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真菌系统学类期刊新上映_国家级期刊发表价目表(2024年11月抢先看)

内容来源：安定传媒所属栏目：导读更新日期：2024-11-27

真菌系统学类期刊

「期刊动态」【Virus Research创刊40周年】Virus Research创刊于1984年，今年迎来了创刊40周年的重要时刻！本刊刊载内容涵盖能够感染细菌、真菌、植物、动物和人类的类病毒以及各种病毒，是一本兼具深度与广度的期刊，为研究人员快速发表病毒学领域的原创研究论文提供了平台。请扫描图片中的二维码，阅读自2023年以来由中国作者撰写的被引用次数最多的5篇论文𐟑‡创刊40周年，Virus Research 5篇中国作者最高...

新闻故事：了解食物网 2013年9月13日新闻故事关于食物网动态的研究工作食物网（谁吃谁相互作用的网状系统）动态在《国际创新》（一份开放获取的欧洲科学传播期刊（研究-媒体））八月的报告中得到了强调。英国南极调查局（BAS）生态学家安杰•诺伊特尔试图理解生态网状系统中多种多样的反馈，并识别这些复杂系统中的模式。在一篇综合的采访和文章中，安杰和她的荷兰同事彼得•德•鲁伊特（荷兰瓦赫宁根大学）解释了她们如何基于对生物群落的观察结果，使用她的方法来研究不断变化环境的生态系统结构和稳定性。《国际创新—了解食物网的动态复杂性》(网页链接)。《国际创新》期刊（原文有链接）。了解食物网的动态复杂性复杂系统的稳定性瓦赫宁根大学的Biometris小组和英国南极调查局正在利用复杂性科学来考虑食物网系统的本质以及它们如何持续适应不断变化的环境 1948 年，沃伦•韦弗假设复杂系统可被分为无组织系统和有组织系统。在前者中，组成部分之间的相互作用在很大程度上是随机的，因此，为了从整体上考虑行为，有必要使用基于概率的统计数据。另一方面，在有组织的复杂系统中，组成部分之间的相互作用不是随机的而是相关的；这样，系统内可能会出现可区分的行为。如果有关有组织系统相互作用的本质信息已知，则可以使用计算机建模和模拟来预测其行为。现实世界中的复杂性食物网是有组织复杂系统的一个例子。它描述了生态群落中的进食相互作用，因此，可用于了解生物体之间能量和营养物质的流动。了解每个营养级别的“什么吃什么”及其相对丰度后，可以使用计算机软件对这些多物种相互作用进行建模，以了解潜在的相互作用并预测在不同条件和外部刺激下的系统结果。这种类型的建模提供了一种方法来了解生态系统内种群的持久性和动态，以及这些如何随着时间的推移而变化，以应对不断变化的季节或捕食者-猎物关系循环等因素。荷兰瓦赫宁根大学Biometris 小组和英国南极调查局的研究人员应用数学和统计方法来了解生命科学。彼得•德•鲁伊特教授领导的一个研究人员团队正在使用基于复杂性和稳定性的模型来调查基于土壤的食物网复杂系统内的相互作用。德•鲁伊特在其研究生涯中一直使用数学方法来了解土壤食物网，首先在 DLO-农业生物学和土壤肥力研究所担任博士后职位，然后前往乌得勒支大学担任环境科学教授。自 2006 年以来，他一直在瓦赫宁根工作，最初在土壤科学中心，后来转到Biometris。安杰-玛格丽特•诺伊特尔与她的前博士生导师德•鲁伊特密切合作多年。自2007年以来，她一直在剑桥的英国南极调查局进行研究工作。图1 斯希蒙尼克奥格岛（荷兰）沿植被演替梯度的土壤食物网结构的发展。数字代表营养组：1，碎屑； 2、细菌； 3、真菌； 4、鞭毛虫； 5、食细菌线虫； 6、食真菌线虫； 7、非隐气门螨虫； 8、变形虫； 9、隐气门螨虫； 10、捕食性线虫； 11、根； 12、植食性线虫； 13、跳虫； 14、捕食性螨虫； 15、食细菌螨虫； 16、食线虫螨虫；以及17、捕食性跳虫。