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foods期刊食品检测解读_foods期刊容易接收吗(2024年12月精选)

内容来源：安定传媒所属栏目：新闻更新日期：2024-11-30

foods期刊食品检测

5本食品科学领域的顶尖期刊推荐探索食品科学的奥秘，以下是几本备受推崇的食品科学期刊，它们在学术界享有盛誉，是食品领域研究者的理想选择。 1️⃣ 《Foods》 𐟌 国际食品科学期刊，园艺与食品领域的权威，审稿迅速，接受率高。 𐟓ˆ 影响因子：4.7 𐟏… 中科院分区：2区 2️⃣ 《Food Chemistry》 𐟓† 半月刊，学术声誉高，对中国作者友好，审稿速度快。 𐟓ˆ 影响因子：8.5 𐟏… 中科院分区：1区 3️⃣ 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 𐟌𑠥†œ林科学顶级期刊，影响因子稳步上升，中国作者众多。 𐟓ˆ 影响因子：5.7 𐟏… 中科院分区：1区 4️⃣ 《Journal of Food Composition and Analysis》 𐟔 专业审稿，无版面费，审稿周期约两个月。 𐟓ˆ 影响因子：6.7 𐟏… 中科院分区：2区 5️⃣ 《Journal of Functional Foods》 𐟚€ 快速审稿，开放获取，版面费合理，发文量适中。 𐟓ˆ 影响因子：3.8 𐟏… 中科院分区：2区这些期刊不仅是学术研究的重要平台，也是食品科学领域探索和发现的理想场所。无论是对于科研人员还是学生，它们都是探索食品科学奥秘的宝贵资源。

食品科技SCI期刊，速审速发！探索食品科技领域的SCI期刊，以下是几本值得关注的期刊，它们的高录用率和快速审稿速度将助你快速发表！ 𐟓š《Foods》影响因子：5.5+ JCR分区：Q1 中科院分区：2区审稿周期：1-2个月征稿方向：食品学 𐟓š《Antioxidants》影响因子：7.6+ JCR分区：Q1 中科院分区：2区审稿速度：1-2个月征稿方向：食品科技 𐟓š《OENO One》期刊名称：《葡萄酒杂志》期刊号：ISSN 2494-1271 出版周期：季刊数据库收录：SCIE（2023版）影响因子：3.000 中科院分区：3区刊登主题：农林科学3区这些期刊不仅在食品科技领域具有高影响力，而且审稿速度较快，是食品领域研究者发表文章的理想选择。𐟔𐟓

食品科学领域顶级期刊推荐！收藏必备嘿，食品科学爱好者们！如果你正在寻找食品科学领域的顶级期刊，那你来对地方了！这里有一些你绝对不能错过的期刊，赶紧收藏起来吧！ Foods《食品》 𐟍ꊥˆ†区：食品科技2区影响因子：4.7 自引率：14.19% Nature Food 𐟌𑊥ˆ†区：食品科技1区影响因子：23.6 自引率：3.8% Food Chemistry《食品化学》 𐟧ꊥˆ†区：食品科技1区影响因子：8.5 自引率：9.4% JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY《农业和食品化学杂志》 𐟌𞊥ˆ†区：食品科技2区影响因子：5.7 自引率：12.3% Food Hydrocolloids 𐟒犥ˆ†区：食品科技1区影响因子：11 自引率：16.4% Food Research International 𐟍𗊥ˆ†区：食品科技1区影响因子：7 自引率：7.1% Trends in Food Science & Technology 𐟌 分区：食品科技1区影响因子：15.1 自引率：2.6% Food and Chemical TOXICOLOGY《食品和化学毒理学》 𐟐Ÿ 分区：食品科技3区影响因子：3.9 自引率：2.6% Journal of Functional Foods《功能性食品杂志》 𐟍능ˆ†区：食品科技2区影响因子：3.8 自引率：2.6% Frontiers in Nutrition《营养学前沿》 𐟥报ˆ†区：营养学3区影响因子：4 自引率：5% Food Engineering Reviews《食品工程评论》 𐟛 ️ 分区：食品科技2区影响因子：5.3 自引率：1.9% JOURNAL OF FOOD ENGINEERING《食品工程杂志》 𐟍” 分区：食品科技2区影响因子：5.3 自引率：5.7% FOOD REVIEWS INTERNATIONAL 𐟌 分区：食品科技3区影响因子：5.3 自引率：1.6% Food and Energy Security 𐟌𞢛𝯸 分区：食品科技2区影响因子：4 自引率：2.5% Food Production Processing and Nutrition 𐟍…𐟥报ˆ†区：食品科技3区影响因子：4 自引率：2.5% STARCH-STARKE 𐟌𝊥ˆ†区：食品科技4区影响因子：2.6 自引率：7.7% 额外推荐 𐟌Ÿ 如果你对营养学和健康科学也感兴趣，不妨看看这些期刊，它们也是食品科学领域的重要补充：Journal of Nutrition, American Journal of Clinical Nutrition, Journal of Food Science, Journal of Agricultural and Food Sciences。这些期刊涵盖了从营养学到食品加工的广泛领域。无论你是科研人员、学生还是食品行业的从业者，这些期刊都能为你提供宝贵的学术资源。赶紧收藏起来吧！

