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酿酒行业论文权威发布_酒店管理概论论文2000字(2024年12月精准访谈)

内容来源：安定传媒所属栏目：观点更新日期：2024-12-02

酿酒行业论文

【喜报！长城葡萄酒科研平台获评优秀企业平台】近日，中粮集团旗下@长城葡萄酒省级科研平台——河北省葡萄酒技术创新中心以“优秀”等级通过复评价，是张家口市轻工领域唯一评估结果为“优秀”的企业平台。河北省葡萄酒技术创新中心主要研究方向为酿酒葡萄品种优化、种植技术研究，葡萄酒酿造技术研究，葡萄酒成分研究。平台自成立以来共承担科技项目20项，取得8个代表性成果，获得国际奖30余项，获得科技进步奖23项，其中河北省科技进步奖4项，申请授权专利120余项，制定和修订国家、行业、团体标准6项，在国内外核心期刊上先后发表论文27篇，有效运用平台优势集聚创新资源，突破了细分领域产业发展技术瓶颈，打通了科技成果转移转化通道，对于全面提升河北省的葡萄与葡萄酒产业自主创新能力和竞争力提供了有力支撑。

英国那些你意想不到的有趣专业在英国，你会发现各种有趣又小众的专业，比如神学、犯罪学和情报学。这些专业已经让我们习以为常了。那么，现在让我们来看看英国还有哪些有趣的利基专业吧！ 1️⃣ 冲浪科学与技术（Surf Science and Technology）冲浪是一项令人兴奋的海浪运动，在英国尤其受欢迎。这个专业的课程包括海滩管理、游客安全、紧急情况处理、冲浪培训、冲浪计划编写以及冲浪技能提升等。可以想象，选择这个专业的同学肯定都是身材健硕、追求刺激的俊男靓女！ 𐟏려𛣨ᨥ� ᯼š普利茅斯大学 2️⃣ 当代马戏团和形体表演专业（Contemporary Circus and Physical Performance）这个专业为那些完成两年马戏团预科学位或在类似领域具有同等资格的学生提供。通过学习，学生将获得丰富的行业经验，为成为一名马戏团艺术家打下基础。 𐟏려𛣨ᨥ� ᯼š巴斯斯巴大学 3️⃣ 应用高尔夫管理（Applied Golf Management）这个专业允许学生将高级应用理论学位与PGA会员资格相结合。作为PGA专业人士、教练或业务经理，你将掌握高尔夫管理技能。 𐟏려𛣨ᨥ� ᯼š利物浦大学 4️⃣ 酿酒（Brewing）英国人爱喝酒是出了名的，酿酒自然也是一门受欢迎的专业。比起写一篇3000字的论文，自己动手酿一瓶酒不是更有乐趣吗？而且以英国人的酗酒程度来看，这个专业肯定不用担心找不到工作。 𐟏려𛣨ᨥ� ᯼š赫瑞瓦特大学 5️⃣ 烘焙技术管理专业（Baking Technology Management）英国的西点烘焙专业本科需要3-4年，硕士1-2年。这个专业的学员可以掌握厨师的工作技能和饭店服务的管理知识，毕业后可以成为合格的厨师或饭店的经营和管理者。 𐟏려𛣨ᨥ� ᯼š伯明翰大学学院、伦敦南岸大学、谢菲尔德学院你还知道哪些有趣的英国冷门专业呢？快来评论区分享吧！

𐟍‡贺兰山下，葡萄树的故事 𐟌𑥜訴𚥅𐥱𑤸‹，有一株葡萄树，它深深扎根于宁夏的土壤，从这片肥沃的土地中汲取养分。这株葡萄树就像王振平，一位在宁夏葡萄与葡萄酒产业中不可或缺的人物。 𐟎“1999年，宁夏的葡萄与葡萄酒产业刚刚起步，急需专业人才。王振平就是在这个时候，被派往法国学习葡萄栽培与葡萄酒酿造技术。他仅用不到三年的时间，就完成了全部课程，甚至完成了法语博士论文，其成就令人瞩目。 𐟍𗥰𝧮ᦜ‰许多国际知名葡萄与葡萄酒研究机构向他抛出橄榄枝，提供高薪高职，但他却毅然选择回到宁夏，致力于家乡的葡萄与葡萄酒事业。 𐟌Ÿ在宁夏大学的支持下，王振平成立了宁夏大学葡萄工程技术研究中心。这个技术中心虽然起步艰难，但他的目标是成为宁夏葡萄与葡萄酒的创新平台。 𐟏†2011年，他带领研究生酿造的“兰一”牌美乐葡萄酒，在上海举办的“发现中国2014年中国葡萄酒发展峰会”上，赢得了国际葡萄酒大师的推荐。同时，他酿造的“昊苑宝石红”牌2012赤霞珠干红葡萄酒和“兰山骄子”牌2012蛇龙珠干红葡萄酒也备受好评。 𐟍ƒ如今，贺兰山下的葡萄树已经枝繁叶茂，果实累累。王振平的故事就像这葡萄树一样，充满了生机与活力，为宁夏的葡萄与葡萄酒产业注入了强大的动力。

