当前位置：网站首页 » 新闻 » 内容详情

国际食品研究期刊是几区解读_核心期刊目录一览表(2024年12月精选)

内容来源：安定传媒所属栏目：新闻更新日期：2024-11-28

国际食品研究期刊是几区

山东质量专业技术职称评价标准征求意见山东省质量专业技术职称评价标准征求意见稿如下：中级职称业绩要求：县(市、区)以下企事业单位专业技术人员：需参与县级以上课题研究，或研究开发的新工艺、新产品、新技术等成果需经县级以上有关部门鉴定(验收、评估等)。市以上企事业单位专业技术人员：需参与市级以上课题研究，或研究开发的新工艺、新产品、新技术等成果需经市级以上有关部门鉴定(验收、评估等)。参与1项以上国家专利、软件著作权的研发，或参与1项以上国际标准、国家标准、行业标准、地方标准、团体标准及计量技术规范、食品补充检验(快速检测)方法的制定，并经相应层级有关部门批准并公布实施。在学术期刊上发表质量专业类技术论文1篇以上。这些标准旨在评估专业技术人员在质量工程领域的贡献和成就，提升职称评审的公正性和透明度。

5本食品科学领域的顶尖期刊推荐探索食品科学的奥秘，以下是几本备受推崇的食品科学期刊，它们在学术界享有盛誉，是食品领域研究者的理想选择。 1️⃣ 《Foods》 𐟌 国际食品科学期刊，园艺与食品领域的权威，审稿迅速，接受率高。 𐟓ˆ 影响因子：4.7 𐟏… 中科院分区：2区 2️⃣ 《Food Chemistry》 𐟓† 半月刊，学术声誉高，对中国作者友好，审稿速度快。 𐟓ˆ 影响因子：8.5 𐟏… 中科院分区：1区 3️⃣ 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 𐟌𑠥†œ林科学顶级期刊，影响因子稳步上升，中国作者众多。 𐟓ˆ 影响因子：5.7 𐟏… 中科院分区：1区 4️⃣ 《Journal of Food Composition and Analysis》 𐟔 专业审稿，无版面费，审稿周期约两个月。 𐟓ˆ 影响因子：6.7 𐟏… 中科院分区：2区 5️⃣ 《Journal of Functional Foods》 𐟚€ 快速审稿，开放获取，版面费合理，发文量适中。 𐟓ˆ 影响因子：3.8 𐟏… 中科院分区：2区这些期刊不仅是学术研究的重要平台，也是食品科学领域探索和发现的理想场所。无论是对于科研人员还是学生，它们都是探索食品科学奥秘的宝贵资源。

农林科学专业必看的SCI期刊推荐！姐妹们，谁能懂啊！农林科学的SCI期刊，谁不想要？一投就中，简直不要太爽！今天给大家整理了一些农林科学方向的SCI期刊，赶紧来看看吧！ 𐟔𔠈ORTSCIENCE 《园艺科学》影响因子：1.9 非OA 中科院分区：四区研究方向：园艺审稿速度：平均3个月 𐟔𔠁PIDOLOGIE 影响因子：2.4 非OA 中科院分区：三区研究方向：昆虫学审稿速度：平均3个月 𐟔𔠁VIAN PATHOLOGY 《禽类病理学》影响因子：2.8 非OA 中科院分区：三区研究方向：兽医学审稿速度：平均1个月 𐟔𔠂REEDING SCIENCE 《育种科学》影响因子：2.4 OA 中科院分区：三区研究方向：农艺学审稿速度：平均1.7个月 𐟔𔠊OURNAL OF FOOD PROTECTION 《食品保护杂志》影响因子：2 非OA 中科院分区：三区研究方向：食品科技审稿速度：平均4~8周 ⚪️ 推荐理由：这些期刊的文章需要具有一定的专业性，但通过率还是挺高的。含金量高，一旦录用，对你的学术领域可是大有裨益的！加油吧，姐妹们！