美国超市大比拼：中国人在洛杉矶的购物体验住在洛杉矶的好处之一就是可以尝试各种不同的超市。作为一个中国人，我发现了一家特别适合我们的韩国超市——H Mart。这家超市全美连锁，韩国食品多，中国食品也不少，食材新鲜，调料种类繁多，环境也很舒适。特别是对于那些在美国找不到合适食材的人来说，H Mart简直是个宝藏。除了H Mart，我经常去的几家美国超市还有Trader Joe's、Whole Foods Market、Vons、Target和Ralphs。这些超市的食品种类丰富，质量也很高，基本上能满足我对美式饮食的60-70%的需求。不过，附近的中国超市很少见，偶尔找到一家环境也不怎么样，连3-4线城市的超市都不如。好在有线上购物平台Weee，我们家的火锅食材很多都是从他家采购的。总的来说，在美国生活不用担心吃的问题，这里的食材不仅丰富，而且新鲜。虽然最近通货膨胀有点严重，但自己做饭还是相对实惠的。中西合璧的饮食关键在于你的适应度和烹调水平𐟑𛣀‚

𐟍𝯸食品科学期刊分区变动解析𐟓š 𐟔食品科学领域期刊众多，每年的中科院分区和jcr影响因子都备受关注。2022与2023年的中科院分区表对比显示，多本期刊的分区有所变动。 𐟓ˆ大类升区期刊包括：Food Bioscience、npj Science of Food、Journal of Food Biochemistry等，它们从农林科学2区或3区晋升至1区或Top，显示了这些期刊在学术影响力上的显著提升。 𐟓Š小类升区期刊如Food Engineering Reviews和Journal of Cereal Science，从食品科技3区升至2区，反映了这些期刊在食品科技领域的专业影响力增强。 ⚠️同时，部分期刊也面临降区的情况，如Journal of Food Engineering和Food and Chemical Toxicology等，它们从农林科学1区或2区降至更低分区，提醒我们学术环境中的竞争与变化。 𐟔즭䥤–，Toxins、Quality Assurance and Safety of Crops & Foods等期刊也从小类降区，提示我们学术研究的重点和趋势在不断变化。 𐟓š食品科学期刊的分区变动，不仅反映了学术研究的发展方向，也为研究者提供了重要的参考信息。及时关注这些变化，有助于我们更好地把握学术动态，推动食品科学领域的研究进步。

加拿大胡萝卜召回：可能致命的风险！ 𐟓⠧𔧦€婀š知！加拿大食品检验局近日发布召回公告，因发现胡萝卜产品可能受到大肠杆菌O121的污染，已经扩大了召回范围。𐟥• 𐟔 目前，召回的产品包括在卑诗省和安省销售的365 Whole Foods Market 品牌胡萝卜。具体的产品列表可以在相关公告中找到。 𐟛’ 官方建议消费者立即停止食用、提供、使用、销售或分发这些召回的胡萝卜产品，并将其丢弃或退回至购买地点。如果已经食用这些产品并出现不适症状，请立即就医。 𐟏堥Š 拿大食品检验局强调，受大肠杆菌污染的食物可能不会出现明显的变质迹象，但仍然可能导致严重的健康问题，包括腹痛、呕吐、腹泻和便血。在极端情况下，可能会引发癫痫发作、中风、永久性肾损伤甚至死亡。 𐟓Œ 目前，加拿大尚未收到与召回产品相关的病例报告。请大家保持警惕，确保食品安全。

