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内容来源：安定传媒所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

中微论文

食品科学与工程毕业论文选题指南𐟎“ 𐟎“食品科学与工程专业的同学们，毕业论文选题是不是让你头疼？别担心，今天我来给大家分享几个超热门的选题方向，帮你轻松搞定毕业论文！ 1⃣ 食品营养与安全 𐟥橣Ÿ品中营养成分的分析与评估 𐟚멣Ÿ品中重金属及有害物质的检测与控制 2⃣ 食品加工与保鲜 𐟍𐦖𐥞‹食品加工技术的研究与应用 𐟌ᩣŸ品保鲜技术的创新与发展 3⃣ 食品微生物学 𐟦 食品中微生物的检测与控制 𐟔짛Š生菌在食品工业中的应用 4⃣ 食品感官评价与消费者接受度 𐟑…食品感官评价方法的优化与创新 𐟓Š食品消费者接受度的调查与分析 5⃣ 食品包装与环保 𐟓橣Ÿ品包装材料的选择与评估 𐟌环保型食品包装材料的研究与开发选题时，记得结合自己的兴趣和专业背景，选择最适合自己的方向哦！希望这些选题能给你一些灵感，祝你顺利完成毕业论文！𐟎‰

【不粘锅成男人浩劫？柳叶刀子刊：涂层材料降低男性前向运动能力 | 抗衰赛道9.30】日常生活中，瓶装水、穿的衣服、甚至是呼吸的空气中，都存在微塑料，据估计，一个人平均每周约摄入5克微塑料颗粒，每周吃掉的塑料颗粒相当于一张“银行卡”。 2024年9月28日，上海复旦大学附属妇产科医院的研究人员在《柳叶刀》子刊" eBioMedicine "上发表了一篇研究论文。研究显示，在中国人群中，微塑料已浸入男性生zhi系统，在精y和尿y样本中，共检测出8种类型的微塑料，在超80%的参与者中检测到3-5种类型的微塑料，其中，聚苯乙烯（PS，100%）、聚丙烯（PP，89%）、聚乙烯（PE，77%）的检出率最高。值得注意的是，接触不粘锅涂层材料聚四氟乙烯（PTFE）微塑料，与小蝌蚪质量下降显著相关，小蝌蚪总数、浓度、前向运动能力降低的风险分别增加4.91倍、4.32倍和2.29倍。此外，微塑料类型数量与男性精华质量下降存在剂量反应关系，每增加一种微塑料，都会导致下降。

𐟓𐠤𘭥›𝧬줸€篇《Science》论文揭秘 𐟓… 1929年9月27日，中国科学家在《Science》杂志上发表了第一篇论文，标题为“A new species of mono-mucor, mucor sufu, on Chinese soybean cheese”。𐟓– 𐟑袀𐟏련🙧–‡的作者是Nganshou Wai，当时他在国立劳动大学农学院农艺化学系任教。这篇论文报道了他在腐乳中分离的一个毛菌新种，并详细介绍了腐乳这种对于中国汉族饮食具有重要意义的发酵食品。𐟍𒊊𐟌 魏喦寿在日本求学期间，于1926年以大学生的身份出席了在东京举行的环太平洋地区科学会议，并提交了他的第一篇研究报告——“两种新的致东方木结构房屋腐朽的霉菌”。这是目前我国关于非医学微生物学的第一篇试验研究报告。𐟏 𐟔젩폥–楯🤻Ž一开始就把自己的研究工作紧密地和人类的日常生活结合着，终生不渝。他在1927年归国后，带领学生们从事中国传统发酵食品中微生物的分离和研究工作。1929年，他在《Science》杂志上报道了他在腐乳中分离的一个毛霉新种。𐟌𑊊𐟓š 此外，1931年他和他的学生方心芳一起在《新农通讯》上发表了“中国酱醪中之数种酵母菌”，他分离的一种拟青霉曾被青霉菌专家C．汤姆（Thom）于1930年出版的《青霉菌》（ThePenicillia）专著所收录。这是中国科学家从发酵食品中分离出的第一批工业微生物菌种，为中国工业微生物学进行了大量奠基性的工作。𐟌Ÿ

