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内容来源：安定传媒所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

新米论文

粳米健脾真相：选对品种，效果翻倍！最近脾胃不好，我在百度上找了一些健脾的食物，结果发现关于粳米的说法五花八门。有的说粳米能健脾，有的则明确表示不是粳米，还有的说需要炒熟。为了搞清楚这个问题，我查了不少资料，包括一些论文和资料，终于有点眉目了。粳米的药用历史 𐟓œ 张仲景在《伤寒论》和《金匮要略》中提到了粳米，总共有34条记录，7个方剂。他认为粳米能“益气而生津”。《千金方ⷩ㟦𒻣€‹也提到粳米能“养胃气、长肌肉”。《食鉴本草》则说粳米有“补脾胃、养五脏、壮气力”的功效。《本草纲目》里也有记载，粳米粥能“利小便，止烦渴，养肠胃”，而炒米汤则“益胃除湿”。粳米的种类 𐟌𞊊粳米其实分为籼米、粳米和糯米三种，而粳米又分为早、中、晚三种收获时间。李时珍认为，“但入解热药，以晚粳为良尔”。《本草纲目》里也提到，北方产的粳米多凉，八九月收的可入药；南方产的粳米多温，只有十月晚稻气凉才可入药。新米刚上市时，动风气；陈米则下气，特别适合病人。迟粳、晚粳得金气多，色白者入肺，性凉，尤能清热。如何选择粳米？ 𐟤” 如果你想健脾祛湿，建议选择晚粳米，并且炒熟食用效果更好。如果是补胃和肺气，不用熟制，晚粳米即可。不过要注意产地，根据个人情况来选择。总之，选对了粳米品种和方法，才能真正达到健脾的效果。希望这些信息对你有帮助！如果你也有脾胃问题，不妨试试这些方法吧。𐟍š

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