当前位置：网站首页 » 导读 » 内容详情

关于食品的期刊在线播放_中国食品报社人员查询(2024年12月免费观看)

内容来源：安定传媒所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

关于食品的期刊

𐟍𝯸《食品科技》期刊速览 𐟓š 探索《食品科技》期刊的魅力！这本由北京市粮食科学研究院有限公司主办的期刊，不仅在知网、万方、维普等平台上收录，还以其高效的审稿周期和高质量的内容吸引了众多科研工作者。𐟓– 𐟔 审稿周期仅需1个月内，让你的研究快速见刊！复合影响因子高达1.623，综合影响因子为1.292，显示了其强大的学术影响力。𐟓ˆ 𐟓 收稿方向广泛，包括生物工程、食品开发、肉类研究等多个领域，无论你是高校还是科研单位的研究者，都能在这里找到适合你的发表平台。𐟌Ÿ 𐟒ᠦƒ𓨦了解更多关于《食品科技》的发表细节？快来咨询我们，让你的研究更快被更多人看到！𐟚€

四种食物可能增加患癌风险，你知道吗？ 𐟥젨…Œ制的菜 2023年，浙江大学医学院团队在《BMC医学》期刊上发表了一项关于腌菜危害的研究。研究指出，每周有4天及以上吃腌菜的人，消化道癌症的死亡风险增加13%，食管癌的死亡风险增加45%。浙江省宁波市医疗中心李惠利医院胃肠外科主任医师虞伟明在2023年接受宁波晚报采访时也表示，胃癌与爱吃腌制食品的习惯有关。腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，长期食用会刺激胃黏膜，导致功能紊乱、充血、水肿、糜烂，增加胃黏膜癌变的机会。 𐟍𒠩š”夜的剩菜很多人为了节约粮食，经常将吃不了的饭菜放在冰箱里，第二天、第三天继续食用。长期食用隔夜菜和霉变的食物容易摄入过多的亚硝酸盐，诱发消化道癌症。消化科医生提醒，偶尔吃剩饭剩菜问题不大，但如果长期舍不得丢弃，经常吃剩菜剩饭，会增加患癌风险。 𐟔堥䪧ƒ맚„菜复旦大学附属肿瘤医院营养科副主任医师凌轶群在2016年健康时报刊文表示，长期食用过热的食物或饮料可能会经常烫伤口腔和食道黏膜，引起食管黏膜的慢性炎症反应，从而增加食道癌变的风险。 𐟍𓠦𒹥†’烟了炒的菜上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟在2021年科普中国公主号刊文表示，很多人炒菜时喜欢等到油热了、冒烟了再放菜，认为这样炒出来的菜味道好。但实际上，淀粉类食物遇到高温容易产生丙烯酰胺，属于2A类可致癌物。因此，做根茎类蔬菜时也要注意。

《首都食品与医药》杂志：权威期刊的背后《首都食品与医药》杂志是一本国家级期刊，收录于福建、天津、辽宁、广东、江西等多个省份的期刊目录。它由北京市食品药品监督管理局主管，由《首都食品与医药》杂志社主办。 𐟓Š 国际刊号：1005-8257 𐟓 国内刊号：10-1288/R 𐟔 杂志内容丰富多样，涵盖了药学、医学等多个领域。以下是一些杂志中的精彩内容：基于药学信息数据库评价降糖药物的相互作用儿童弱视治疗依从性现状及其相关影响因素分析定向软通道微创血肿清除术对脑出血患者神经功能及预后的影响 𐟓… 杂志创刊于1994年，是北京市优秀科技期刊之一。每一期都充满了前沿的学术研究和实用的医疗信息，为读者提供了一个权威的学术交流平台。 𐟓š 如果你对食品与医药领域的研究感兴趣，那么《首都食品与医药》杂志绝对是一个不容错过的选择。

