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foods期刊投稿步骤解读_foods期刊出版社(2024年12月精选)

内容来源：安定传媒所属栏目：新闻更新日期：2024-11-29

foods期刊投稿步骤

𐟍𝯸食品科学期刊分区变动解析𐟓š 𐟔食品科学领域期刊众多，每年的中科院分区和jcr影响因子都备受关注。2022与2023年的中科院分区表对比显示，多本期刊的分区有所变动。 𐟓ˆ大类升区期刊包括：Food Bioscience、npj Science of Food、Journal of Food Biochemistry等，它们从农林科学2区或3区晋升至1区或Top，显示了这些期刊在学术影响力上的显著提升。 𐟓Š小类升区期刊如Food Engineering Reviews和Journal of Cereal Science，从食品科技3区升至2区，反映了这些期刊在食品科技领域的专业影响力增强。 ⚠️同时，部分期刊也面临降区的情况，如Journal of Food Engineering和Food and Chemical Toxicology等，它们从农林科学1区或2区降至更低分区，提醒我们学术环境中的竞争与变化。 𐟔즭䥤–，Toxins、Quality Assurance and Safety of Crops & Foods等期刊也从小类降区，提示我们学术研究的重点和趋势在不断变化。 𐟓š食品科学期刊的分区变动，不仅反映了学术研究的发展方向，也为研究者提供了重要的参考信息。及时关注这些变化，有助于我们更好地把握学术动态，推动食品科学领域的研究进步。

食品科技SCI期刊，速审速发！探索食品科技领域的SCI期刊，以下是几本值得关注的期刊，它们的高录用率和快速审稿速度将助你快速发表！ 𐟓š《Foods》影响因子：5.5+ JCR分区：Q1 中科院分区：2区审稿周期：1-2个月征稿方向：食品学 𐟓š《Antioxidants》影响因子：7.6+ JCR分区：Q1 中科院分区：2区审稿速度：1-2个月征稿方向：食品科技 𐟓š《OENO One》期刊名称：《葡萄酒杂志》期刊号：ISSN 2494-1271 出版周期：季刊数据库收录：SCIE（2023版）影响因子：3.000 中科院分区：3区刊登主题：农林科学3区这些期刊不仅在食品科技领域具有高影响力，而且审稿速度较快，是食品领域研究者发表文章的理想选择。𐟔𐟓

5本食品科学领域的顶尖期刊推荐探索食品科学的奥秘，以下是几本备受推崇的食品科学期刊，它们在学术界享有盛誉，是食品领域研究者的理想选择。 1️⃣ 《Foods》 𐟌 国际食品科学期刊，园艺与食品领域的权威，审稿迅速，接受率高。 𐟓ˆ 影响因子：4.7 𐟏… 中科院分区：2区 2️⃣ 《Food Chemistry》 𐟓† 半月刊，学术声誉高，对中国作者友好，审稿速度快。 𐟓ˆ 影响因子：8.5 𐟏… 中科院分区：1区 3️⃣ 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 𐟌𑠥†œ林科学顶级期刊，影响因子稳步上升，中国作者众多。 𐟓ˆ 影响因子：5.7 𐟏… 中科院分区：1区 4️⃣ 《Journal of Food Composition and Analysis》 𐟔 专业审稿，无版面费，审稿周期约两个月。 𐟓ˆ 影响因子：6.7 𐟏… 中科院分区：2区 5️⃣ 《Journal of Functional Foods》 𐟚€ 快速审稿，开放获取，版面费合理，发文量适中。 𐟓ˆ 影响因子：3.8 𐟏… 中科院分区：2区这些期刊不仅是学术研究的重要平台，也是食品科学领域探索和发现的理想场所。无论是对于科研人员还是学生，它们都是探索食品科学奥秘的宝贵资源。