#我国7大地区饮食饮食优化指南#【华北吃菜少、西南主食多……新研究为各地优化饮食划重点】#饮食为什么要按地域吃#近日，中山大学公共卫生学院学者在国际食品顶级期刊《自然ⷩ㟥“》发表研究，基于各地区饮食结构、食品生产、进出口与运输、零售与消费模式等情况，结合可持续和健康发展目标，开发出可供中国居民参考的区域特异性膳食模式。

食品科技SCI期刊，速审速发！探索食品科技领域的SCI期刊，以下是几本值得关注的期刊，它们的高录用率和快速审稿速度将助你快速发表！ 𐟓š《Foods》影响因子：5.5+ JCR分区：Q1 中科院分区：2区审稿周期：1-2个月征稿方向：食品学 𐟓š《Antioxidants》影响因子：7.6+ JCR分区：Q1 中科院分区：2区审稿速度：1-2个月征稿方向：食品科技 𐟓š《OENO One》期刊名称：《葡萄酒杂志》期刊号：ISSN 2494-1271 出版周期：季刊数据库收录：SCIE（2023版）影响因子：3.000 中科院分区：3区刊登主题：农林科学3区这些期刊不仅在食品科技领域具有高影响力，而且审稿速度较快，是食品领域研究者发表文章的理想选择。𐟔𐟓

「2024.5期本期主题」《管理学校周边新建快餐店——对英格兰35个城市区域公共卫生规划干预措施的评估》（托马斯ⷥš戈因等）自21世纪初以来，英国城市规划领域重新将公众健康问题纳入关注焦点。建成环境对人们行为和健康的影响作用已在英国国家规划指南中得到正式认可。在此背景下，支持公众健康生活已成为当代城市规划师的日常工作。依据英国国家规划指导方针，规划部门可以采取措施来减轻快餐零售对公众健康可能产生的不利影响，但这些措施的决策权归属于地方行政管理机构。设立学校周边的快餐店管理区是英国常见的面向公众健康的规划干预措施。在快餐店管理区，规划部门出于公众健康考虑，可拒绝授予新的快餐零售用途规划许可，从而降低未来人群消费不健康食品的可能性。英国的快餐管理区政策已实施十余年，笔者正负责一项由英国国家卫生研究院资助的食品环境空间干预效果评估研究。本文中，笔者首先介绍了快餐店管理区政策，进而总结了干预政策效果评估的初步研究结果。最后，笔者分享了对于英国当前城市规划体系作为公共卫生干预手段的观察，并探讨了利用城市规划促进公众健康的潜力。期刊精粹 | 管理学校周边新建快餐店——对英格...

𐟍”食品科学领域的顶级期刊𐟓š 𐟎‰《Food Chemistry》是食品科学领域的神刊！它位于中科院1区的农林科学类期刊，连续两年影响因子高达8.8，稳定性超强。𐟘𒥜襭榜樂ˆ，它的认可度超高，单位或学校算绩效的话，加分效果一流。𐟓ˆ录用比例也相当可观，大约50%。对于不急于求成的科研工作者来说，这绝对是一个值得尝试的机会！𐟒ኊ𐟓–该期刊发表的文章质量上乘，审稿周期大约3个月，年发文量近3000篇。虽然审稿过程稍慢，但一旦录用，你的研究成果将有机会在食品科学领域产生广泛影响。𐟌Ÿ 𐟒ᥦ‚果你对食品科学有浓厚兴趣，或者正在寻找一个高水平的学术发表平台，《Food Chemistry》绝对是你的不二之选！𐟑

