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菜名翻译论文权威发布_古代高雅的菜名(2024年12月精准访谈)

内容来源：安定传媒所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

菜名翻译论文

MTI笔译课程揭秘，医学必看！趁着假期还有几天，今天来聊聊国内MTI翻译硕士英语笔译的就读体验，特别是课程方面的感受。三年制的MTI课程安排非常丰富，大致可以分为四类： 1⃣️ 非翻译专业课程每所大学都会开设一些非翻译专业的课程，比如哲学、语言文化课。还有学术英语写作课，这是和博士生一起上的。如果你是医学院校的学生，还会学到一些特色课程： ⭐️ 医学基础课程：基础医学概论和临床医学概论。这些课程非医学背景的学生必修，学完后你就不再是医学小白了𐟑袀⚕️ 2⃣️ 第二外语英语类研究生必须学二外，非英专的学生可以选择日语课。入门非常快，我现在还记得五十音，出门买寿司𐟍㦗𖨃𝨯𛦗娯�œ名。 3⃣️ MTI专业课程 𐟒𛠧씨𑻨ﾧ苯𜚧🻨您€笔译理论与技巧、文学翻译、传媒编译、科技翻译、计算机辅助翻译（CAT）。 𐟎™️ 口译类课程：基础口译和专题口译。当时学校有合作，部分课程在川外选修，CAT由重邮老师主讲，在此感谢外校的老师。 4⃣️ 医学英语和翻译课程医学翻译、医学英语阅读、词汇、写作。这些都是学校特色课程，学完后医学翻译基本入门。毕业要求CATTI三级笔译，进阶者可以翻译医学论文，未来做医学笔译报酬不错𐟒𐊊以上是国内普通MTI英语笔译的课程分享，三年制的学习时间更加充裕，对于想学习医学类英语笔译的同学来说还是不错的。如果想学口译的话，就需要在课余花更多功夫。后面有机会再聊聊其他方面的体验。

伦敦留学一人食：孟加拉餐厅初体验最近因为学校项目，我一直在Whitechapel做调研。为了更深入地体验当地生活，我决定去一家本地风味的餐厅尝尝饭。刚看完孟加拉50年的展览，我就迫不及待地走进了一家叫Kolapata的餐厅。这家餐厅的整体风格和印度菜有点相似，服务员特别有礼貌和耐心。虽然有些菜名翻译成英文有点困难，但总体来说没什么大问题。于是我就凭感觉点了两个菜。首先，服务员会问你吃不吃洋葱，后来我才知道原来附赠的食物里有一碟生洋葱和柠檬，搭配米饭吃的。这里的素食选择非常多，因为很多信教的人有饮食限制，所以纯素的菜品很多。通常菜品会重香料和调味品。第一个菜是蔬菜炒饭，味道真的很不错，特别喜欢那种独特的香味。唯一的问题是它在看不见一颗辣椒的情况下，有着后劲十足的辣味，反应过来的时候已经猝不及防了，但还是忍不住一直吃。第二个菜是烧土豆，软糯细腻，咸淡适中，没有毛病。最神奇的就是赠送的汤了！目测应该是鹰嘴豆泥之类的汤糊，闻起来有一种先是奇怪诡异，再细问觉得糊香非常的气味，忍不住流口水但送到嘴边又稍有犹豫的感觉。品尝后总结起来就是，有点儿上瘾～里面能看到香菜和孜然，还有名不见经传的其他香料，应该会爱着极爱、恶者极恶吧。周围吃饭的其他食客多为印巴人，看看他们交流的语言能听懂少。总的来说，这次孟加拉餐厅的体验非常难忘，虽然有些小插曲，但整体来说还是很愉快的。

