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胶体界面期刊影响因子下载_2022期刊影响因子查询(2024年12月最新版)

内容来源：安定传媒所属栏目：新闻更新日期：2024-12-01

胶体界面期刊影响因子

食品专业必看五大期刊推荐！ 𐟓–《Food Chemistry》影响因子：8.8 审稿周期：2-5个月发表范围：食品化学和生物化学的进步或所使用的分析方法/途径 𐟓–《FOOD HYDROCOLLOIDS》影响因子：10.7 审稿速度：较快发表范围：亲水胶体在食品中的表征、特性、功能和应用的原创和创新研究 𐟓–《Annual Review of Food Science and Technology》影响因子：12.4 审稿周期：较慢发表范围：食品微生物学、食源性病原体和发酵；食品工程、化学、生物化学、流变学和感官特性；新成分和营养基因组学；食品加工和保鲜领域的新兴技术；生物技术在食品系统中的应用和纳米材料 𐟓–《COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY》影响因子：14.8 审稿周期：根据稿件质量不定发表范围：食品科学和食品安全领域的综合评论 𐟓–《TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY》影响因子：15.3 审稿周期：约1个月发表范围：对当前技术、食品科学和人类营养的批评性评论和评论

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