𐟌Ÿ会计学专业毕业论文开题报告撰写指南𐟓 𐟎“ 论文题目: 美的集团内部控制存在的问题及对策研究 𐟓ˆ 预期成果: 通过对美的集团内部控制中存在的问题进行分析，并借鉴同行业经验，实现理论与实践的有效结合。使得家电行业企业在快速发展的同时，能够在内部控制方面取得较高的管理效率，解决企业发展中的难题。对美的集团的发展提出有效的解决建议，提出适合同类企业的问题思路和方法，完成本次课题的研究并形成论文成果。 𐟓š 参考文献: [1] 白华, 高立. 财务报告内部控制悖论[J]. 会计研究, 2016(3): 68-75. [2] Lawrence Mathews, Bart. Macarthy, Christos Braziotis. Production Management, 2017, 37(7): 29. [3] Fran. Gouicaud. Interventions: Understanding and Improving Performance[M]. John Wiley & Sons, 2017: 15-19. [4] C-C. Klegesharng and Goucoesive. Performance: An Empirical Study of Technology R&D Teams in Taiwan[J]. Technovation, 2019, 29(11): 766-797. [5] 徐习兵, 王永海. 企业能力与内部控制[J]. 审计研究, 2017(6): 102-107. [6] 刘永泽, 唐大鹏. 社保基金偿付能力风险理论分析与实证检验[J]. 审计与经济研究, 2017(): 5~63. [7] 李维安, 戴文涛. 公司治理与内部控制和风险管理的关系框架[J]. 审计与经济研究, 2016(4): 3-11. [8] 雷英, 吴建友, 孙红. 内部控制审计对会计盈余质量的影响——基于沪市A股上市公司的实证分析[J]. 会计研究, 2017(1): 75-81. [9] 李颖琦, 俞俊利. 股权制衡与内部控制有效性——基于2014-2016年酿酒类上市公司的案例分析[J]. 会计研究, 2016(2): 50-56. [10] 万福, 林斌, 宋璐. 内部控制在公司投资中的角色: 效率促进还是抑制[J]. 管理世界, 2017(2): 81~99.

「越人悦读」绍兴地方文献阅读推广《琥珀“国酿”的递演与蝶变——绍兴黄酒产业发展简史》 “汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，黄酒是绍兴的一张金名片，酿造历史长达2000多年，闻名中外。 1915年，美国为了庆祝巴拿马运河通航，在旧金山举行万国博览会。云集酒坊经营者、东浦人周清认为这是黄酒推向世界的好机会，特选送云集酒坊所酿绍兴黄酒——周清酒参会，荣获绍兴黄酒史上第一枚也是唯一一枚国际金奖。绍兴黄酒越千载，中华国酿常缱绻。一部研究黄酒的力作：《琥珀“国酿”的递演与蝶变——绍兴黄酒产业发展简史》，由浙江工商大学出版社于2023年出版，被收入绍兴文化研究工作课题成果文库。本书第一作者刘孟达表示，绍兴至今还没有《绍兴黄酒产业史》，自己在多年的文史研究中，积累了许多关于绍兴黄酒的素材。他利用这些素材，撰写了长篇论文《历史文化视域下绍兴黄酒声名远播的成因新探》，受到了人们的好评。《琥珀“国酿”的递演与蝶变》，写出了绍兴黄酒的前世今生，既写出了黄酒的定义分类，也解析了绍兴黄酒酿造的自然禀赋，同时阐述了绍兴黄酒产业的历史沿革及其品牌溯源。全书还探源人工酿造酒，对绍兴黄酒酿制技艺的轨迹进行揭秘。作者还以独特视角对黄酒文化的演进、传承与创新、文化创意赋能文化产业等进行深入探讨，提出了品牌立酒、品牌升维的战略。该书突破了以前“酿酒界人士侧重于酿造技艺的阐述，文史界人士热衷于酒文化的探讨”的传统范式，以丰富的图文素材、缜密的逻辑架构、平实的语言风格，将悠悠数千年的绍兴黄酒产业兴衰史、绍兴黄酒技艺演进史和绍兴黄酒品牌蝶变史系统而完整地呈献给读者。 P1：1915年巴拿马万国博览会金奖奖牌 P2：《琥珀“国酿”的递演与蝶变》封面 P3：第一作者刘孟达近影 P4：黄酒的四个品种 P5：绍兴黄酒酿造工艺流程示意图 P6：黄酒四大品牌