孕期和哺乳期吃燕窝，真的有必要吗？怀孕期间到底要不要吃燕窝？这个问题在网上引起了不少讨论，大家意见不一。今天我们来聊聊科学依据，看看燕窝在孕期和哺乳期到底有没有好处。每个妈妈都希望自己的宝宝能有个好的起点，无论是免疫力、思维能力还是运动能力。燕窝是一种富含活性物质的天然食物，不仅对妈妈有很好的滋养作用，还能促进宝宝的记忆力和智力发展。在国际知名期刊《Journal of Functional Foods》上有一篇关于“燕窝促进子代大脑神经发育的研究”，证实了唾液酸能够通过作用于脑部通路，从而改善胎儿和婴儿的学习记忆功能。美国权威的营养杂志《美国临床营养杂志》也发表过文章，提到母乳喂养的婴儿额叶皮质中的唾液酸浓度比配方奶喂养的更高，这是因为唾液酸促进了突触的形成。研究表明，分娩后母体内的唾液酸水平呈下降趋势。因此在孕期和哺乳期补充天然的足量唾液酸，可以维持体内的唾液酸水平，这就是我们常说的“一人吃，两人补”！燕窝不仅是自然界中能大量获取天然唾液酸的重要来源，还含有丰富的水溶性蛋白质、微量元素和矿物质。对于孕期和哺乳期的妈妈们来说，营养丰富还不够，营养元素也要丰富。燕窝低卡且营养元素丰富，非常适合孕期和哺乳期的妈妈们食用哦。总之，燕窝在孕期和哺乳期确实有一定的益处，但也要根据自己的身体状况来决定是否食用。希望这些信息能帮到各位准妈妈和新手妈妈们！

断舍离与独处：如何整理生活治愈自己？整理房子 𐟏 断舍离的生活方式让家里变得更加有序。在电影《怦然心动的人生整理魔法》中，整理师辉子提到：“整理就是把过去的人生和经历拼凑复原。”然而，在整理的过程中，最大的难题是如何割舍过去。那些承载着美好记忆的物品，要舍弃它们并不容易。最终，我坚定了一个信念：“留下的必须是要好好珍惜的物品。”这样才能果断地进行断舍离。整理关系 𐟑劊最近看了诺贝奖获得者彼得ⷦ𑉥𞷥…‹的纪录片《我在森林，也许迟到》，蘑菇、针线和永恒的小径，一个独处者的狂欢，令人心生向往。退休这一年，我体验到更多独处的美妙，也渐渐从繁杂的关系里抽离。真正的朋友需要双向奔赴，不为任何目的希望对方过得好。刻意融入的圈子注定无法长久。我删除了十年以上从未联系的同学，从前工作的同事，退出从不发声也毫无兴趣的群聊，关闭朋友圈。微信好友从最初的上千人，到现在的不足一百五十人。治愈自己 𐟍€ 健康是永恒不变的前提。实现梦想的人，一定是拥有强壮体魄的人。和家属制定每周不少于三次的健身计划，研究简单但营养丰富的餐食。哈佛医学院官方期刊曾发表过“12 superfoods you should be eating”，12种超级食物包括燕麦、鸡蛋、藜麦、西兰花、希腊酸奶、橄榄油、豆类、核桃、蓝莓、藜麦、黑巧克力、三文鱼和茶，都是富含纤维、健康脂肪、蛋白质、营养素和抗氧化的食物。每月不少于两次旅行或露营 𐟏•️ 人天生属于自然，就像人天生向往自由一样。玛丽ⷥ奦–鈴€在《星星和印第安人的土地》一书中写道：“生活在这里的人们，你会咒骂这片土地，但还是会一次次回来，因为这里有一件最神圣的东西，那就是在上帝的世界里你可以呼吸到的最纯净的空气。” 快节奏焦躁的都市生活带来疲惫，大自然给了我们独立不羁、悠闲自在的向往。我之所以热爱旅行和露营，是因为热爱自然。当融入自然时，与青山为伍、溪水为伴，呼吸清新空气、沐浴温暖阳光，更重要的是可以寻回内心的平静。最后，愿每个人都能找到心中的瓦尔登湖。