化学工程期刊推荐：CEJ的五大研究方向 𐟓š 今天我们来聊聊《化学工程学报》（Chemical Engineering Journal），简称CEJ。这本期刊在中科院分区中位列1区TOP，影响因子为13.34，自引率为14.3%。它主要关注化学工程的五个研究方向：催化、化学反应工程、环境化学工程、绿色可持续科学与工程以及新型材料。 1️⃣ 催化研究：涵盖化学品、能源、材料、食品以及环境保护等领域。 2️⃣ 环境化学工程：包括污染控制、分离工艺、高级氧化工艺、污染物吸附、资源回收、废物转化为能源、环境纳米技术和生物工艺、二氧化碳捕获和利用以及微塑料检测和修复。 3️⃣ 化学反应工程：涉及反应动力学、不同类型反应器、非稳态反应器、多相反应器的模拟和优化，以及过程强化，包括对与化学反应一起发生的热、质量和动量传递过程的基本研究。 4️⃣ 绿色和可持续科学与工程：探索用于资源绿色转化的新兴材料和工艺；可再生和清洁能源生产；空气/水/固体的先进处理；资源回收；能源-食物-水的关系以及环境污染和有害物质最小化的绿色工艺和系统集成；可再生和清洁能源、温室气体以及中间体/副产品的创新分离、净化和储存技术。 𐟔 如果你对化学工程感兴趣，CEJ无疑是一个值得关注的期刊。无论你是研究生、博士还是科研工作者，它都能为你提供丰富的学术资源和交流平台。

玉米糖浆 𐟌𝢜觎‰米糖浆，你了解多少？这个看似普通的小东西，其实对我们的生活有着很大的影响。今天，我们来聊聊玉米糖浆的那些事儿。 𐟌𝧎‰米糖浆的基本介绍玉米糖浆是由玉米淀粉制成的甜味剂，通过酶的催化作用，将玉米淀粉中的葡萄糖部分转化为果糖，形成含有葡萄糖和果糖的混合糖浆。它的甜度比蔗糖高，成本也相对较低，因此广泛应用于食品加工中。玉米糖浆可以添加到碳酸饮料、冰淇淋、糖果和即食食品中，提升它们的口感和保质期。高果糖玉米糖浆是玉米糖浆的一种特殊形式，含有更多的果糖。它的甜度更高，对健康的潜在风险也更大。关于这一点，我们稍后会详细讨论。 𐟩𚧎‰米糖浆的健康风险虽然玉米糖浆在食品工业中非常受欢迎，但越来越多的研究表明，它可能对健康带来风险。根据《美国临床营养学期刊》发表的研究，Wake Forest Baptist 医学中心的Kylie Kavanagh博士及其团队进行了一项实验，揭示了这种糖浆的潜在危害。在这项长达七年的研究中，研究人员将猴子分为两组，一组食用含有高果糖玉米糖浆的低脂食物，另一组则只吃普通低脂食物。结果发现，食用高果糖玉米糖浆的猴子体重超重50%以上，罹患糖尿病的风险是对照组的三倍。此外，这些猴子还出现了非酒精性脂肪肝的症状。为了进一步研究非酒精性脂肪肝的形成原因，科学家们将体型相近的猴子分为两组，分别喂食相同热量的脂肪、蛋白质和碳水化合物，但实验组的食物中含有约24%的高果糖玉米糖浆。实验进行六周后，结果显示，食用高果糖玉米糖浆的猴子出现了显著的肠道功能下降，导致约30%的肠道细菌转移到肝脏，引发的肝脏损伤是对照组的一倍多。这些发现不仅揭示了高果糖玉米糖浆对健康的威胁可能更大，也颠覆了“脂肪和肥胖是主要健康问题”的观念。高果糖玉米糖浆不仅会影响肝脏健康，还可能对整体代谢和大脑功能产生负面影响。 𐟒ᥦ‚何减少玉米糖浆的摄入选择天然食品：尽量选择未经加工的天然食品，如新鲜水果、蔬菜和全谷物。新鲜水果和蔬菜不仅富含营养，而且不含高果糖玉米糖浆。全谷物如糙米、土豆和红薯等也是健康的选择。阅读食品标签：在购买食品时，仔细查看成分表，避免选择含有高果糖玉米糖浆的产品。很多加工食品中都含有这种糖浆，所以阅读标签非常重要。减少甜饮料的摄入：许多软饮料和果汁中都含有高果糖玉米糖浆，减少这些饮料的摄入可以有效降低高果糖的摄入量。尽量选择无糖饮料或自制健康甜点。自制健康甜点：尝试用天然甜味剂（如蜂蜜或枫糖浆）自制甜点。这样既能满足甜味需求，又能避免摄入高果糖玉米糖浆。自己动手做甜点不仅健康，还能增加生活的乐趣。 𐟌𝢜襸Œ望这些信息能帮你更好地了解玉米糖浆。如果你也有关于玉米糖浆的看法或疑问，欢迎在评论区和我互动哦！让我们一起分享更多有趣又实用的健康知识吧！