食品专业研究生必看！高性价比期刊推荐嘿，食品专业的同学们！今天给大家整理了一份超实用的期刊推荐清单，绝对是你们发论文的好帮手！无论你是刚入门的萌新，还是已经有些经验的学长学姐，都希望你们能看到这篇文章！高性价比期刊推荐工业微生物 𐟓– 双月刊这个期刊审稿速度超快，而且影响力也不小，适合发表一些微生物相关的研究。食品界 𐟓– 月刊这个期刊名字就很吸引人，主要发表食品科学和技术的论文，审稿也比较快。热带农业工程 𐟓– 月刊主要关注热带农业和工程方面的研究，适合发表相关领域的论文。农业开发与装备 𐟓– 月刊这个期刊主要发表农业开发和装备方面的论文，内容比较专业。果农之友 𐟓– 月刊主要关注果树栽培和病虫害防治，适合发表相关领域的论文。中国监理 𐟓– 月刊这个期刊主要发表工程监理和工程管理方面的论文，内容比较实用。中国食品 𐟓– 半月刊主要关注食品安全和营养健康，适合发表相关领域的论文。现代食品 𐟓– 半月刊这个期刊主要发表现代食品科学和技术方面的论文，内容比较前沿。中外食品工业 𐟓– 半月刊主要关注国内外食品工业的发展和动态，适合发表相关领域的论文。现代盐化工 𐟓– 双月刊主要关注盐化工和盐湖资源开发，适合发表相关领域的论文。山东农机化 𐟓– 双月刊这个期刊主要发表山东地区的农业机械化和现代化方面的论文，内容比较地方性。现代农机 𐟓– 双月刊主要关注现代农业机械和装备，适合发表相关领域的论文。大豆科技 𐟓– 双月刊主要关注大豆的种植和加工技术，适合发表相关领域的论文。福建茶叶 𐟓– 月刊这个期刊主要发表福建地区的茶叶种植和加工技术，内容比较地方性。广东蚕业 𐟓– 月刊主要关注广东地区的蚕业和丝绸工业，适合发表相关领域的论文。西北园艺 𐟓– 月刊这个期刊主要发表西北地区的园艺和农业技术，内容比较区域性。农业灾研究 𐟓– 月刊主要关注农业灾害和防治技术，适合发表相关领域的论文。农业技术与装备 𐟓– 月刊这个期刊主要发表农业技术和装备方面的论文，内容比较实用。农用技术 𐟓– 月刊主要关注农用技术和装备，适合发表相关领域的论文。现代畜牧科技 𐟓– 月刊这个期刊主要发表现代畜牧科学和技术方面的论文，内容比较前沿。食品与健康 𐟓– 月刊主要关注食品的营养健康和安全，适合发表相关领域的论文。黑龙江粮食 𐟓– 月刊这个期刊主要发表黑龙江地区的粮食生产和加工技术，内容比较地方性。当代农机 𐟓– 月刊主要关注当代农业机械和装备，适合发表相关领域的论文。数字农业与智能农机 𐟓– 月刊这个期刊主要发表数字农业和智能农机方面的论文，内容比较前沿。自然科学 𐟓– 月刊主要关注自然科学领域的论文，内容比较广泛。种子科技 𐟓– 半月刊这个期刊主要发表种子科技和农业生物技术方面的论文，内容比较专业。农家科技 𐟓– 旬刊主要关注农业科技和家庭农场方面的论文，内容比较实用。农业科技管理 𐟓– 双月刊这个期刊主要发表农业科技管理和创新方面的论文，内容比较前沿。希望这些期刊能帮到你们，祝大家都能顺利发表论文，早日成为学术大咖！如果还有什么问题，随时找我哦～