食品科学领域顶级期刊推荐！收藏必备嘿，食品科学爱好者们！如果你正在寻找食品科学领域的顶级期刊，那你来对地方了！这里有一些你绝对不能错过的期刊，赶紧收藏起来吧！ Foods《食品》 𐟍ꊥˆ†区：食品科技2区影响因子：4.7 自引率：14.19% Nature Food 𐟌𑊥ˆ†区：食品科技1区影响因子：23.6 自引率：3.8% Food Chemistry《食品化学》 𐟧ꊥˆ†区：食品科技1区影响因子：8.5 自引率：9.4% JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY《农业和食品化学杂志》 𐟌𞊥ˆ†区：食品科技2区影响因子：5.7 自引率：12.3% Food Hydrocolloids 𐟒犥ˆ†区：食品科技1区影响因子：11 自引率：16.4% Food Research International 𐟍𗊥ˆ†区：食品科技1区影响因子：7 自引率：7.1% Trends in Food Science & Technology 𐟌 分区：食品科技1区影响因子：15.1 自引率：2.6% Food and Chemical TOXICOLOGY《食品和化学毒理学》 𐟐Ÿ 分区：食品科技3区影响因子：3.9 自引率：2.6% Journal of Functional Foods《功能性食品杂志》 𐟍능ˆ†区：食品科技2区影响因子：3.8 自引率：2.6% Frontiers in Nutrition《营养学前沿》 𐟥报ˆ†区：营养学3区影响因子：4 自引率：5% Food Engineering Reviews《食品工程评论》 𐟛 ️ 分区：食品科技2区影响因子：5.3 自引率：1.9% JOURNAL OF FOOD ENGINEERING《食品工程杂志》 𐟍” 分区：食品科技2区影响因子：5.3 自引率：5.7% FOOD REVIEWS INTERNATIONAL 𐟌 分区：食品科技3区影响因子：5.3 自引率：1.6% Food and Energy Security 𐟌𞢛𝯸 分区：食品科技2区影响因子：4 自引率：2.5% Food Production Processing and Nutrition 𐟍…𐟥报ˆ†区：食品科技3区影响因子：4 自引率：2.5% STARCH-STARKE 𐟌𝊥ˆ†区：食品科技4区影响因子：2.6 自引率：7.7% 额外推荐 𐟌Ÿ 如果你对营养学和健康科学也感兴趣，不妨看看这些期刊，它们也是食品科学领域的重要补充：Journal of Nutrition, American Journal of Clinical Nutrition, Journal of Food Science, Journal of Agricultural and Food Sciences。这些期刊涵盖了从营养学到食品加工的广泛领域。无论你是科研人员、学生还是食品行业的从业者，这些期刊都能为你提供宝贵的学术资源。赶紧收藏起来吧！

好莱坞明星同款洗衣液，亲肤又环保！ 𐟌🊦ˆ‘一直觉得好莱坞明星的生活离我们普通人太远了，直到最近看杂志时，发现好莱坞一线明星都在用一款叫Seventh Generation的洗衣液，瞬间吸引了我的眼球。于是，我决定入手试试，看看能不能更接近他们的生活（阿姨级别的追星族，哈哈！） 𐟌🊦”𖥈𐨴祐Ž，我发现这款洗衣液其实就是之前朋友推荐过的美国小绿叶植萃洗衣液。它的成分中含有97%的纯植物成分，在美国当地非常有名，而且完全不含任何化学添加剂，完全是纯天然的。这款洗衣液的清洁效果非常出色，尤其是对付顽固污渍和白色衣物，效果特别显著。 𐟌🊓eventh Generation是美国Whole Foods超市中销量最好的纯天然有机清洁用品品牌，它的名字“七世代”引用了北美印地安部落的宣言：我们做每一件事时都必须考虑到它对我们之后七个世代的子孙所造成的影响。所以，他们家的产品全都是纯天然的，不含漂白剂和任何石化产品，百分百的公开天然配方，0添加，不含有任何的挥发性有机物质、色素、合成香精等，用起来特别放心！ 𐟌🊧𞎥›𝧬줸‰方实验室评测显示，这款洗衣液含有97%的植物基，做到天然无害的同时，它的洁净力显著优于市面上化学合成的洗衣液。明星和数据的双重加持，让这款洗衣液的可信度非常高，特别适合宝宝和敏感人群使用。 𐟌🊨🙦쾦𔗨ᣦ𖲨😩€š过了美国USDA有机认证、犹太洁食认证和美国US EPA洗涤安全认证，百分百绿色环保，就连包装瓶都是用环保的回收塑料成分制成，低碳节约。还可以用来清洗婴儿衣物，不会产生任何刺激伤害。 𐟌🊧𞎥›𝥰绿叶洗衣液有带香味和无香味的植萃洗衣液，还推出了多种香味的洗衣液，比如清新柑橘味、薰衣草味，还有宝宝专用的洗衣液。用上和好莱坞大牌一样的洗衣液，我们是不是也走在了时尚的前端呢？ 𐟌🊦€𛧚„来说，这款洗衣液不仅清洁效果好，而且完全天然无害，特别适合敏感肌肤和宝宝使用。如果你也在寻找一款既环保又高效的洗衣液，不妨试试这款美国小绿叶植萃洗衣液吧！

