的真货生产商现在仍在锲而不舍地提升技术，追求质量更佳的玫瑰精油、更纯粹的大马士革玫瑰香甜。当然，不是说保加利亚没有假货。保加利亚做假货精油的一大堆。天天古法古法的，烦得要命。没人意识到，保加利亚的玫瑰精油做得好不仅是老天爷赏饭吃，还得人家有本事接得住，生产技术也是遥遥领先。

摄氏度、华氏度背后的科学家故事你有没有想过，我们平时说的“摄氏度”中的“摄”字，其实是一个人的名字？这个人就是瑞典天文学家摄尔修斯。摄尔修斯虽然在天文学上有所成就，但他的名字之所以被记住，更多的是因为他在温度计量上的贡献。1742年，他在论文中提出了一种新的温标系统，利用水银的热胀冷缩特性来测量温度。有趣的是，他当时将纯水结冰的温度定为100度，而将水沸腾的温度定为0度。这样设置温标的方式在当时看来有点别扭，不符合人们的思维习惯。摄尔修斯去世后，他的同事们觉得这样设置不太方便，于是将冰点和沸点颠倒过来，形成了我们现在常用的摄氏温标。说到这里，你可能会联想到“华氏度”。其实，华氏度也是根据一位科学家的名字命名的。这位科学家就是荷兰物理学家华伦海特。他在1724年通过近十年的研究，创造了以自己名字命名的华氏温标。除了摄氏度和华氏度，还有一个著名的热力学温标——开尔文。开尔文认识到绝对零度的存在，并把这个温度点作为新的温度和温标的出发点。这些温标不仅代表了科学家们的智慧和贡献，也为我们日常生活带来了便利。下次当你在使用摄氏度或华氏度时，不妨想起这些背后的故事吧！