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内容来源：安定传媒所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

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冷冻面包降糖秘籍：高血糖患者的福音 𐟍ž𐟒ꊦœ€近发现了一个超级实用的降糖小妙招，分享给大家！根据一本营养期刊的研究，把面包冷冻后，会产生一种叫亢性淀粉的东西。常温解冻后吃，血糖下降了31%，如果再用烤箱加热一下，血糖还能再降39%！于是我就试着把面包冷冻起来，效果真的不错。除了每天吃冷冻面包当早餐，我还特意加了些富含花青素的低糖莓果类水果。虽然单独吃面包感觉变化不大，但搭配上这种现成的莓果汁，效果就更明显了。这个莓果汁里有桑葚、蓝莓、蔓越莓和黑枸杞，都是低GI水果，有助于提高胰岛素敏感性和糖分代谢，稳定血糖。经过一段时间的尝试，我的血糖从10.3慢慢降到了6左右。偶尔忍不住吃了点精致碳水，血糖波动也不大。这个方法真的很适合我们这些糖友们。所以，如果你也有高血糖的困扰，不妨试试这个方法，或许能帮到你哦！𐟍𙰟‡𐟫

吃面条和米饭谁更长胖今天跟大家聊聊吃面条和米饭哪个更容易长胖这个话题𐟤”。在探讨这个问题时，我们要综合考虑食物的热量、营养成分、升糖指数以及人们的饮食习惯等多个方面哦。接下来，就让我们一起从科学的角度来分析分析吧！ ✨1️⃣吃面食比吃米饭更容易胖根据西安交通大学的研究人员在《Nutrients》期刊上发表的研究，与米饭相比，以面食为主食的人群肥胖和腹部肥胖的风险明显增加。爱吃面食的男性，肥胖和腹部肥胖的风险分别增加了25.7%和11.4%，女性腹部肥胖风险也增加了10.2%。这个结果可是经过对西北五省近10.6万居民的调查得出的哦，相当可靠！面食中的“小麦麸质”可能通过减少产热和能量消耗导致体重增加。同时，相同重量下，馒头的热量是米饭的两倍，面食的热量更密集。而且，面食的升糖指数（GI）通常较高，吃面食后血糖会迅速升高，可能导致胰岛素分泌增加，进而促进脂肪的合成和储存。 𐟌Ÿ2️⃣爱吃米饭的人腹部脂肪更低研究发现，与偏好面食的人相比，偏爱米饭的人体脂率超标及患中心性肥胖的风险确实更低。这主要归功于米饭的营养成分和搭配偏好。米饭每100克含有约116大卡的热量，脂肪含量极低，仅0.3克，不用担心过多的脂肪摄入。同时，米饭中的碳水化合物可以提供必要的能量，而水稻谷蛋白则具有抗肥胖的作用。此外，吃米饭时通常会搭配更多的蔬菜、肉类等食物，这样的饮食结构相对更为均衡，利于体重的控制。 𐟍œ3️⃣面食花样多且高油高糖，需控制进食量面食作为日常饮食中的重要组成部分，花样繁多，深受大家喜爱。然而，很多面食都含有高油高糖的成分，因此需要控制进食量以维持身体健康。特别是对于慢性病患者如糖尿病患者来说，面食的摄入更需要严格控制。在选择面食时，应注意挑选低升糖指数的种类，并合理搭配蔬菜、蛋白质等副食，以减缓血糖上升的速度。同时，对于减肥减脂的人群来说，也应谨慎选择面食，尽量选择低热量、高纤维的食物以帮助控制体重。好啦不说那么多了，赶快根据自己的情况选择合适的主食，保持健康的生活方式吧！𐟒ꦬ⨿Ž大家留言交流哦～

研究生必看：研一读文献的三大理由研究生阶段，研一就开始大量阅读文献真的有必要吗？以下是一些建议： 𐟖䠐art 1：为什么要读文献？及时把握专业动态：学术论文的更新速度比书籍快，通过阅读高质量文献，可以了解当前研究方向的进展、热点、难点和趋势，不断更新自己的专业认知。掌握研究方法：研究生教育不同于本科教育，更注重某个方面或某个层面的研究。通过阅读文献，可以掌握本专业的一些基本研究方法。 𐟖䠐art 2：如何找文献？利用学校图书馆电子资源：充分利用学校的图书馆资源，包括电子期刊、数据库等。搜索引擎：常用的搜索引擎有Google Scholar、GIgoo学术、谷粉搜搜、百度学术。如何检索？关键词+filetype：文件类型或扩展名+高级检索。常用检索数据库：如ACS（美国化学学会）数据库、Science Direct、Wiley Online Library、Web of Science等。 𐟖䠐art 3：如何读文献？阅读顺序：先中文再英文：对于研一新手来说，可以先从中文文献开始，对研究方向有一个概念上的认知。有了基本理解后，可以尝试看英文文献。先综述再具体：综述文章将一部分典型文章集中到一篇文章中阐述，可以增加阅读量，同时对研究课题的过去、现状、要解决的问题和发展方向有纵向了解，拓展阅读的广度。通过以上方法，研究生可以在研一阶段更好地掌握专业知识和研究方法，为后续的研究打下坚实的基础。