深圳湾早8点咖啡推荐，全职妈妈们的最爱在深圳湾附近，早上送完孩子的全职妈妈们，你们都喜欢去哪里呢？有些妈妈们会选择去健身房撸铁，有些会去爬山，当然也有一些妈妈们会选择小聚聊天。不过，大多数商场还没开门，一些连锁咖啡店虽然有座位，但经常人满为患，或者有咖啡没甜品。所以，今天给大家推荐三家在深圳湾早上8点就能喝到的咖啡馆，绝对能满足你的需求！ 𐟒• 香馥咖啡 (Sharefoods Caf㩩地址：深圳南山区粤海街道中心路君尚3019（天虹总部大楼）一楼靠南边大门特色：这家店的特色是澳洲蜂巢咖啡和三明治、贝果。点咖啡还会送一块Lotus焦糖饼干哦！咖啡店很大，现代简约风格，有两张大桌子适合商务办公，还有一些介绍全球咖啡的杂志可以读。角落里还有几张露营椅子，随你喜欢选择座位。交通：可以停车在天虹，消费满50可以免费停车2小时，天虹会员也有免费停车时长。路边也有停车位。 𐟒• MR.WALDEN COFFEE 地址：深圳南山岸湾3街吉祥龙花园北门一层商铺特色：这家店是当下时尚的宅寂风小木屋，满眼都是原木色，布艺沙发很舒服。环境很治愈，很放松，店里有几根树干，不知道是有承重作用还是装饰。门口也有很多户外位置可以坐。他们家有很多种类的甜品和蛋糕，味道不错！交通：如果只是短时间坐坐，车停路边就可以，时间长的话就停附近的宜停车车位，也可以停太古城南区，都很近，就一个路口而已。 𐟒• 森咖啡地址：深圳南山澳城1618商铺一楼特色：这家咖啡店最大的特色就是八点开门！不仅有咖啡，还有一只可爱的小白狗，还有一间集合买手服装店。店里的装饰很漂亮，有很多植物和可爱摆件，现在是樱花季，有各种姿态优美的花儿，环境现代、清新、唯美。最好喝的是“奈良拿铁”，喝上一次就不想再换别的口味。交通：可以停1618商铺停车场，时间短的话可以路边。当然啦，如果不是这么早的时间，还可以去后海木棉花酒店的一楼咖啡吧，环境也很赞。三湘海尚商铺的NB COFFEE是咖啡和音乐的结合，可以在周末的晚上偶遇音乐会现场。卓越维港下面有一家AVEC，是咖啡和酒的结合。深圳湾一号下面有西点屋，旁边的AMPM纯户外也可以品尝咖啡，这些都是要10点以后开门啦~