生肉喂食宠物的5大健康益处英国兽医 Dr. Mark Craig 在 2019 年英国兽医期刊上发表的一篇文章中指出，尽管兽医界一直反对生肉喂食，但现实是越来越多的兽医意识到，生肉喂食可以为宠物带来巨大的健康益处。以下是一些关于生肉喂食的常见误解和真相：营养含量 𐟍– 生肉喂食的营养含量并没有缺乏。相反，它们富含蛋白质，碳水化合物含量低。尽管一些研究声称生肉喂食营养不足，但测试方法、样本量有限以及缺乏对宠物健康状况的长期评估等因素让兽医界对结论表示怀疑。食源性疾病 𐟦 生肉喂食可能会引起食源性疾病，但狗和猫对沙门氏菌和其他与食物感染相关的细菌的抵抗力相当强。生肉喂食的风险与其他饮食方式相同，并没有数据显示生食宠物的食源性疾病发病率更高。人类通过多种途径感染弯曲杆菌，而狗和猫的粪便排出相对常见，但生肉喂食与非生肉喂食的宠物之间没有显著差异。寄生虫污染 𐟐› 宠物可能会排出各种蠕虫和原生动物，对人类或牲畜造成风险。然而，关于生宠物食品中寄生虫风险的数据很少。原生动物寄生虫肉孢子虫属和弓形虫在商业冷冻生食样本中很少引起宠物临床疾病，且由于冷冻可灭活这些寄生虫，因此所售产品不存在传播给动物、人类或环境的风险。家庭准备的生肉喂食通常是适合人类食用的肉制品。营养素的消化率和生物利用度 𐟌🊩똦𘩩똥Ž‹烹饪会破坏食物中的营养素，如硫胺素、叶酸、维生素 C、维生素 A 等。尽管这些营养素理论上可以被替代，但合成维生素、氨基酸和其他营养素与天然食品中的营养素不同，可能不会以相同的方式消化或吸收。天然食品来源的效果优于合成成分，原因是天然食物的不同成分之间产生的协同效应。冷冻处理 ❄️ 欧洲食品安全局估计，将屠宰后的鸡冷冻 2-3 天可将弯曲杆菌污染的风险降低 50-90%。这表明冷冻处理可以有效降低生肉中的细菌污染风险。总的来说，虽然生肉喂食存在一些风险，但越来越多的兽医开始认识到其潜在的健康益处。对于那些愿意尝试生肉喂食的宠物主人来说，确保肉质新鲜、冷冻处理以及定期检查宠物的健康状况是非常重要的。

首都食品与医药杂志：国家级期刊录用指南《首都食品与医药》杂志是国家级的知网期刊，涵盖了多个省份的期刊目录，包括福建、天津、辽宁、广东和江西等。以下是关于该杂志的详细信息： 𐟓Š 主管单位：北京市食品药品监督管理局 𐟓‘ 主办单位：《首都食品与医药》杂志社 𐟓Ÿ 国际刊号：1005-8257 𐟓⠥›𝥆…刊号：10-1288/R 𐟓œ 杂志历史：《首都食品与医药》杂志自1994年创刊以来，一直是北京市优秀科技期刊。 𐟓– 学术影响力：该杂志发表的论文在多个领域具有广泛的影响力，包括医学、药学和食品科学等。 𐟓ˆ 收录范围：杂志收录了大量关于首都地区食品与医药领域的最新研究成果和实践经验。 𐟓 发表渠道：通过《首都食品与医药》杂志，您可以稳定发表职称论文，同时也可以出版专著和著作。 𐟔 检索方式：您可以通过知网等学术数据库检索到该杂志的最新研究成果。 𐟓… 出版周期：杂志每月上半月刊出版，为您提供及时的学术信息。 𐟓⠦𓨦„事项：在发表文章时，请确保内容的质量和原创性，以符合国家级期刊的标准。

𐟓–《首都食品与医药》杂志最新录用通知𐟓‹ 𐟓𐠦‚志名称：《首都食品与医药》（前身为《首都医药》） 𐟌 国际刊号：1005-8257 𐟏⠥›𝥆…刊号：10-1288/R 𐟏堤𘻥Šž单位：《首都食品与医药》杂志社 𐟏† 杂志级别：省级期刊 𐟎–️ 获奖情况：医药类权威期刊 𐟓… 出版周期：半月刊 𐟓ˆ 影响因子：0.30 𐟓š 文献量：32116 𐟔 被引量：62297 𐟓堤𘋨𝽩‡：970308 𐟒𜠥Ÿ𚩇‘论文量：1397 𐟓 收录省份：湖北、广东、天津、江西等 𐟔 医学全科收录，护理也可

首都食品与医药杂志最新录用名单公布！ 𐟓㠩斩ƒ𝩣Ÿ品与医药杂志最新录用名单出炉！ 𐟓 江西、天津、湖南、湖北、广东、辽宁等地的朋友们注意啦！ 𐟏堤𘴥𚊥𘂧𚧣€护理三甲，25年职称论文发表，带你了解最新研究成果。 𐟔 探索了痫前期胎盘微血管密度的奥秘。 𐟒‰ 对比了应川德谷门冬双胰岛素与甘精胰岛素治疗2型糖尿病的疗效。 𐟎堨™š拟仿真教学在胸部肿瘤教学中的应用前景，让你身临其境。 𐟓… 2024年9月下半月刊，第31卷，总第621期，精彩内容不容错过。 𐟒ᠧ惜生命，慎重用药。 𐟏† 北京市优秀科技期刊，1994年创刊，品质保证。