【「4种促炎食物伤心脏」】「这4类食物让心脏没劲儿」国际期刊《公共科学图书馆综合》上的一项研究发现：促炎食物吃得越多，心力衰竭的生物标志物水平就越高。「如何拥有一颗强大的心脏」综合来看，促炎食物主要有以下几类： 1、高糖及精制碳水食物美国俄勒冈州立大学营养学家维多利亚ⷥ𞷩›𗥅‹指出，血糖生成指数（又称升糖指数GI）较高的食物，可提高炎症水平，这与其升血糖速度快有关。甜饮料、甜面包、蛋糕等尽量少吃。不少酸奶中的含糖量也很高，购买时看清营养标签。 2、高脂食物含较多反式脂肪酸的食物，比如蛋黄派、炸薯条、薯片、糕点、冰淇淋、饼干等，同样会促进体内炎症的发生和发展。 3、油炸食物美国纽约西奈山伊坎医学院研究发现，当油炸食物摄入减少，体内炎症标志物也会减少。因为大量油炸食物用的是反复煎炸过的油，含大量饱和脂肪酸，且高温油炸过程还会生成反式脂肪酸。 4、红肉、加工肉制品红肉饱和脂肪酸含量高，摄入过多也会增加炎症反应，不可贪嘴。经过精加工处理的肉制品，如腊肠、热狗、火腿、培根等同样富含饱和脂肪酸，会加重炎症刺激。「广中医深圳医院」「健康养生」

米饭吃多了有什么危害姐妹们有没有发现，米饭作为我们餐桌上的主食，虽然为我们提供了必要的能量，但吃多了也有不少危害哦！今天我就来和大家聊聊米饭吃多了可能带来的那些影响，希望对大家有所帮助～ 𐟍š米饭吃多了会导致血糖升高米饭中的碳水化合物主要是淀粉，经过消化后转化为葡萄糖，成为我们主要的能量来源。然而，当米饭摄入过多时，这些葡萄糖会导致血糖水平迅速上升。特别是对于已经患有糖尿病或血糖偏高的朋友们，过量摄入米饭可能会加重病情。此外，精加工的白米饭更容易导致血糖波动，因为其膳食纤维和蛋白质大大减少，消化吸收速度更快，餐后血糖上升也更为明显。 𐟔米饭吃太多会增加患2型糖尿病风险近年来，越来越多的研究开始关注米饭摄入与2型糖尿病风险之间的联系。研究表明，长期进食较多精致白米容易导致糖耐量受损，进而诱发糖尿病。这是因为精加工的白米饭消化吸收速度非常快，导致餐后血糖迅速上升，属于高GI（血糖生成指数）食物。长期的高GI饮食容易导致血糖的较大波动，损害胰岛功能，从而产生胰岛素抵抗。随着时间的推移，人体无法再将血糖降至正常范围内，最终导致糖尿病的出现。 ⏳米饭吃太多会减少寿命除了上述的血糖升高和糖尿病风险外，米饭摄入过多还可能与寿命缩短有关。全球权威的医学期刊《柳叶刀》曾发布过一项令人警醒的研究成果：总体碳水化合物（主食）摄入量和预期寿命之间存在着U形关联。这意味着，适量摄入主食对寿命有积极影响，但过量则可能带来负面影响。当米饭摄入过多时，血液中的葡萄糖就会过多，这对健康显然是有害的。更为严重的是，大量吃白米饭还被证实会增加患2型糖尿病的风险。此外，从一些长寿村和短寿村的调查数据也可以看出，吃很多白米饭的村子往往是短寿村。这进一步印证了米饭摄入过多可能带来的寿命缩短风险。因此，姐妹们在日常生活中应该合理控制米饭的摄入量，避免过量摄入带来的潜在风险。同时，也要注重饮食的均衡和多样化，以确保身体健康和寿命的延长哦～欢迎大家留言分享你们的想法和经验～

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