中国男子精液和尿液中微塑料含量惊人！「中国男子精液和尿液中微塑料含量惊人」据凤凰网消息，国际权威期刊发表国内科学家最新研究论文“混合接触微塑料与精子功能障碍的关系：中国多点研究"。该研究首次披露了中国男子精子功能障碍和男性不孕(精子质量欠佳）很可能与微塑料污染有关。研究人员通过分析113名来自国内不同地区男性的精液和尿液样本，检测了八种类型微塑料，包括聚苯乙烯(PS)、聚丙烯(PP)、聚四氟乙烯(PTFE)等，并评估了这些微塑料对精液质量和功能的影响。研究证实，所有参与者的精液和尿液样本中均检出微塑料，且通常包括至少3-5种微塑料污染物。PS、PP和PE的检出率最高，但与精液质量下降关联最强的微塑料是PTFE(常用于不粘锅涂层材料)。

清中期和田玉籽料白玉沁色玉瑞鹿玉鹿把件挂件长66.6 宽2.7 高4.5厘米重85.6克籽料白玉雕，局部留皮带有褐色沁，玉质莹润，工艺简约形象，刀法圆润灵秀。鹿呈回首跪卧状，抬首仰望，长角凤目，翘鼻长吻，嘴角微翘，以浅浮雕或阴线刻纹饰眼、口、鼻、耳、及双角。造型温驯，讨人喜爱。鹿与禄谐音，自古无论文人帝王皆喜用带鹿，双鹿，甚至百鹿纹饰的雅件，有福禄，吉祥之意。神话中的鹿，是天上瑶光散开时生成的瑞兽，保护灵芝仙草，向人间布福增寿，送人安康，为人预兆祥瑞，亦寓有长寿之意，《艺文类聚》引《瑞应图》云﹕“天鹿者，纯善之兽也，道备则白鹿见。王者明惠及下则见”。#和田玉籽料# #古董古玩收藏# #和田玉#

祝贺：2024年10月25日，我们的论文《Metagenomic Study of Microbiome and Key Geochemical Potentials Associated with Architectural Heritage: A Case Study of the Song Dynasty City Wall in Shou County, China》（建筑遗产环境微生物的宏基因组及地球化学循环的关键微生物研究：以中国寿县宋代城墙为例）一文在线发表在Frontiers Media S.A.旗下的期刊《Frontiers in Microbiology》（Electronic ISSN 1664-302X）（SCIE、Scopus）之中。线上阅读地址：网页链接

这个研究生的课题是研究茯苓发汗过程中微生物、多糖、三帖含量的变化，然后就需要新鲜的茯苓以及学一下茯苓发汗的操作。我问这么有意思的事情，是几个人做啊？他说就一个。我立马反应过来，如果是多人一组，那论文写出来就是重的。但是一个导师带那么多学生，每人单独搞一个课题，导师的精力够吗？估计不够，基本都是没有经验的学生自己整，那深入力度自然就不够。然后经费也不能集中起来，那就没办法匹配到专业的资源。比方说，把我请过去指导一两次，那我就得收出场费。但这个课题是他一个人做，经费就有限，那就不能给我钱，那我就不愿意去。（这里的我是泛指资源，哈哈）以求知为目的的研究，和以论文为目的的研究，结果是完全不一样的。希望以后我们能把场子搞大些，如果学生们能自发的过来体验，我能多接收一些。

「小中微推」如何用“实践成果”申请“工程博士”学位？“实践成果”的创新性如何体现？近日，我国首个博士专业学位研究生学位论文与申请学位实践成果质量标准《工程类博士专业学位研究生学位论文与申请学位实践成果基本要求（试行）》发布，来看看文件怎么说→ （via.@中国教育报）中国教育报的微博视频

#营养养生进行时# 核心微生物组，是指消化道中的1组在维持消化，以及免疫防御与心理健康等功能方面发挥关键作用的微生物。如果核心微生物组减少或衰减，就会导致菌群失调，造成肠道中的有益微生物与有害微生物之间的失衡，引起炎症性肠道或代谢紊乱，以及神经系统疾病或慢性肾病。近日，我国学者与多国学者合作，在《细胞》杂志上发表了1篇论文。研究团队利用人工智能模型，对每个基因组都进行标识，追踪其生态行为，鉴定出了人类常见的对健康至关重要的1组肠道微生物。这项发现对于精准营养，以及肠道微生物相关疾病的个性化治疗，具有较高的实用价值。

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