2023年SCD期刊推荐：3本易发好选择 2022年SCD目录更新后，收录的期刊数量大幅减少，这使得2023年的发表难度进一步增加。许多高校只认可SCD目录内的期刊，其认可度甚至超过了核心期刊。以下是一些稳在目录内且容易发表的期刊推荐： 1️⃣ 《工业微生物》𐟌𑯼š国家级期刊，知网收录，影响因子0.6+。主要收稿方向包括发酵食品、培养与冻干、生物技术、污水处理、环境污染、微生物、有益菌、酶制剂、医学病毒霉菌以及与生命有关的化学反应等。 2️⃣ 《物流科技》𐟓毼š国家级/半月刊，影响因子0.9+。主要收录结合物流方向的稿件。 3️⃣ 《染整技术》𐟎诼š之前的老核心期刊，影响因子0.5+。主要收录染色方向的稿件。

关于“保持年轻”和“延缓老化”的论述无处不在，这些论述何者是真、何者是假，常会让人感到困惑。例如，我们经常听说吃哪些食物会影响老化。但是，科学对可以延缓老化的饮食习惯究竟了解多少？膳食纤维有助于心脏健康在日常生活中摄取足够的膳食纤维，对心脏健康十分重要，但由于膳食纤维存在于全谷物和蔬菜等食物中，许多人并未能摄取足够的量。原因之一可能是认为碳水化合物“含糖”，导致人们少吃谷物，或者难以在每餐中摄取足够的蔬菜。无论原因是什么，为了心脏健康，应当摄取足够的膳食纤维。由于心肌梗死、中风和心力衰竭等发病概率随着年龄增长而增加，老年人摄取足够的膳食纤维非常必要。发表在美国《脊骨神经医学杂志》上的一篇文章得出结论，摄取高膳食纤维可能会降低总胆固醇水平，甚至降低因心血管疾病导致的死亡风险。该杂志另一篇报告则称，摄取更多的膳食纤维与降低血压和罹患心血管疾病的风险有关。地中海饮食确实有效多数人都听说过的地中海饮食，已被发现可以减缓衰老过程。这种饮食来自意大利、希腊、西班牙和其他邻近地中海的地区，它融合了水果、蔬菜、全麦、豆类等食物以及橄榄和橄榄油等健康脂肪。虽然有时也包括鱼，但这种饮食主要以植物为主，还大大限制了加工食品和添加糖。地中海饮食因能够减缓认知衰退而受到许多专家的推荐。2015年，美国《营养学进展杂志》发表了一篇关于饮食、失智和大脑老化之间的关系。根据这篇文章，随着年龄的增长，坚持地中海饮食可以减少失智症和阿兹海默症的发生，并减缓认知老化，这是因为地中海饮食的某些特质（如抗氧化剂和单一不饱和脂肪酸）可延缓大脑的老化。这种饮食模式有助于降低炎症和氧化压力，这也是延缓失智和认知能力下降的主要因素。健康饮食可以减少炎症已有证据证明炎症可能是加速老化过程的罪魁祸首。英国《老化研究评论》的一项分析指出，慢性、低度发炎状态可能是许多慢性病和老年疾病的因素之一。该报告还指出，老化也可能是体内炎症反应增加的关键因素。由于这些原因，随着年龄增长，注意饮食如何影响炎症很重要。《老化研究评论》的报告还发现，随着年龄的增长，摄取或补充3脂肪酸可明显减少炎症的发生。发表在《英国营养学杂志》上的另一项研究证明，除了大量的3脂肪酸外，全谷物、纤维以及各种水果和蔬菜等食物也有助于减少体内的炎症因子。均衡饮食而非补充特定营养素随着年龄增长，医生总是会建议补充某些营养素。然而许多研究显示，包含多种营养素的均衡饮食比保健食品更有效。发表在美国《分子科学国际期刊》上的一篇文章指出，透过摄取全谷物、扁豆、坚果、蔬菜、水果等食物，可取得所有必要的营养素，对维持老年健康生活发挥重大影响。文章同时指出，健康老化的均衡饮食也着重于限制添加糖和加工食品的摄取。因此，虽然医生推荐的补充保健食品或许是个好主意，但专注于均衡、富含大量营养素和微量元素的饮食才是延缓老化的关键。饮食比护肤品更重要皮肤的老化速度受到内部和外部因素影响，许多人过度专注于透过外部解决方案，例如购买昂贵的护肤品，而没有意识到皮肤受到内部因素（例如饮食）的影响更大。发表在美国《营养期刊》上的一份报告指出，不同的维生素、营养素和矿物质在减缓皮肤老化上发挥了独特的作用。例如蛋白质有助于修复皮肤组织，维生素B族可减少炎症和色素沉淀，维生素C有助于胶原蛋白的合成；而水对于皮肤保湿至关重要，还能减少炎症和老化迹象。#健康科普# #健康# #社会热点#