阶段数字指的是演替年龄：1：0年，2：10年，3：25年，4：100年。改编自 Neutel 等人，2007，《自然》，449, 599-602。土壤的重要性德•鲁伊特和诺伊特尔将他们的研究工作主要集中在土壤食物网上，这被称为穷人的雨林。它包含世界生物多样性的很大一部分，并以高度复杂的网状系统组织起来。这些包括原生动物、细菌和真菌，以及线虫、节肢动物和更高的目种动物和鸟类。土壤群落对于生态系统服务的贡献至关重要；特别是土壤有机质的分解。鉴于不断被处理的原料总量，土壤食物网被认为是很大比例的全球原料、能量和营养物质总循环的原因。因此，深入了解这个复杂系统的稳定性、确定其对整个生态系统功能的有效性以及考虑它与其他类型食物网的相互作用非常重要。食物网的稳定性正如德•鲁伊特和诺伊特尔所解释的那样，食物网稳定性的概念是一个重要概念：“这是了解物种丰富的群落如何应对环境变化和干扰的基础”。这个实体非常复杂，因为为了了解整个系统如何应对，有必要考虑物种之间、物种内以及物种与环境之间的大量小规模相互作用。尽管存在这种复杂性，食物网的本质仍然适合理论和实验研究，正如德•鲁伊特所详细阐述的那样：“近几十年来，理论食物网模型和野外观察结果的结合使人们对控制食物网结构、稳定性和生态功能的模式和实质有了深刻的认识。” 德•鲁伊特、诺伊特尔及其合作者最近开展的工作涉及构建基于“最大环权重（maximum loop weight）”概念的框架，作为处理复杂系统稳定性的新方法。构成这项调查基础的理论是由诺伊特尔提出的。该理论认为，生态系统中由相互作用链产生的反馈强度（网状系统中的稳定和不稳定力）会以一种增强系统稳定性的方式呈现出强烈的模式化特征。反馈环路越长，这些反馈对系统的“权重”就越弱。长链中不牢固的联系形成了这种模式的基础。通过建模，德•鲁伊特和诺伊特尔展示了在更复杂的生态系统中（具有更多物种和联系，因此这些系统中的反馈数量更多和长度更长）系统的稳定性如何能够被维持。这与基于纯粹抽象模型的经典理论思想相矛盾，后者缺乏经验模型中发现的典型反馈“明显特征”。图2 星期二湖的食物网，1984 年。横条的宽度分别显示每个物种的身体质量（log10 kg）、数量（log10 个体/m3）和生物量（log10 kg/m3）。物种的垂直位置显示了营养高度（trophic height）。尽管物种组成发生了重大变化，但经过处理后，食物网的这种能量组织方式仍然大致相同。经许可从Johnsson等人，2005，《生态研究进展》，36，1-84转载。考虑动态关于当前涉及为食物网建模的理论，Biometris 和英国南极调查局的研究人员认为有两个问题需要考虑：食物网的动态本质以及它们如何受到不断变化的环境的影响。食物网在物种组成以及时空丰度方面具有高度动态性，这改变了其生态功能和生态系统服务的提供。因此，为了通过建模了解它们的贡献，重要的是要考虑这种可变性。正是受它们的稳定性见解影响，研究人员能够研究荷兰斯希蒙尼克奥格的瓦登岛的食物网动态。整个斯希蒙尼克奥格生态系统以每年1米的速度向东移动，导致东侧新的演替生境不断发展，而西侧的生态系统也日益成熟和发达。德•鲁伊特和诺伊特尔解释了这一点对于土壤食物网的重要性：“随着由土壤中有机物的产生所驱动的地上演替的发展，土壤食物网以更长食物链、更高频率的营养相互作用沿着演替梯度发展，因此复杂性更高”。土壤食物网的发展通过获取生态时间内的稳定性“快照”得到了研究。稳定性属性的变化为我们提供了土壤群落对有机质积累响应的深入了解。