里斯本小众宝藏，必吃！ 𐟌Ÿ 感谢我的朋友王总，发现了一家隐藏在里斯本的小众宝藏餐厅，让我的旅程画上了完美的句号！虽然菜单有点难懂，菜品名字很意识流，但每道菜平均用7-8种食材，看菜单确实有点头疼。最后我直接用了有道翻译，哈哈。为了让大家更方便，我把葡萄牙语菜名翻译成了中文。 𐟍ž 从餐前面包开始就惊艳的餐厅 Sourdough搭配了橄榄和一种充满蘑菇鲜味的蘸料，还有蒜黄油。菜单上只写了蒜黄油，但竟然有黑松露的香气！第一反应就是这家餐厅真的很敢尝试，餐前面包都这么美味，如果主菜不好吃就尴尬了。不过事实证明我多虑了。 1⃣️ Alfacinha de Coracao（生菜心）刚入口有韩国泡菜的酸味，搭配上面附带的薄薄的酸萝卜，味觉和口感都清爽。咀嚼后有一些甜中带辣的回味，搭配的坚果带来复合口感和香气，是一道完美的开胃菜！ 2⃣️ Raizes（鱿鱼腿+茴香根）恰到好处的草本清香与柠檬的酸味完美融合，让每一口茴香根都变得无比鲜甜。搭配的章鱼口感和口味都很完美，弹嫩兼备，调味也不会抢戏。吃完后口内还弥留着草本和柠檬的清香，忍不住想把盘子里不知道是什么品种的菜叶子蘸着盘子里剩余的酱汁通通吃光！ 3⃣️ Ovo Revoltados（炸土豆块佐荷兰酱）炸土豆块、蘑菇和西兰苔三种普通食材在烟熏荷兰酱的协助下碰撞出绝妙的味道。蘑菇鲜嫩多汁，土豆吸满了creamy的酱汁，每一口都回味无穷！ 4⃣️ Leitao com Calma（烤乳猪）这道菜是最后上的，分量明显比之前的每一道菜都大，口感和调味都很接近中国的烤乳猪，皮脆肉嫩。在欧洲这种菜色比较少见，但如果我是中国人，可能会选择把有限的胃容量献给这家餐厅其他可能充满惊喜的菜。总结一下，这家餐厅热情友好的服务态度和充满精致的小巧思的菜肴真的让人难以忘怀！如果以后有机会再来，一定会提前订好这家餐厅再吃一次这回没点到的菜！

外语翻译机，让我在国外旅行时成为点菜高手在国外旅行时，点菜总是一件让人头疼的事。但自从我带上了讯飞双屏翻译机，这个问题就不再是问题了。在西班牙的一家餐厅，我直接用外语翻译机的拍照翻译功能，把菜单上的西班牙语菜名翻译成中文，轻松点了一份美味的海鲜饭。服务员看我用翻译机点菜，还夸我聪明呢。这让我在国外的旅行更加愉快，也让我品尝到了更多地道的美食。

三里屯必吃！墨西哥Taco餐厅推荐探索三里屯太古里对面的这家墨西哥餐厅，专门提供美味的Taco。点餐时，菜名直接翻译成中文，显得非常可爱，但口味绝对让人惊艳！ 𐟌𝣀Œ羽衣甘蓝鸡肉牛油果沙拉」这道沙拉的名字叫鸡肉甘蓝沙拉，但里面的甘蓝是一种非常新鲜的绿叶菜。鸡肉新鲜出炉，热乎乎的，调料味道浓郁，让人食欲大开！ 𐟍䣀Œ本地人Taco」作为一个肉食爱好者，我毫不犹豫地点了这道猪肉Taco。三种Taco各有特色，有的肉香浓郁，有的酸甜可口。甚至一个不吃菠萝的人也觉得菠萝的加入非常美味！ 𐟥飀Œ牛排Taco」男朋友点的这道牛排Taco，他一直说好吃，强烈推荐给我。相信这绝对是一道美味！ 𐟌𝣀Œ玉米片牛油果」必点的玉米片，一个不爱吃牛油果的人，在这里却吃了很多牛油果，甚至觉得非常好吃！原本想点奶酪芝士的蘸酱，但被男朋友强烈推荐牛油果，结果真的惊艳！ 𐟌𝣀Œ炒玉米」炒玉米上来时有点小失望，因为和想象的不一样。虽然保留了玉米粒的口味，但味道点到即止。不过男朋友几乎抱着盘子吃了个精光！总的来说，这顿饭让我惊艳三次！值得推荐！感觉这是一顿非常健康的餐食。遗憾的是因为身体不适加上开车没能小酌一杯，下次有机会再来吧！