澳洲禁Impossible鸡块！最近，澳洲的食品监管部门发现了一个大问题：ImpossibleFoods的植物鸡块竟然含有违禁物质！这事儿可不小，于是澳洲当局果断下令禁止进口这些鸡块。事情是这样的，1月3日，澳洲的农业、渔业和林业部门对一批ImpossibleFoods的鸡块进行了检查，结果发现其中含有泛酸钙。这个泛酸钙可不是普通的维生素B5，它在澳洲的食品中是禁止使用的。泛酸钙虽然是一种维生素B5的形式，天然存在于很多食物中，但过量或不平衡的摄入可能会导致严重的健康问题。所以，澳洲的监管部门特别严格，不允许在“素肉制品”中使用这种物质。 Impossible鸡块是用小麦和大豆等植物产品制成的，味道和鸡肉差不多，很多超市都有卖。你可以把它放在微波炉、烤箱或者空气炸锅里烹制，方便又美味。不过，现在这些鸡块在澳洲可要小心了，因为它们可能含有有害物质。这次的检查也提醒了我们，购买食品时一定要看清楚成分表，确保自己吃的是安全、健康的食物。毕竟，食品安全可是头等大事！

𐟌𑨀ƒ研英语每日一句：Day 4𐟌𑊰ŸŒŸ高频词汇𐟌Ÿ 1️⃣ barely：几乎不 2️⃣ decade：十年 3️⃣ dismiss：忽视 4️⃣ niche：利基市场 5️⃣ more than：超过 6️⃣ go from... to...：从...到... 7️⃣ natural foods：天然食品 𐟌ˆ句子赏析𐟌ˆ In barely more than a decade, organic eggs went from being dismissed as a niche product in natural foods stores to being sold at Walmart. ❤️译文❤️ 在短短十多年的时间里，有机鸡蛋从天然食品店里无人问津的小众产品变成了沃尔玛大卖场的商品。 𐟓…距离考研仅剩188天，让我们一起加油，勇往直前！𐟒ꀀ

温哥华必逛｜元初超市：美食爱好者的天堂作为一个热爱逛超市的吃货，每周去大统华三四次简直是小菜一碟。然而，这次我发现了一家小众的华人超市——Sungiven Foods，简直被它惊艳到了！这家超市有很多大统华里找不到的宝贝，每次逛都像是在挖金矿一样，简直让人欲罢不能！ 𐟌Ÿ 强烈推荐 1⃣️ 甜品区的宝藏：大白兔卷简直是奶油爱好者的福音，刚出超市我就啃了一半，简直不要太爽！还有豆乳盒子，外卖拼团太麻烦了，直接来超市买更方便。 2⃣️ 蜀味腊肠：蜀味的玉米肠、腊肉、火腿肠都有，简直是腊味爱好者的天堂。 3⃣️ 旺和麒麟的熟食：这些菜都是饭店做好的，味道真的不差，熟食区的选择也很丰富。 4⃣️ 烤冷面：看到烤冷面的时候我都要感动哭了，终于可以在家享受烤冷面的自由了！囤了好几包，简直爱不释手。这家超市主打中日韩进口食品，蔬菜水果品类不多但很新鲜，价格也很合理。我决定把每周逛超市的份额分给它一次。和Wholefood一样，这家超市也用纸袋，环保又方便。唯一的小缺点就是它有三家店，分别在温哥华和伯纳比，其他区去逛不太方便。 𐟏› 地址：【Sungiven Foods元初食品】 3301 W Broadway, Vancouver 555 W 12th Ave Unit 42, Vancouver（我去的这家） 4106 E Hastings St, Burnaby

基督城印度超市Maia Foods全攻略在基督城，除了常见的华人超市、韩超和本地超市，还有一家印度超市值得一逛——Maia Foods。这里不仅有各种印度咖喱和食品，还有米、油、冷冻食品、零食如muruku，以及印度香料和日用品等。 𐟍‡ 进入超市后，不要只盯着前面的区域，后面还有更多商品等你发现！这里不仅有新鲜的蔬菜和水果，还有牛奶等日常用品。 𐟕’ 如果你对印度美食感兴趣，或者想尝试烹饪一些印度咖喱，这里绝对是你的天堂。店员非常友好，他们会乐意为你提供建议。虽然我不懂如何烹饪印度咖喱，但我已经买了些零食回家享用啦！ 𐟕— 超市每天早上9点开门，晚上8点关门，随时欢迎你来探索更多美味的印度食品！

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