考虑不断变化的环境生态系统的两个主要属性在生境可变性中发挥着关键作用：生态系统生产力（可用资源用于生产植物生物量的速率）和资源质量（这对食物网的结构和生态系统具有重大影响，从而影响其稳定性和复杂性）。德•鲁伊特的团队目前正在调查是否有可能通过考虑资源可用性来提高其复杂性和稳定性模型，不仅仅是在数量方面，但更具体地说，在构成和营养物质的质量方面。德•鲁伊特和诺伊特尔希望通过应对整合有关资源数量和质量的经验数据、群落动态和稳定性沿环境梯度的变化以及动态和稳定性对生态系统功能和服务影响的挑战，可以改进为食物网行为建模，如此他们能深入了解生态系统如何应对不断变化的环境条件。食物网彼得•德•鲁伊特教授和安杰-玛格丽特•诺伊特尔博士是食物网及其动态方面的专家，正如他们所解释的那样，食物网是健康生态系统和环境过程的重要组成部分图3 您能否简要介绍一下您的研究兴趣，并解释您的工作如何能有助于更好地了解土壤生态系统过程与生物群落结构之间的关系？彼得•德•鲁伊特教授（PdR)：我们都对复杂群落的结构和稳定性以及生物多样性、生态系统功能和环境质量之间的关系感兴趣。我的大部分研究都集中在土壤生态系统上。土壤特别有趣，因为它们含有极其多样化、复杂和动态的群落，这些群落控制着有机物分解、碳封存和营养物质循环等过程。因此，它们是全球原料、能量和营养物质循环的主要组成部分。安杰-玛格丽特•诺伊特尔（AMN）：我的研究兴趣与彼得的密切相关。我对形成生态系统的一般规律特别感兴趣。生态系统中的主导过程是能量从初级生产者、植物通过食物链转移到顶级捕食者，以及营养物质的循环--这是关于吃和被吃的过程。生态系统可以被描述为相互捕食的相互作用种群网状系统，被称为营养网状系统或食物网。直到最近，生态理论在很大程度上忽视了生态网状系统中相互作用的强度。我们的工作重点是生态系统中能量流的观察结果如何揭示构成系统稳定性基础的相互作用强度的特征模式。 PdR：我们方法的基础是将经验信息（主要来自野外调查）与数学模型联系起来。这使我们能够研究生态系统功能之间的相互关系；例如，在碳封存和营养物质循环以及食物网、生物群落的结构和稳定性方面。您与同事们一起设计了一个理论框架，以实证分析食物网的稳定性。在这种情况下什么是稳定性？您是如何在框架中捕捉到这一点的？ AMN：我们方法中的稳定性是指在受到一些干扰后恢复到稳定状态的能力。我们研究相对稳定性。传统上，恢复到原始状态的速度是一个相对的衡量标准。但这取决于系统的时间尺度。在我们的方法中，模型是与时间无关的，以便我们可以跨尺度比较生物体和系统。我们测量的是为了使模型稳定我们必须假设的各个网状系统组成部分的自阻尼力。这非常抽象，但从生物学的角度来看，它很具体：这是一种竞争水平。对于单一种群来说，这是一种能量成本，即由于种群内部的竞争而造成的产量损失。这种“种内的”竞争是一种稳定力量，可以抵消网状系统中相互作用导致的净正反馈。在分析食物网时，您发现了哪些模式脱颖而出？ AMN：我们模型分析的基础是对许多不同生物体的详细研究。一方面，用于模型的信息很详细，但新兴的模式并不取决于种群规模和能量流的确切数字（通常非常不确定）。它们已被证明是广泛的模式，并且非常稳健。这就是该方法有价值的原因，因为我们正在寻找强信号，而不依赖于测量结果的可变性和不确定性。反馈和稳定性的模式取决于能量特性的数量级以及生态系统中很常见的规律。由此产生的复杂食物网模型会有助于我们为不断变化的环境做好准备吗？ AMN和PdR：我们对植被演替过程中土壤食物网的研究是利用食物网稳定性模型分析环境变化过程的起点，我们都有强烈的动机继续这些研究。