科尔马：童话般的奇幻之旅 𐟌ˆ 𐟚‚ 我们原本不知道科尔马这个地方，但通过节目《中餐厅》了解了它。于是，我们决定在法国之旅中顺便看看这个童话般的小镇。我们还没开始游览巴黎，就先坐了两小时火车来到了科尔马。 𐟌𘠤𘉦œˆ底的科尔马还有些寒意，鲜花还未盛开，但小镇五彩斑斓的房屋已经让人眼花缭乱。在这里，我们和其他游客一样，留下了爱心锁，希望家人永远相亲相爱。 𐟍𝯸 傍晚时分，我们用谷歌地图在镇中心找到了一家评分较高的小餐馆。中国人吃饭总是那么积极，我们是第一桌客人。过了很久，陆续有食客到来。餐馆只有三个手写黑板的菜单，点餐时服务员会把黑板搬到餐桌边。菜单全是手写法文，用任何在线翻译器扫描出来都是乱七八糟的汉字或英文字母；店家只会法语，我们举着手机让店家发语音即时翻译，结果翻译得稀碎。最后实在没办法，我们就随便戳了几个翻译器能勉强翻译出火腿或肉字眼的菜名，点了啤酒和葡萄酒，这两个词倒是简单，店家立刻明白了。随着客人逐渐增多，三块黑板被搬到各张桌子展示。我想，或许店家的菜品常换常新，又出于环保意识，所以才把菜单写在黑板上，不辞辛劳地移动它们。这种方式我们还是头一回见，觉得十分惊讶有趣。 𐟚— 科尔马离德国非常近，我一个住在曼海姆的同学曾经驱车两小时来玩。不过彼时德国对中国还未放开旅游签证，我们也不敢贸然凭借申根旅游签进入德国，便就留待以后再去德国旅行吧。

𐟍𝯸有道翻译官的菜单奇遇𐟎‰ 𐟌𔥜観𐥛𝨊�雅，我偶遇了一家超火的中国餐厅，𐟘„大部分食客都是我们同胞哦！𐟑娙𝧄𖤸Š菜有点慢，但幸好有iPad点餐系统，𐟍𑤸然真的要靠猜了。 𐟓𑥜詐ad上翻看菜单，真的是一场奇妙的冒险！𐟘„种药、各种药+马尿、还有去你的蛋蛋、猪的内脏等等，真是让人哭笑不得。𐟤㨿™些菜名翻译得既有趣又独特，让人瞬间融入了泰国的风情。 𐟒ᥦ‚果你也想体验这种别样的异国风情，不妨试试有道翻译官的菜单吧！𐟘‰保证让你大开眼界，留下难忘的回忆！𐟌Ÿ

植庭寿司探店：日本师傅的可爱与菜品评价植庭，深圳的网红寿司店，价格在2000+元，曾经引起不少争议。之前尝试过同一集团的植藤匠，体验一般，口味也不太喜欢，所以间接对植庭也有些负面印象。不过，这次在齐武吃寿司时，邻座的小女孩强烈推荐植庭，于是决定找个中午去探店。午市有1280/1680套餐和2380/2980（SP）套餐，两者午晚都供应。既然植庭是早期突破2000+价位的寿司店，我们选择了2380的套餐。通过点评点单还能免收10%的服务费。我个人很喜欢植庭的装修风格，空间比一般店大，板前位置也很宽敞。特别喜欢板前的灯光装置，一个多边形灯笼样照明装置，虽然因为破损而多次修补，反而增加了斑驳的层次感。服务方面，日本师傅会配备翻译，翻译女士非常热情，不仅翻译菜品名称，还会简单介绍菜品产地和特色。日本师傅也很可爱，上寿司时总是面带微笑，用餐完毕后还会歪歪头送别。菜品方面，前菜比较有新意，寿司的醋饭口感不错，但大腹不太新鲜，边角已有些发黑，吃起来也略腥。前菜+酒肴：松叶蟹玉米羹的元素丰富，冰草、红椒、碳烤玉米、青柚子皮屑和啫喱醋冻搭配出了丰富立体的造型，整体吃起来像fusion感的东西合璧升级版蟹肉沙拉；澳洲鲍鱼的蒸煮容器是一个雕花方盆，看起来很像出土文物。鲍肝酱蘸饭给的是醋饭，醋味比较明显，和鲍肝酱在一起喧宾夺主，弱化了鲍肝酱的咸鲜；荧光小鱿鱼我还是一贯不爱吃，本身天妇罗裹炸的滋味也一般。寿司方面，基本都不错，除了不太新鲜的大腹，也很出乎我意料，毕竟这是一贯很难出彩也很难出错的寿司。赤身+中腹连接段色泽变化很美，吃起来也有明显的口感渐进；小肌的处理不错，但其本身的淡淡腥味依旧还在；星鳗握得很紧实，造型在线，以往总会吃到有些松散的，有些师傅甚至不敢放台板上。汤和甜品方面，蛤蜊汤太咸；甜品的综合水果真的很有和菓子的范儿，比起单单放蜜瓜的偷懒店好多了，腌渍过的桃子冻很有几分源吉兆庵招牌的桃子果冻风味，再配一点蜜柑加入一丝酸味，吃完爽口解腻。总的来说，吃了这么多1500+深圳寿司店，大多数（或者说基本全部）我觉得都不是很值得二刷，除非冲着环境和服务去（但是第一次一定会禁不住诱惑想亲自体验，不管是红还是黑），性价比最高的还是经典食材的600-900套餐。如果有特别偏好的贵价食材，可以再单加。