高果糖浆 𐟍즜€近发现了一种叫做高果糖浆的东西，真的是无处不在，又对我们的健康有诸多影响。今天就来和大家聊聊这个神秘的小东西。 𐟍쩫˜果糖浆的定义与特点高果糖浆，也叫果葡糖浆，是一种由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶。它含有42%以上的果糖，因此得名“高果糖浆”。这种糖浆无色或浅黄色，透明液体，甜度比蔗糖高，且不易结晶，不影响食品口感。高果糖浆在食品工业中应用广泛，从碳酸饮料到冰淇淋、糖果、即食食品等都有它的身影。高果糖浆的一个重要特点是价格相对便宜，且容易替代传统的蔗糖。它的甜度更高，保质期也更长，因此成为了许多食品加工企业的首选。不过，虽然价格便宜，但对健康的潜在风险可不小。 ⚠️高果糖浆的健康风险高果糖浆对健康的风险不少。根据《美国临床营养学期刊》发表的研究，长期食用高果糖浆可能导致肥胖、糖尿病、脂肪肝等问题。尤其是糖尿病的风险，研究发现，食用高果糖玉米糖浆的猴子体重超重50%，罹患糖尿病的风险是对照组的三倍。此外，这些猴子还出现了非酒精性脂肪肝的症状。另一项研究发现，高果糖玉米糖浆会导致胰岛素抵抗，扰乱代谢，增加糖尿病和心脏病的几率。高果糖玉米糖浆还会刺激食欲，增加食物摄入，导致肥胖和脂肪肝。动物实验也证明，长期食用高果糖玉米糖浆的大鼠出现了认知缺损的现象。 𐟍如何减少高果糖浆的摄入为了减少高果糖浆的摄入，我们可以从以下几个方面入手： 1️⃣ 选择天然食品：尽量选择未经加工的天然食品，如新鲜水果、蔬菜和全谷物。天然食品中的糖分含量相对较低，而且营养价值更高。 2️⃣ 阅读食品标签：在购买食品时，仔细查看成分表，避免选择含有高果糖玉米糖浆的产品。尤其是含糖饮料和果汁，最好避开含有这种成分的饮品。 3️⃣ 减少甜饮料的摄入：减少甜饮料和果汁的摄入是降低高果糖摄入量的有效方法。许多软饮料和果汁中都含有高果糖玉米糖浆，少喝这些饮料能大大降低摄入量。 4️⃣ 自制健康甜点：尝试用天然甜味剂（如蜂蜜或枫糖浆）自制甜点。这样不仅满足了甜味需求，还能避免摄入高果糖玉米糖浆。 5️⃣ 适量运动：运动是保持健康生活方式的重要部分。通过运动消耗多余的热量和脂肪，可以减少肥胖和相关健康问题的风险。高果糖浆虽然美味，但对健康的威胁不容忽视。希望这些建议能帮助大家减少高果糖浆的摄入，保持健康生活方式。如果你也有其他关于健康饮食的小妙招，欢迎在评论区分享哦！𐟘Š

1080 x 1395 · png
研究室在国际食品Top期刊Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety（Q1 ...
素材来自:lbmae.jiangnan.edu.cn
600 x 816 · jpeg
International journal of food science and agriculture（国际食品科学与农业杂志）知网国际 ...
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