我们需要的是基于现实的生态模型，它将帮助我们思考系统的行为，而不期望提供准确的预测，但目的是揭示我们系统的脆弱性。最后，您计划参加那些即将举行的活动、会议或研讨会呢？ PdR：与沃尔克马尔•沃尔特斯（德国）和约翰•摩尔（美国）一起，我正在组织于 2013 年 11 月 13 日至15日在德国吉森的劳施霍尔扎豪森城堡（Schloss Rauischholzhausen）举行的《2013年食物网研讨会》。这次会议是自 1973 年开始的十年会议系列的延续。 AMN：在第四次生态学和进化数学模型会议（这次在英国约克举行）上（MMEYORK2013，2013 年 8 月 12-15 日），我将与主要组织者乔恩•皮奇福德（英国约克）一起组织一次关于食物网的小型研讨会。（鞘嘴鸥译自英国南极调查局网站：网页链接，顺致感谢该网站和作者。）

近期，随着诺贝尔生理学或医学奖颁给了首次发现miRNA并阐释其转录调控作用的科学家维克托ⷥ𘃧𝗦–ﯼˆVictor Ambros）和加里ⷩ𒁥䫥Ž（Gary Ruvkun）。miRNA的研究已经在生物学领域产生了深远的影响，关于miRNA的应用也得到了很多关注。至本实验室自2018年起就展开了真菌中miRNA的研究，并取得了一系列成果。相关研究发表于国际药理学与毒理学一区权威SCI期刊JOURNAL OF NANOBIOTECHNOLOGY（影响因子10.6）。我们首次在桑黄的优选株“桑白”外泌体中发现了5个miRNA，将其分别命名为miR-CM1、miR-CM2、miR-CM3、miR-CM4、miR-CM5。至本独家自研桑白miRNA经过实验证明有优异的减轻光损伤、改善光老化、促进Ⅰ型胶原蛋白表达、增加皮肤胶原密度厚度等多重功效。 2025年，桑白miRNA-igniRNA⮯𘏥Š天然类A酸-鸢尾苷元Neotinoid⮯𘏧𚽧𜇨ﺂ两大重磅活性成分，将在全新至本焕时新肌系列中与大家见面。

mdpi期刊很水吗 𐟚馉“破信息闭塞，分享优质SCI 𐟚騮饭榜露再成为少数人的跳板今天我们来聊聊MDPI期刊，很多人觉得它很水，几乎不拒稿。那到底是不是这样呢？让我们一起来看看这些数据吧。 Antioxidants 影响因子：无年发文量：2446篇主要领域：医学、生化与分子生物学、药物化学、食品科技 Cells 影响因子：6 年发文量：4029篇主要领域：生物学、生物细胞学 Nutrients 影响因子：5.9 年发文量：5264篇主要领域：医学、营养学 Pharmaceutics 影响因子：5.4 年发文量：2804篇主要领域：医学、药学 International Journal of Molecular Sciences 影响因子：5.6 年发文量：15891篇主要领域：生物学、生化与分子生物学、化学-综合 Marine Drugs 影响因子：5.4 年发文量：775篇主要领域：医学、药物化学、药学 Biomolecules 影响因子：5.5 年发文量：1843篇主要领域：生物学、生化与分子生物学 Viruses-Basel 影响因子：4.7 年发文量：2759篇主要领域：医学、病毒学 Biosensors-Basel 影响因子：5.4 年发文量：1158篇主要领域：工程技术、分析化学、仪器仪表、纳米科技 Journal of Fungi 影响因子：4.7 年发文量：1291篇主要领域：生物学、真菌学、微生物学 Nanomaterials 影响因子：5.3 年发文量：4388篇主要领域：材料科学、纳米科技、化学综合、物理应用 Metabolites 影响因子：4.1 年发文量：1286篇主要领域：生物学、生化与分子生物学从这些数据来看，MDPI期刊的发文量确实很大，但并不意味着它们的质量不高。每个期刊都有自己特定的研究领域和影响力，不能一概而论。你觉得呢？欢迎在评论区留言讨论！