巅峰宠粮：你真的了解吗？之前讨论巅峰宠粮的时候，我提到了一些关于它的负面评价，结果被不少人喷。今天我决定用数据和一些质疑来详细解释一下我的观点。首先，让我们看看巅峰的优点。根据美国著名宠物专业杂志《Pet Age》公布的“2017年读者选择大奖”名单，ZIWI巅峰风干宠粮的马鲛鱼羊肉配方获得了猫粮类目的奖项，而巅峰风干狗零食也获得了狗零食奖项。所以，巅峰的零食和马鲛鱼羊肉配方确实值得推荐，鹿肉配方也不错。想买的话，可以考虑这些口味！不过，巅峰普口的表现就让人失望了。脂肪含量超标，这对现代家庭宠物来说是个巨大的负担。脂肪超标的危害我已经放在图3里了，大家可以自行查看。 𐟌Ÿ评论区：因为新西兰澳洲的牛羊肉好，所以巅峰绝对好答：这完全是胡说八道。首先，宠物食品和人食用食品的标准是不一样的。宠粮多用副产品加工，近年来才兴起用人食用级别生产。国外相关文章可以去阅读《Commercial Cat Foods》。 𐟌Ÿ评论区：巅峰是进口的，不是国产的，国产配方都乱写的，进口都是好东西答：很遗憾，巅峰已经被国内收购了（图4）。出身并不能决定产品的好坏，国内不管是资金、能力、工艺都是可圈可点的。国内缺乏的是管理层面的标准，而不是能力。至于改配方的问题，早在2018年，农业部就出台了宠物饲料管理办法等相关规定。 𐟌Ÿ评论区：变成干物质后蛋白质和脂肪比改变了，所以巅峰脂肪高答：这完全是科幻片了。巅峰是低温风干工艺（图2），简单来说就是冷风吹干快速脱水。干物质计算是根据水分流失并不能直接改变其他数据比值。而巅峰的用料数据放在（图5）了，对比脂肪数值，不得不质疑普口的用料。另外其他品牌也并没有出现类似状况（图6），唯独巅峰普口，巅峰羊肉马鲛鱼的数值也相对正常。 𐟌Ÿ评论区：巅峰卖的贵，贵就是好答：巅峰在国外与国内的定价并不一样，国外400g猫粮的价格不到27澳币（图1），但是国内的定价官方是235人民币，活动时价格也在170左右，所以大部分的钱都是给品牌贡献了。 𐟌Ÿ评论区：进口都不做广告，全靠口碑答：广告营销是销售发展的根本，进口品牌极其倾向于自媒体投入甚至超过了国产品牌。2017年负责人Michael表示，其获得的奖项，对于品牌进一步拓宽中国市场有很大的帮助，中国极有可能超越美国，成为世界第一大市场。这是商战，目标市场就是中国，所以你会觉得进口口碑真好，更典型的有皇家。巅峰的问题有理有据，欢迎质疑

挪威小鱼DHA：儿童脑力加油站 𐟌Š 来自挪威的天然宝藏 —— Nordic Naturals挪威大鱼液体儿童DHA，为孩子们的成长提供最纯净的营养。这款DHA产品，以其独特的草莓口味，深受孩子们的喜爱，无鱼腥味，让孩子们在享受美味的同时，也能轻松补充营养。 𐟍“ 每天饭后，只需半茶匙，就可以直接饮用，或者倒入水中稀释后饮用。每剂量含有1117毫克的深海鳕鱼油，其中包含125毫克的DHA和85毫克的EPA，这些成分对孩子们的眼睛和大脑发育至关重要。 𐟌 Nordic Naturals，这个由挪威人Joar Opheim在美国创立的品牌，以其高品质的鱼油产品而闻名。该品牌在挪威北部的北极圈内拥有专门的捕捞区，确保了其产品的天然和纯净。 𐟌Ÿ 这款DHA产品不仅在美国市场上销量领先，而且在欧盟药典、世界卫生组织等机构颁布的鱼油标准中，挪威小鱼在成分、纯度、重金属等指标上均达到最高标准。 𐟏… 挪威小鱼屡获行业奖项，包括《Better Nutrition》杂志2015年最佳补充剂奖和《WholeFoods》杂志年底自然之选奖等，这些都是对其品质的肯定。 𐟑𖠥﹤𚎴-18岁的儿童，建议每天使用1/4茶匙（约1.2毫升），随餐服用或遵医嘱。请将产品放置在阴凉干燥处，开封后请冷藏保存。 𐟍젦/4茶匙（约1.2毫升）含有：鳕鱼肝油（采自北极鳕鱼）1117毫克，EPA 125毫克，DHA 85毫克。此外，还含有天然草莓味、维生素E和迷迭香提取物。 𐟌🠨🙦쾤𚧥“为孩子们提供了一个健康、安全的营养补充选择，帮助他们更好地成长和发展。

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