专栏内容推荐

2141 x 2987 · jpeg
关于征集食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录候选期刊的通知/中国食品科学技术学会
素材来自:cifst.org.cn
316 x 392 · jpeg
食品科学杂志图册_360百科
素材来自:baike.so.com

592 x 296 · png
食品类容易中的sci期刊有哪些-杂志网
素材来自:zazhifabiao.com

1080 x 239 · jpeg
刊·见 | 食品科技双一区TOP期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition为你解答 ...
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

962 x 647 · jpeg
食品类sci一区期刊有哪些？这里推荐了7本 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
720 x 1281 · jpeg
《现代食品》期刊征稿启事 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

970 x 1308 · jpeg
好发，审稿快的的食品类北大核心期刊 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
870 x 1249 · jpeg
农林科学SCI期刊推荐：Foods-佩普学术
素材来自:peipusci.com

576 x 577 · jpeg
食品SCI期刊介绍（46）- FOOD Bioscience|期刊|食品|综述性_新浪新闻
素材来自:k.sina.com.cn
780 x 1052 · jpeg
食品与生活杂志-上海省级期刊-好期刊
素材来自:haoqikan.com

700 x 207 · jpeg
foods期刊官网（foods期刊）_环球知识网
素材来自:jjsx.com.cn

600 x 515 · jpeg
食品专业的期刊有哪些?如何投稿? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
792 x 445 · jpeg
请问食品类的SCI期刊有哪些? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

792 x 613 · jpeg
请问食品类的SCI期刊有哪些? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
600 x 922 · jpeg
请问食品类的SCI期刊有哪些? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

644 x 306 · png
食品类SCI期刊征稿 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

600 x 467 · jpeg
食品专业的期刊有哪些?如何投稿? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
889 x 380 · jpeg
现代食品科技期刊怎么样？是核心期刊吗？ - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

700 x 354 · png
sci收录的食品类top期刊有哪些 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

792 x 532 · jpeg
请问食品类的SCI期刊有哪些? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
970 x 1308 · jpeg
《食品科学》期刊-首页
素材来自:xueshushe.cn

792 x 513 · jpeg
请问食品类的SCI期刊有哪些? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
720 x 960 · jpeg
《饮食科学》杂志的期刊介绍和征稿要求。 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

588 x 782 · png
专题征稿 | Applied Food Research: 食品创新和配方的前沿性研究 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
792 x 491 · jpeg
请问食品类的SCI期刊有哪些? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

1018 x 683 · png
又一食品科学本科生以出版国际期刊论文献礼大学毕业-理工科技学院
素材来自:fst.uic.edu.cn
394 x 522 · jpeg
见刊快的食品类北大核心 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

576 x 768 · jpeg
食品SCI期刊介绍（22）Food Packaging and Shelf Life|保质期|食品|期刊_新浪新闻
素材来自:k.sina.com.cn
600 x 503 · jpeg
食品专业的期刊有哪些?如何投稿? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

600 x 376 · jpeg
食品专业的期刊有哪些?如何投稿? - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
180 x 250 · jpeg
《中国食品》期刊-首页
素材来自:xueshushe.cn

1025 x 211 · png
食品科技SCI期刊推荐：JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY-佩普学术
素材来自:peipusci.com

290 x 390 · jpeg
现代食品杂志-学术之家
素材来自:xueshu.com
600 x 400 · jpeg
《饮食科学》杂志是什么期刊，这个杂志怎么样？ - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

590 x 587 · jpeg
食品SCI期刊介绍（19）- Current Opinion in Food Science|期刊|食品|论文_新浪新闻
素材来自:k.sina.com.cn

素材来自:See more

当前用户设备UA：Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)