哥特与悬疑的神秘之旅：娜奥米的噩梦 𐟍„故事的发展并不急躁，作者将冲突留到了最后。然而，从一开始，书中就隐藏了许多细节，暗示霍华德ⷥ䚤𜊥𐔧š„秘密。 𐟍„娜奥米在书房的书架上发现了一本旧杂志《优生学：人种改良杂志》和《美国优生学》。在办公室的桌上，她看到了更多关于优生学研究的杂志，其中一页被折了起来。 𐟍„墙上的霉斑会移动，过道上悬挂着几幅女性画像。霍华德ⷥ䚤𜊥𐔧쬤𘀦졥‡𚧎𐥜襨œ奥米的餐桌上，与她讨论人类学的观点。从那次谈话后，娜奥米开始被某种力量所操控。 𐟍„接着，娜奥米总是被噩梦困扰，难以分辨现实与虚幻。她的梦境中，这座房子仿佛被诅咒，她在真相与谎言之间徘徊。幽暗的力量逐渐摧毁她的意识，变得越来越强烈。 𐟍„书中不断提及的蘑菇、衔尾蛇图腾、霉斑，都是幽暗地和幽灵存在的暗示。真菌被植入人体，成为被操控的工具，蘑菇成为她心灵的化身，肆意生长，不断强大。 𐟍„作者用简单的文字，将这些隐喻串联在一起，让读者产生强烈的代入感，既紧张又兴奋，通过这些线索一步步寻找真相。

临床药师必备指南：热病（桑福德指南）《热病：桑福德抗微生物治疗指南》是一本由美国历届感染性疾病学会主席及著名感染科专家独立编写的权威指南，每年根据病原菌的变迁和抗微生物治疗的进展进行修订。其独立性和权威性得到了广泛认可。 𐟓š 目录概览：名词缩写汇总参考期刊缩略对照临床抗微生物治疗的初始选择细菌抗感染治疗推荐免疫力正常患者抗生素的推荐疗程抗菌谱比较抗真菌药物菌谱表抗病毒药物谱多重耐药革兰阳性菌全身性感染的治疗建议培养证实的多重耐药革兰阴性杆菌全身性感染的治疗建议疑似或培养阳性的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌感染的治疗建议抗生素过敏及药物脱敏方法妊娠期危险分级和哺乳期用药安全抗感染药物的药理学特点抗细菌药物的药效学酶和运转分子介导的抗感染药物的相互作用抗感染药物的剂量和不良反应抗微生物药物相关的光敏感性氨基糖苷类每日一次和多次给药方案部分抗生素延长或持续给药方案吸入用抗生素真菌感染的治疗抗真菌药物：剂量、不良反应和说明分枝杆菌感染的治疗抗分枝杆菌药物的剂量及不良反应寄生虫感染的治疗抗寄生虫药物的剂量及主要不良反应 𐟓– 主编团队： [美]戴维ⷥ‰尔伯特 (David N. Gilbert) 亨利ⷩ’𑤼練Henry F. Chambers) 迈克尔ⷨ覠𜠨Michael S. Sag) 安德鲁ⷥ𘕧𛴤𚚠(Andrew T. Pavia) 𐟓 主译：范洪伟出版社：中国协和医科大学出版社

吃毒蘑菇后，大脑竟有这些变化！云南以其美丽的自然风光闻名，但当地居民也喜欢采摘野生蘑菇来烹饪美食。然而，误食有毒的野生菌，如“见手青”，可能会导致食用者出现幻觉。这种蘑菇属于牛肝菌类，有些种类可食用，有些则有毒。食用者可能会经历奇异的幻觉，但通常不会立即意识到这是幻觉，直到被他人或医生指出。最近，《自然》杂志上发表的一篇论文中，华盛顿大学医学院的科学家们研究了摄入过量裸盖菇素后大脑的变化。裸盖菇素是一种在某些蘑菇中发现的致幻剂，已被证实在适量下可有效治疗重度抑郁和成瘾。但人们对其对大脑的长期影响也存在担忧。全球有200多种真菌能产生裸盖菇素，其中裸盖菇最为著名，被称为“魔法蘑菇”。这些蘑菇产生的裸盖菇素和二甲-4-羟色胺都能影响人的中枢神经系统。尽管如此，高温烹饪可以分解这些化合物。大脑是一个复杂且有序的网络，包含约1000亿个神经元，它们通过神经网络协同工作，使我们能够感知外界、做出反应。