1209 x 454 · jpeg
International journal of food science and agriculture（国际食品科学与农业杂志）知网国际 ...
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

576 x 768 · jpeg
食品SCI期刊介绍（46）- FOOD Bioscience|期刊|食品|综述性_新浪新闻
素材来自:k.sina.com.cn
576 x 768 · jpeg
食品专业徐宝军教授受邀担任国际期刊Food Research International副主编-理工科技学院
素材来自:fst.uic.edu.cn

290 x 390 · jpeg
International Journal Of Food Sciences And Nutrition-INT J FOOD SCI ...
素材来自:xueshu.com
600 x 459 · png
食品研究盘点|SCI高分期刊用到的那些新方法与新应用 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

590 x 587 · jpeg
食品SCI期刊介绍（19）- Current Opinion in Food Science|期刊|食品|论文_新浪新闻
素材来自:k.sina.com.cn
690 x 690 · jpeg
【期刊荣誉】世界食品科学技术学科150种期刊入选《世界科技期刊影响力指数（WJCI）报告》2020科技版情况_评价
素材来自:sohu.com

283 x 392 · jpeg
期刊介绍_食品研究与开发
素材来自:spyjykf.soripan.net
650 x 382 · jpeg
食品安全SCI期刊，中科院2区，IF=5.5+，最快一个月录用！ - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

600 x 515 · jpeg
食品专业的期刊有哪些?如何投稿? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
600 x 809 · jpeg
食品学期刊| SCI+北大核心征稿，即投即审！ - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

1274 x 503 · png
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL怎么样-佩普学术
素材来自:peipusci.com

725 x 1026 · jpeg
食品研究与开发杂志是什么级别的期刊？是核心期刊吗？
素材来自:tougaozixun.com
800 x 320 · jpeg
食品研究是核心期刊吗_Mip降重系统
素材来自:mippaper.com

600 x 337 · jpeg
推荐7本食品类sci一区期刊 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

631 x 336 · jpeg
食品安全SCI期刊，中科院2区，IF=5.5+，最快一个月录用！ - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

600 x 802 · jpeg
国际英文刊：Probe - Food Science Research，译名《探究—食品科学研究》 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
290 x 390 · jpeg
Food Reviews International-FOOD REV INT-学术之家
素材来自:xueshu.com

791 x 549 · jpeg
重磅！食品类SCI期刊2023年最新影响因子公布！_资讯中心_仪器信息网
素材来自:instrument.com.cn
600 x 467 · jpeg
食品专业的期刊有哪些?如何投稿? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

788 x 571 · jpeg
重磅！食品类SCI期刊2023年最新影响因子公布！_资讯中心_仪器信息网
素材来自:instrument.com.cn
720 x 1280 · jpeg
《食品界》期刊征稿 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

1292 x 711 · png
FOOD REVIEWS INTERNATIONAL怎么样-佩普学术
素材来自:peipusci.com

600 x 503 · jpeg
食品专业的期刊有哪些?如何投稿? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
650 x 325 · jpeg
食品安全SCI期刊，中科院2区，IF=5.5+，最快一个月录用！ - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

321 x 460 · png
食品安全SCI期刊，中科院2区，IF=5.5+，最快一个月录用！ - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
750 x 300 · jpeg
International Journal of Gastronomy and Food Science 影响因子3.800分，是几区 ...
素材来自:letpub.com.cn

283 x 392 · jpeg
食品方面的期刊杂志有哪些？食品论文发表应该怎么投稿？ - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
600 x 376 · jpeg
食品专业的期刊有哪些?如何投稿? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

600 x 922 · jpeg
请问食品类的SCI期刊有哪些? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
750 x 300 · jpeg
International Food Research Journal 影响因子0.800分，是几区，2022-2023年期刊投稿经验分享 ...
素材来自:letpub.com.cn

素材来自:See more

当前用户设备UA：Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)