红磡超高性价比韩餐店推荐，吃过的都说好！早就听说清溪川的韩餐店大名鼎鼎，前几天路过终于决定去尝一尝。晚上6点半到的，前面排了两个号，等了大约15分钟就能入座了，效率还是挺高的。总体来说，这家店的价格非常亲民，味道也很棒，是我目前吃过的平价韩餐中的第一名。 𐟍œ 炸酱面 - 53HKD 满满的一大碗，炸酱非常足，几乎是炸酱里找面的程度。炸酱是用猪肉、洋葱和一种很特别的小瓜做的，甜咸口味。面条非常有嚼劲，Q弹的感觉像瓷实的乌冬面。我们吃的一根不剩，连炸酱都吃完。 𐟍— 韩式炸鸡 - 75HKD（小份）外酥里嫩，肉质多汁。因为是现点现炸的，所以非常香。正宗的韩餐店炸鸡一般不提前腌肉，所以建议搭配甜辣酱一起吃，不然味道会淡一些。 𐟥˜ 韩式辣牛肉汤 - 70HKD 这道菜上桌后不到5分钟就被我们一扫而光。辣味非常足，对于不吃辣的人来说可能会有点挑战。汤里有粉丝、豆芽、牛肉和一些韩国经典小菜（我叫不出名字）。最精髓的是一颗溏心蛋，蛋黄用筷子戳开迅速和汤融在一起，这口感真的绝绝子！ ✏️ 小贴士老板娘是韩国人，不会说粤语和普通话，但可以讲英文。每道菜都有编号，不用担心不会翻译菜名。另外，这家店只收现金，记得带现金去哦。 𐟓 地址红磡湖光街1-7号联成大厦燕安阁地下（亲测从黄埔站出来更快）总之，这家店真的是物美价廉，味道也很正宗。如果你在红磡附近，一定要去试试！

出国旅游必备神器：精准翻译官宝子们，出国旅游语言不通是不是超级尴尬？别担心，“精准翻译官”闪亮登场！✨ 它翻译超精准！在法国餐厅点菜，那些复杂的菜品名称和特殊要求都能准确翻译；在日本泡温泉，询问注意事项也毫无压力；在意大利参观古迹，历史背景介绍轻松理解。𐟧 速度超快！在街头问路、购物砍价，刚说完或输入内容，翻译结果马上出来，沟通超顺畅。视频通话翻译功能更是绝！要是在国外遇到麻烦，和国内家人朋友视频商量，或者联系当地大使馆，都能清楚表达和理解。参加当地旅行团，和外国导游视频确认行程，也没问题。在机场过海关、办理登机，酒店办理入住、询问服务，乘坐公共交通看路线，它都能派上用场。有了“精准翻译官”，出国旅游嗨翻天！𐟘Ž 精准翻译官，免费试用，输入学霸卡：66668888，兑换既可领time

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