神经网络分为初级网络和关联网络，前者处理即时感知和运动功能，后者参与更高级的认知过程。研究人员通过功能磁共振成像扫描了7位年轻成年受试者的大脑，测量了他们在摄入裸盖菇素前后的神经活动。研究发现，裸盖菇素强烈破坏了大脑的神经通讯模式，尤其是关联网络。这种破坏与裸盖菇素激活血清素2A受体有关，导致神经活动紊乱。裸盖菇素减少了神经网络的整合和同步化，模糊了网络间的界限，导致大脑失去平衡，这种状态通常持续4-6小时。但大多数神经网络在停止摄入裸盖菇素后几天内恢复正常。不过，一些连接的改变，如默认模式网络和前海马体之间的交流，可持续数周。研究人员认为，裸盖菇素减少的神经网络连接可能是其抗抑郁效果的原因。海马体和默认模式网络的功能连接增强与抑郁症状有关，减少这种连接可能有助于治疗抑郁。此外，研究发现，当参与者在摄入裸盖菇素期间完成认知任务时，神经不同步现象减少。这可能是因为实验触及了“着陆”原理，即通过将注意力转移到外部来缓解紧张或痛苦的情绪。尽管这些发现具有潜在的临床意义，表明大脑连接的可塑性可能有助于治疗抑郁症，但研究人员强调，不应将其作为自我治疗的理由。裸盖菇素尚未被FDA批准用于治疗任何疾病。

大脑蘑菇 𐟍„ 大脑蘑菇，听起来是不是很神奇？最近我迷上了研究这些神奇的蘑菇，它们不仅能让我们的思维变得混乱，还能对我们的情绪产生影响。今天就和大家分享一下大脑蘑菇的奇妙之处。 𐟍„ 大脑蘑菇的多样性大脑蘑菇的种类繁多，包括裸盖菇、二甲-4-羟色胺等。裸盖菇是最著名的代表，常见于各种“魔法蘑菇”中。这些蘑菇产生的致幻剂能影响我们的中枢神经系统，产生幻觉和思维混乱。例如，云南的“见手青”就是一种含有裸盖菇素的牛肝菌类蘑菇，误食后可能会导致幻觉。这些致幻成分在不同的地区也有不同的来源。裸盖菇素在全球有200多种真菌中产生，其中裸盖菇最为著名。高温烹饪可以分解这些化合物，所以大家在采摘和食用时一定要小心。 𐟍„ 大脑蘑菇对大脑的影响大脑蘑菇对大脑的影响非常显著。一篇发表在《自然》杂志上的论文揭示了这一点。科学家们通过功能磁共振成像扫描了7位年轻受试者的大脑，测量了他们在摄入裸盖菇素前后的神经活动。研究发现，裸盖菇素强烈破坏了大脑的神经通讯模式，尤其是关联网络。这种破坏与裸盖菇素激活血清素2A受体有关，导致神经活动紊乱。裸盖菇素减少了神经网络的整合和同步化，使网络间的界限变得模糊，导致大脑失去平衡。这种状态通常持续4-6小时，但大多数神经网络在停止摄入后会逐渐恢复正常。不过，一些连接的改变，如默认模式网络和前海马体之间的交流，可持续数周。研究人员认为，裸盖菇素减少的神经网络连接可能是其抗抑郁效果的原因。海马体和默认模式网络的功能连接增强与抑郁症状有关，减少这种连接可能有助于治疗抑郁。此外，研究发现当受试者完成认知任务时，神经不同步现象减少，这可能是因为通过将注意力转移到外部任务来缓解紧张和痛苦的情绪。 𐟍„ 大脑蘑菇的临床应用这些研究成果为大脑蘑菇的临床应用提供了潜在的可能性。虽然裸盖菇素尚未被FDA批准用于治疗任何疾病，但一些研究人员已经开始探索其在治疗抑郁和其他精神健康方面的潜力。初步研究表明，裸盖菇素可以减少默认模式网络和前海马体之间的连接，这可能有助于缓解抑郁症状。然而，研究人员也提醒我们，不应将裸盖菇素作为自我治疗的手段，因为使用不当可能会带来无法预料的风险。未来的研究将需要更多的临床试验和监管机构的批准，以确保这些潜在的治疗方法能够安全有效地应用于患者。 𐟍„ 大脑蘑菇的奇妙之处实在是太多了！虽然它们对我们的大脑有着复杂的影响，但在专业指导下进行研究和应用，我们可以更好地利用这些自然界的奇妙化合物。希望大家也能对大脑蘑菇产生浓厚的兴趣！有什么问题或者想法，欢迎在评论区和我交流哦！𐟍„𐟒쀀