茅台集团前董事长季克良自爆喝了2吨茅台：年轻人不爱喝是不懂事，不晓得找好酒喝（信息来源：中华工商时报2010.1.8——季克良酿造人生） “我这辈子大概喝了2吨茅台酒！” 茅台集团前董事长季克良的这句话，足以让无数网友直呼“大佬”。要知道，普通人别说2吨，能一年喝上几瓶茅台，都算得上是“人生赢家”。毕竟，“茅台自由”可不是谁都能实现的。那么，是什么成就了茅台酒的传奇？答案就藏在季克良的故事里。即使是在卸任董事长之后，季克良依然保持着每天品尝茅台酒的习惯。早晨半两到一两，中午两两，晚上三两，几十年如一日，雷打不动。对他来说，品尝茅台不仅仅是一种习惯，更是一种责任，一种对品质的极致追求。时间回到1964年，彼时的季克良，刚从无锡轻工业学院食品发酵专业毕业。他本可以留在江南水乡，过上安稳舒适的生活。然而，他却毅然选择带着妻子徐英，踏上了前往贵州茅台酒厂的征程。当时的茅台酒厂，可不是如今这个“日进斗金”的行业巨头。破败的厂房，锈迹斑斑的机器，低迷的产量，每年高达80多万元的亏损，都预示着这个酒厂的未来充满了荆棘。初到茅台镇的季克良，用身上仅存的三毛六分钱，买了一杯茅台酒。这杯酒，不仅让他感受到了茅台酒的独特魅力，也让他对未来的挑战充满了期待。在茅台酒厂的初期，季克良并没有因为自己的大学生身份而眼高手低。他扎根基层，虚心向老师傅学习，从最基础的酿酒工艺开始，一步一个脚印地积累经验。为了研究茅台酒的酿造工艺，他整天泡在车间里，和工人们同吃同住。有时不小心摔进酒窖，有时因为过度劳累而晕倒，但他从未抱怨过一句。经过多年的潜心研究，季克良系统地总结出了茅台酒的勾兑工艺，并发表了相关论文。这一成果，极大地提高了茅台酒的品质，也为茅台酒厂的发展奠定了基础。然而，命运似乎总是喜欢和人开玩笑。特殊时期，季克良被扣上了“走资派”的帽子，下放到农村劳动改造。但这并没有让他放弃对茅台酒的研究，反而让他对白酒酿造的理解更加深刻。 20世纪80年代，改革开放的春风吹遍了大江南北，也吹到了茅台镇。季克良敏锐地意识到，这是一个千载难逢的机遇。他带领茅台酒厂积极进行市场化改革，打破传统的销售模式，开拓更广阔的市场。在季克良的带领下，茅台酒的销量和知名度不断提升，逐渐从一个地方品牌成长为享誉全国的“酒王”。而这一切，都离不开季克良对品质的坚持和对市场的洞察。 2001年，贵州茅台集团在上海证券交易所挂牌上市，开启了资本市场的新篇章。在季克良卸任董事长时，茅台酒的年产量已经突破3万吨，销售收入超过240亿元，员工人数也增长到上万人。如今的茅台酒厂，已经成为中国白酒行业的领军企业。而季克良的故事，也成为了一段传奇，激励着一代又一代的茅台人，为中国白酒行业的辉煌而继续奋斗！一杯茅台酒，浓缩了中国数千年的酿酒文化，也见证了季克良为之奋斗的一生。他用知识和汗水，将一个濒临倒闭的酒厂打造成享誉全球的“酒王”，他的故事，值得我们永远铭记！

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