【经常不吃早饭，真的容易生病！浙大合作团队《细胞》论文揭示原因】来源药明康德你今天吃早饭了吗？也许是为了争分夺秒地赶车、上班，也许是刻意地想要节食和减肥，常常有人会“牺牲”早餐。如果你也是经常不吃早饭族的一员，那可得注意了。最近，来自浙江大学医学院/附属邵逸夫医院王迪团队、浙江大学爱丁堡大学刘琬璐团队和中国科学院上海药物研究所刘佳团队在顶尖学术期刊《细胞》上合作发表的一篇论文中指出，不吃早餐的生活方式会改变小肠对营养物质的吸收方式，从而增加代谢性疾病的风险。其实，有关不吃早饭对健康的影响，过去也有不少研究给我们发出了提醒。比如美国心脏协会发表在《循环》（Circulation）的一篇综述曾指出，不吃早餐（其定义为上午10点之前不吃任何东西）与成人饮食中的营养素摄入量较低有关。而且，在年轻人当中，经常不吃早餐（每周吃早餐少于4次）的人要比每天吃早餐的人更容易发生超重/肥胖，尤其是出现腹部肥胖。而在这项新研究中，科学家们设计了一项动物实验，将小鼠分为几组，通过自动化远程控制的饲养装置，提供不同的喂食模式，其中一部分小鼠在睡醒之后没有立刻进食，也就是跳过了早餐，其保持空腹的时间与人群中不吃早餐的人类似。然后，作者详细分析了各组小鼠小肠吸收营养物质的生理反应。根据论文，小肠具有独特的双向营养供给环境，一方面是从肠道内“吸收”吃进去的营养和肠道微生物的代谢产物（被称为“肠腔面”），一方面是血管向小肠提供来自系统循环的营养代谢物（被称为“血供面”）。作者使用体内示踪技术观察荧光标记的营养素，并结合空间代谢组学，绘制出了一份小肠双向营养供给环境的高分辨率综合图谱，来观察饮食、肠道微生物和循环代谢物分别如何影响宿主代谢和肠道生理。他们发现，不同空间位置、不同类型的肠细胞对不同的营养素各有偏好。例如，分泌黏液的杯状细胞特别爱“吃”来自肠腔面的谷氨酰胺。谷氨酰胺是一种氨基酸，也就说，当食物中缺少谷氨酰胺时，“饥饿”的杯状细胞会减少生产黏液，导致肠道黏液形成的免疫屏障遭到破坏。此外，长时间空腹时，即便有血液供给的肠外营养，肠道中的真菌代谢物也会显著增加，进而导致上皮细胞之间的紧密连接变得松动，这同样会破坏肠道的屏障功能。除了影响肠道的免疫功能外，在模拟人类不吃早餐的实验组中，小鼠小肠从肠腔面吸收脂质的能力在重新进食时显著上升，包括脂质吸收基因的表达重编程。换句话说，如果经常不吃早餐，在接下来进食时，小肠上皮细胞就会变得特别爱吸收脂质，这会进而增加动脉粥样硬化等问题的发生风险。而在实验中，模拟不吃午餐或晚餐的小鼠则没有出现同样的脂质过度吸收问题。在这篇论文的总结中，作者明确指出“不吃早餐会诱导上皮脂质吸收，从而加剧代谢疾病”。结合以往的相关研究，现在我们可以更加明确：不吃早餐会让免疫功能下降，更难应对感染，并导致心血管疾病的发生风险升高。如果看到这里，你还没有吃早餐的话，记得及时补上早餐。参考资料： [1] Jian Zhang et al., (2024) A two-front nutrient supply environment fuels small intestinal physiology through differential regulation of nutrient absorption and host defense. Cell Doi: 10.1016/j.cell.2024.08.012

#教育创作激励计划# 趣味知识大科普：让人大吃一惊的冷知识——人类只是地球上估计的870万种物种之一。人类可能以我们蔓延的城市和深远的技术主宰着这个星球，但实际上，我们只是地球上共同生活的约870万种物种中的一个。2011年发表在《公共科学图书馆ⷧ”Ÿ物学》杂志上的一项研究估计，“地球上的各种生命形式包括780万种动物、29.8万种植物、61.1万种蘑菇、霉菌和其他真菌、3.64万种原生生物以及2.75万种藻类或色素生物。”值得注意的是，研究人员没有尝试对细菌的数量进行估计。

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首都师范大学新闻网 - 生命科学学院微生物学科在国际真菌学顶刊发表研究成果
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昆明植物所主办的英文期刊《真菌多样性》影响因子创新高----中国科学院昆明植物研究所
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真菌类群属与种的分类学及系统发育研究获进展 - 生物研究专区 - 生物谷
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Abook-新形态教材网-普通真菌学（第3版）
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魏江春院士课题组在地衣型真菌系统学研究方面获得重要进展----中国科学院微生物研究所
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中科院微生物所在我国检疫性真菌系统学研究中取得重要进展_腾讯新闻
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真菌学（2008年中国林业出版社出版的图书）_百度百科
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真菌物种的发现和系统学研究取得进展 - 生物研究专区 - 生物谷
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普通真菌学 (豆瓣)
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真菌学有哪些sci期刊-期刊之家
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基于传统分类学和系统发育学方法研究真菌资源取得的新进展
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科学网—科微学术 | Mycology：周丽伟研究员综述真菌分类学：研究现状与学科交叉及全球化时代的研究方向 - 韩力的博文
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Current biology | 研究揭示细菌如何从真菌“顺风车”中获益！ - 知乎
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菌子季节最新研究？拿来吧您！Springer Nature 真菌学最新研究及征稿合集
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世界大型真菌分类系统及信息平台http://www.nmdc.cn/macrofungi/上线
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